Wie sind die Öffnungszeiten?

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Gleichgewicht Ernährungsberatung

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Gleichgewicht Ernährungsberatung

Wir haben unser Zentrum montags, mittwochs und freitags
mit geänderten Öffnungszeiten für Sie ge

16/04/2026

Heute öffnet die Landesgartenschau Neuss – das neue grüne Herz im Rhein-Kreis Neuss. 🌱 Vom 16. April bis 11. Oktober 2026 kannst du erleben, was bei uns vor der Haustür wächst – 179 Tage lang Natur, Genuss und Inspiration.

Wir zeigen dir, wie du dieses wunderschöne Grün auf deinen Teller bringst: mit regionaler, saisonaler Ernährung, die dich nährt, die Umwelt schont und unsere Region stärkt.

Unser Tipp: Verknüpfe deinen Besuch auf der Landesgartenschau mit dem Vorsatz, in den nächsten Wochen bewusst mehr Produkte aus der Region in deinen Alltag einzubauen. 💚

Habt ihr eure Tickets schon gesichert?

14/04/2026

✨ Rezept der Woche: Gebackener Feta auf Ofengemüse ✨

Eiweißreicher Feta, viel buntes Gemüse und moderat Fett – dieses Gericht liefert dir eine tolle Kombi für eine lange Sättigung und kann helfen, deinen Blutzucker stabil zu halten. Das passt perfekt in die Gleichgewicht-Stoffwechseltherapie, weil du

– deinen Stoffwechsel aktiv unterstützt,
– genug Eiweiß für Muskelerhalt,
– und mit wenig Kohlenhydraten gut durch die Reduktionsphase kommst.

🆓 Kostenloser Ersttermin
Du willst wissen, wie dieses Rezept in DEINEN Plan passt?
Sichere dir jetzt deinen Gratis-Termin zur Erstberatung bei uns vor Ort in Kaarst – einfach DM schreiben oder über die Website einen Termin anfragen.

07/04/2026

✨ Rezept der Woche ✨ Wärmend, cremig und voll mit regionaler Power: Unsere Möhrencremesuppe ist das Rezept der Woche – perfekt für alle, die sich bewusst, saisonal und trotzdem genussvoll ernähren möchten.

Warum Du sie lieben wirst:
1. Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch bilden eine sättigende, ballaststoffreiche Basis – ideal für eine lange Sättigung und einen stabilen Blutzucker.
2. Rapsöl liefert wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Sauerrahm sorgt für Cremigkeit, ohne die Suppe zu schwer zu machen.
3. Ingwer, Orangensaft und ein Spritzer Zitrone bringen Frische und unterstützen Dein Immunsystem – perfekt in der kühleren Jahreszeit.
4. Mit Bärlauch oder Petersilie und Kürbiskernen getoppt, versorgst Du Deinen Körper zusätzlich mit Vitaminen, Mineralstoffen und knackigen Proteinen aus den Kernen.

Regional & saisonal genießen
Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und frische Kräuter bekommst Du jetzt problemlos aus der Region – kurze Wege, volle Nährstoffe, mehr Nachhaltigkeit in Deinem Alltag.

So wird aus einer einfachen Suppe ein bewusster Beitrag zu Deiner Gesundheit und zu einer regionalen, klimafreundlichen Ernährung.

✨ Tipp: Koche gleich die Menge für vier Personen, friere Dir 1–2 Portionen ein und habe so immer eine gesunde „Fast-Food“-Option parat. Möhrenliebe im Suppenteller 🥕💛

Speichere Dir das Rezept ab und markiere jemanden, der diese Suppe mit Dir probieren sollte. 🤍

05/04/2026

🐣 Frohe Ostern, ihr Lieben! 🐣

Heute servieren wir euch unsere Oster-Oeufs-Cocottes – cremig gebackene Eier im Glas mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern und knusprigen Brot-Häschen on top.

