
29/06/2025
Rote Linsen – Warum du sie öfter auf den Teller bringen solltest 🥄
Du suchst nach einer Zutat, die:
- schnell geht
- sättigt
- pflanzliches Protein liefert
- super vielseitig ist?
Dann probier rote Linsen!
Sie passen in Currys, Aufstriche, Salate und vegane Bolognese.
Und wenn du sie mit Vitamin-C-haltigem Gemüse kombinierst, nimmst du das enthaltene Eisen sogar besser auf!
Noch ein Tipp: Zusammen mit Reis oder Vollkornbrot liefern Linsen ein vollständiges Protein – perfekt für deine pflanzliche Ernährung.
Was ist dein Lieblingsrezept mit roten Linsen? Schreib’s in die Kommentare!