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Ernährungsprofis coachen Dich dabei.
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Metabolic Balance - Ernährungsprogramm | Mit dem von Ärzten und Ernährungsprofis maßgeschneiderten Ernährungsplan erreichst Du dauerhaft Dein Wohlfühlgewicht, lebst gesünder und bist voller Energie.

24/02/2025

🍏 Warum ist der Apfel das Symbol von Metabolic Balance? 🍏

Der Apfel ist mehr als nur ein beliebtes Obst – er steht für Gesundheit, Balance und bewusste Ernährung. Bei Metabolic Balance spielt er eine besondere Rolle. Warum?

✅ Perfektes Nährstoffverhältnis
Äpfel enthalten natürlichen Zucker, Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien – alles, was den Blutzuckerspiegel stabil hält und dem Körper Energie gibt.

✅ Unterstützung des Stoffwechsels
Durch den hohen Pektingehalt fördern Äpfel die Verdauung, regulieren den Cholesterinspiegel und verbessern den Stoffwechsel.

✅ Sättigung ohne überflüssige Kalorien
Ein Apfel sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und hilft so, Überessen zu vermeiden – ein wichtiger Grundsatz von Metabolic Balance.

✅ Symbol für Natürlichkeit und Einfachheit
Die Metabolic Balance-Methode basiert auf einem individuellen, wissenschaftlich fundierten Ernährungsansatz – ganz ohne extreme Diäten. Der Apfel ist ein natürlicher, leicht verfügbarer Begleiter für einen gesunden Lebensstil.

🍏 Der Apfel – dein erster Schritt zur Balance! Ist er Teil deines Ernährungsplans? Teile es in den Kommentaren! 💬👇

28/06/2024

Metabolic Balance ist keine klassische Diät, sondern ein Ernährungsprogramm, das dir dabei hilft, deinen Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Ein Stoffwechsel, der in Balance ist, wirkt sich nicht nur positiv auf dein Gewicht aus, sondern unter anderem auch auf dein Energielevel und dein allgemeines Wohlbefinden. Für weitere Informationen mache am besten gleich einen Termin mit einem Betreuer in deiner Nähe aus.

18/06/2024

Na, wer nutzt das schöne Wetter heute auch zum Grillen? Metabolic Balance und ein leckerer Grillabend passen gut zusammen, auch schon in Phase 2. Fisch, Fleisch, Geflügel grillen und dazu ein leckerer Salat oder gegrilltes Gemüse. Auch Gemüsepakete mit Feta und vielen leckeren Kräutern schmecken herrlich vom Grill.
Wer noch Inspiration für leckere Salatsaucen braucht, schaut ein bisschen weiter unten, dort gibt es drei Ideen ohne Öl. Diese findet ihr auch als Video auf unserem YouTube Kanal.

Lasst es euch schmecken und genießt die Sonne!

12/06/2024

Nächste Woche finden kostenlose Info-Abende mit Silvia Bürkle statt. Wer in der Nähe ist, kann gerne am Dienstag, den 18.6. bei uns in Isen vorbeischauen. Außerdem findet am Donnerstag, den 20. Juni ein Infoabend via zoom statt. Schreibt uns einfach eine E-mail an team@metabolic-balance.com und meldet euch an. Wir freuen uns auf euch ☺

11/06/2024

Habt ihr schon mal die Schale von Zitrusfrüchten zum Würzen oder Dekorieren genommen? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Egal in welcher Metabolic Balance Phase ihr seid und ob ihr überhaupt Zitrusfrüchte auf dem Plan habt: Die Schalen von z.B. Bio Zitrone,-Orange,- Grapefruit, -Mandarine,.... könnt ihr wunderbar zum Aufpeppen eurer Speisen verwenden.
Achtet dabei bitte auf Bioqualität, da die Schale der konventionellen Zitrusfrüchte stark belastet ist!
Einfach das Obst waschen, trocken tupfen und dann mit einem Zestenschneider feine Streifen abziehen, mit einer Reibe fein abreiben oder das ganze Obst schälen, die Schale trocknen und mit einem Mixer mahlen.
Der Abrieb schmeckt erfrischend z.B. im Frühstücksjoghurt oder Haferflocken. Er verleiht asiatischen Gerichten einen super Kick und ist auch für Suppen oder Salate ein absoluter Geheimtipp.

Tipp: Einfach Pergamentpapier auf eine Reibe pressen, so dass sich die Zacken durchdrücken und dann reiben. Anschließend ganz einfach wieder abnehmen und lästiges Auskratzen der Zwischenräume wird vermieden.

06/06/2024

Auch wenn der Sommer noch etwas auf sich warten lässt, kommt man mit Tomate-Mozzarella in beste Sommerlaune, findet ihr nicht? Dazu noch ein leckeres Roggenbrot und viel Basilikum oder Ruccola. Ein hochwertiges Olivenöl darf nach den ersten 14 Tagen natürlich auch nicht fehlen! 🍅🥗🤤
Genau richtig für die Mittagspause im Büro!