Das Gericht vereint alles, was ein achtsames Osterfrühstück braucht: hochwertiges Eiweiß, buntes Gemüse und eine Portion Soulfood – ohne euch danach ins Food-Koma zu schicken.

Ihr könnt die Gläschen ganz entspannt vorbereiten, zum Osterbrunch in den Ofen schieben und gemeinsam mit euren Liebsten warm genießen.

Speichert euch das Rezept ab, markiert eure Brunch-Crew und lasst es euch an diesem Feiertag bewusst gut gehen. 🌱🥚

Wie startest du heute in deinen Ostersonntag – eher süß oder herzhaft?

31/03/2026

🌿 Frühling auf dem Teller – und dein Stoffwechsel startet durch.

Kennst du das Gefühl, satt und zufrieden aufzustehen – und dabei deinem Körper etwas richtig Gutes getan zu haben?

Unser Rezept der Woche macht genau das möglich: das Bärlauch-Omelette 🍳
Fluffig, aromatisch und in wenigen Minuten auf dem Tisch – mit Lauchzwiebeln, sonnengetrockneten Tomaten und jeder Menge frischem Bärlauch. Dazu ein knackiger Tomatensalat mit Basilikum. Fertig.

Und das Beste daran?
Drei Eier liefern dir hochwertiges Eiweiß, das deinen Körper wirklich sättigt, die Muskeln unterstützt und den Stoffwechsel in Schwung hält – ganz ohne das schwere Vollgefühl.

Bärlauch ist ein echtes Frühlings-Kraftpaket: kalorienarm, reich an Vitamin C, Magnesium und Eisen – und gerade jetzt, im März, auf jedem Wochenmarkt frisch und regional verfügbar. 🌱

Nur bis etwa Mai. Also: Saison genießen, solange sie da ist.
Genauso arbeiten wir bei Gleichgewicht – mit dem, was die Natur gerade zu bieten hat. Frisch, alltagsnah und wohltuend. Dein Stoffwechsel dankt es dir.

Du möchtest endlich abnehmen, ohne zu hungern – und weißt nicht, wo du anfangen sollst?

✨ Schreib uns einfach „Info" in die Kommentare oder per DM – wir melden uns bei dir und erklären dir, wie die Gleichgewicht-Stoffwechseltherapie für dich aussehen kann.

Oder hol dir jetzt dein kostenloses Erstgespräch – unverbindlich, wertschätzend, auf dich zugeschnitten.

25/03/2026

🥬 Lauch: unterschätzt & richtig lecker!
Dieses grüne Power-Gemüse bringt frischen Schwung in deine Küche – und tut deinem Körper richtig gut. 🌱

🌍 Saison & Regionalität
Lauch wächst fast das ganze Jahr bei uns – vom Sommer- bis Winterlauch. Regional & bio gekauft heißt: mehr Frische, weniger Pestizide und kurze Wege 💚

💚 Darum ist Lauch so gut für dich
• ballaststoffreich & sättigend
• enthält Inulin → unterstützt deine Darmflora
• liefert u. a. Vitamin C, B6, Folsäure & Kalium
• leicht, fettarm & alltagstauglich

🍲 So vielseitig kombinierbar
Ob klassische Kartoffel-Lauch-Suppe, Ofengemüse oder Quiche – Lauch passt immer!
Auch top mit Linsen, Tofu oder als Resteverwerter: Das Grün einfach in Brühen & Pfannen nutzen 🙌

👉 Dein Move: Speichere dir den Post für deinen nächsten Einkauf & verrate uns in den Kommentaren: Wie isst du Lauch am liebsten?

24/03/2026

🌿 Rezept der Woche: Spitzpaprikasalat 🌿
Bunt, knackig und vollgepackt mit Vitamin C, Folat und Antioxidantien – dieser Salat unterstützt dein Immunsystem, versorgt dich mit wichtigen Mineralstoffen und bleibt dabei kalorienarm. 💯 Er passt perfekt in die Gleichgewicht Stoffwechseltherapie, weil er den Blutzucker stabil hält, lange sättigt und Ihren Körper mit allem versorgt, was er für einen aktiven Stoffwechsel braucht.

