01/09/2025
🌊 Bonjour aus der Bretagne, wo die Menschen so nett sind wie der Wind salzig! 😄 Die Bretonen haben nicht nur charmante Dörfer und wilde Küsten, sondern auch einen kulinarischen Schatz, der dein Herz (und deinen Magen) erobern wird: das Komplet! 🥞💛
Was ist ein Komplet? Stell dir vor, ein Crêpe und ein Galette machen ein Baby – das ist das Komplet! 😍 Ein herzhafter Buchweizen-Galettes, gefüllt mit allem, was glücklich macht: Ei, Schinken, Käse und manchmal ein paar Extra-Zutaten, die sagen: „Bleib doch noch ’n bisschen!“. Es ist wie ein warmes Umarmung auf einem Teller – und das Beste? Es ist glutenfrei, weil Buchweizen kein Getreide, sondern ein hippes Pseudogetreide ist! 🌾🙅♀️
Warum ist das Komplet so gesund? Oh là là, lass mich zählen:
1️⃣ Glutenfrei: Perfekt für alle, deren Bauch bei Gluten „Non, merci!“ sagt.
2️⃣ Buchweizen-Power: Vollgepackt mit Ballaststoffen, Eiweiß und Antioxidantien – quasi ein Superfood in Crêpe-Form! 💪
3️⃣ Ausgewogen: Ei für Protein, Käse für Calcium, Schinken für… na, Geschmack! 😜
4️⃣ Soulfood-Faktor: Glück im Bauch = Glück im Kopf. Wissenschaftlich bewiesen (naja, fast)! 😅
Die Bretonen sind so nett, dass sie dieses Gericht mit der Welt teilen – und ich teile es jetzt mit euch! 🥂 Also, ab in die Küche, schnapp dir Buchweizenmehl und zaubere dein eigenes Komplet. Glutenfrei, gesund und so lecker, dass du „Vive la Bretagne!“ schreist! 🥳
📌 Rezept-Tipp: Buchweizen-Galettes mit Ei, Gruyère und ein paar Kräutern. Einfach, schnell, bretonisch!
💬 Was ist dein Lieblings-Soulfood? Lass es mich in den Kommentaren wissen!
