25/07/2019
Heute würde ich euch gerne ein paar Informationen zu einem SUPER FOOD geben, das überall zu finden ist doch oft nur als Unkraut betrachtet wird.
GROßE BRENNESSEL (Urtica dioica)
Es ist nur wenig bekannt, dass diese Pflanze bis zu 20% Mineralstoffe: Kieselsäure, Eisen, Mangan, Vitamine: A, B, C, E und K, Flavonoide und Phytohormone beinhaltet.
Brennessel hilft bei Harnweg Entzündungen, regt den Stoffwechsel an, stärkt bei Erschöpfungszuständen, hilft bei Gicht Harnsäure abführen, lindert Schmerzen bei Rheuma und soll auch bei Haarausfall helfen.
Mann kann die Brennessel als Tee oder Tinktur anwenden, die jungen Blätter können als Spinat bereitet und Samen als Müsli Zutat verwendet werden.
Wusstet ihr, dass Brennessel ein Aphrodisiakum ist und früher in den Klöstern verboten wurde?