28/05/2024

Als altes Naturheilmittel gelten die getrockneten Papayakerne aus reifen Früchten, die in den Tropen als natürliche Darmputzer und Fettverbrenner eingesetzt werden: Neben Senfölen in hoher Konzentration, die ihnen ein pfefferartiges Aroma verleihen, sind sie besonders reich an Papain.

Die Papayakerne aus der Frucht nehmen, das restliche Fuchtfleisch mit einem Küchentuch abreiben und die Kerne verteilen, so dass sie nicht übereinander liegen. Entweder an der Luft trocknen (dauert ca. 2-3 Tage) oder bei 50 Grad im Ofen trocknen lassen (ca. 2-3 Stunden).

Je drei bis fünf Papayakerne mehrmals am Tag nach jeder Mahlzeit zerkaut und mit viel Wasser geschluckt, wirken Fäulnisprozessen im Verdauungstrakt entgegen und unterstützen die Regeneration des Darmmilieus. Sie können auch super in der Pfeffermühle gemahlen werden und zum Würzen verwendet werden.

21/05/2024

✔1 Portion Joghurt
✔1 Portion Blaubeeren
✔optional: etwas Zimt

Einen Teil der Blaubeeren zur Seite legen, den Rest der Blaubeeren mit dem Joghurt und etwas Zimt pürieren. Die restlichen Blaubeeren unterheben. Ihr könnt den Joghurt auch schon gut am Abend vorbereiten und über Nacht ziehen lassen, für ein schnelles Frühstück am Morgen und einen leckeren Start in den Tag!

Lasst es euch schmecken! 🥰

14/05/2024

Durch eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung fühlt man sich körperlich fitter💪, hat deutlich mehr Energie🚀, ist weniger oft krank und schläft besser😴. Gesunde Ernährung bedeutet auch weniger Stress für den Körper. Der Organismus muss sich weder mit schädlichen Stoffen herumschlagen, noch fehlt es ihm an vitalen Nährstoffen.

Eine ausreichende Trinkmenge, viel frisches Gemüse und Obst, gesunde Fette und Eiweiß, und Essenspausen, in denen der Körper sich erholen kann, sorgen für mehr Energie.

07/05/2024

Und hier ist Salatsauce 3 von 3: Orangendressing. Ihr braucht:

✔ Saft einer halben Orange (andere Hälfte klein schneiden und in den Salat geben)
✔ 1 EL Balsamico
✔ Salz, Pfeffer
✔ je ein 1/2 TL Paprikapulver, getrockneter Koriander und Kreuzkümmel

Und jetzt müsst ihr einfach alle Zutaten miteinander verrühren und über den Salat geben. Guten Appetit!

Welches der drei Dressings habt ihr schon mal probiert? Was ist euer Favorit? Oder habt ihr noch ganz andere Ideen für ölfreie Salatsaucen?
Lasst es uns in den Kommentaren wissen. ☺

30/04/2024

Letztens wurden wir gefragt, ob man sich für den Rest seines Lebens an die Lebensmittelliste aus dem Metabolic Balance Plan halten muss. Die klare Antwort ist: Nein!
Nur noch bestimmte Lebensmittel zu essen und alle anderen auszuschließen, würde auf Dauer zu einseitig sein.
Ziel des Metabolic Balance Programms ist es, den Stoffwechsel wieder in Balance zu bringen (dabei hält man sich an die Liste). Anschließend probiert man nach und nach wieder alle Lebensmittel aus und beobachtet, wie es einem damit geht und wie einem die Lebensmittel bekommen. Mit der Zeit bekommt man ein Gespür dafür, was der Körper benötigt und danach sollte man sich bei der Auswahl der Lebensmittel richten.

23/04/2024

Heute stellen wir euch noch eine Variante für eine Salatsauce ohne Öl vor: ein Frischkäse-Dressing. Ihr braucht:
✔45g Frischkäse (Kuh-, Schafs-, oder Ziegenmilch
✔Kräuter (getrocknet oder frisch, z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
✔Salz und Pfeffer
✔ca. 3 EL Wasser (nach Belieben)

Kräuter klein hacken. Frischkäse, Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren. Wasser hinzugeben und weiterrühren. Wenn man das Dressing flüssiger möchte, noch mehr Wasser hinzugeben.
Den restlichen Frischkäse eurer Frischkäseportion könnt ihr auf euer Brot schmieren und zum Salat essen.

Gleich für den nächsten Salat abspeichern! Lasst es euch schmecken 🥰

Adresse

Bgm./Hallwachsstraße 8
Isen
84424

Telefon

+49808390790

Webseite

http://www.metabolic-balance.de/

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