16/06/2021
Varsha (Später Sommer) -
Ayurvedische Jahreszeit. ☀️
Varsha ist erstreckt sich vom 22.06. bis 21.08. (später Sommer).
Dies ist die heißeste Jahreszeit und läßt das Pitta Dosha hoch ansteigen. Die hohen Außentemperaturen entziehen dem Körper Wasser, so dass die Körperfunktionen beeinträchtigt werden, was sich auch auf das Stoffwechselfeuer auswirkt. Das Agni wird schach und träge. Die äußere Hitze schwächt somit das innere Verdauungsfeuer und damit auch unser Immunsystem was eine Sommergrippe nach sich ziehen kann oder begünstigt Entzündungen, Ausschläge und Hautreizungen.
Ernährungsempfehlungen für Varsha
Da das Agni schwach ist, sinkt auch der Appetit und der Körper wird träge. Gewürze wie Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Nelken, Pippali, Anis, Fenchel und Bockshornklee helfen, das Stoffwechselfeuer am Brennen zu erhalten. Heimische und mediterrane Gewürze, wie Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Oregano, Thymian, Minze, die jetzt überall bestens im Blumentopf oder Kräuterbeet wachsen stärken das Agni und wirken erfrischend und kühlend. Insgesamt sollten eher kleinere Portionen verzehrt werden, wenn der Appetit gering ist. Zu große Mahlzeiten schwächen wiederum den Stoffwechsel.
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