Speichere dir das Rezept ab und vereinbare gerne deinen persönlichen Gratis-Termin zur Erstberatung – wir stellen deinen Ernährungsplan Schritt für Schritt auf dein individuelles Gleichgewicht ein.

👉 Vereinbare jetzt deinen kostenlosen Gratis-Termin zur Erstberatung unter: https://mein-gleichgewicht.de/kontakt/

18/03/2026

Frühlingsfrische auf deinem Brot 🌱

Unser Rezept der Woche: Bärlauch-Hummus – cremig, würzig und voll mit Pflanzenpower für deinen Alltag. Die Kombi aus Bärlauch, Kichererbsen und Tahin liefert dir pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette und kann dein Immunsystem, deine Verdauung und ein stabiles Energielevel unterstützen.

Bärlauch wirkt entgiftend, ist reich an Antioxidantien und Vitamin C und kann Herz und Blutdruck positiv beeinflussen. Kichererbsen sorgen für eine lange Sättigung, während Tahin dir wertvolle ungesättigte Fettsäuren schenkt – perfekt für alle, die bewusst genießen möchten.

Leicht scharf abgerundet mit Pul Biber wird aus dem Hummus ein aromatischer Dip für Gemüsesticks, Ofengemüse oder als Brotaufstrich. Probiere das Rezept aus dem Video direkt aus und schreib uns in die Kommentare, wie dir dein Bärlauch-Hummus geschmeckt hat!

👉 Du möchtest jetzt mit deiner Stoffwechseltherapie beginnen?
Dann sichere dir jetzt deinen GRATIS-TERMIN zur Erstberatung online auf mein-gleichgewicht.de!

12/03/2026

🌿 BÄRLAUCH SEASON IS ON! 🌿
Bärlauch ist dein regionaler Frühlings-Booster: wenig Kalorien, viel Wasser, voll mit Vitamin C, A, B-Vitaminen sowie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen – gut für Immunsystem, Muskeln, Nerven und Stoffwechsel.

So kannst du ihn nutzen:
- Frisch auf Brot, im Salat oder übers Rührei streuen
- Als Pesto zu Pasta, aufs Brot oder in die Suppe
- Erst am Ende zum warmen Gericht geben – so bleiben Aroma und Vitamine erhalten

Wichtig beim Sammeln: Niemals mit Maiglöckchen verwechseln – im Zweifel lieber kaufen.

05/03/2026

Spritze abgesetzt – und jetzt? 🤍 Viele unserer Klient:innen mit Ozempic oder Wegovy erzählen uns das Gleiche: Nicht das Abnehmen ist das Schwerste, sondern das Gewichthalten im Alltag.

Wenn der „Schutz“ durch GLP‑1 wegfällt, kommen Hunger, alte Essmuster und die Angst vor Zunahme oft mit voller Wucht zurück. Das ist kein Versagen, sondern Biologie, und genau hier setzt eine professionelle Ernährungsberatung an.

In unserer Beratung in Kaarst und im Rhein-Kreis Neuss schauen wir gemeinsam:
- Wie du wieder ein sicheres Gefühl für Hunger & Sättigung bekommst.
- Wie du in Kantine, Bäckerei, Restaurant & auf Familienfeiern kluge Entscheidungen triffst – ohne Verbote.
- Wie du emotionale Essmomente (Stress, Frust, Erschöpfung) erkennst und neue Strategien entwickelst.

Du musst dein Gewicht nach Ozempic oder Wegovy nicht alleine halten.
Wenn du im Rhein-Kreis Neuss oder im Großraum Düsseldorf unterwegs bist und dir eine alltagstaugliche, empathische Begleitung wünschst:
👉 Vereinbare dein unverbindliches, kostenloses Erstgespräch bei der Gleichgewicht Ernährungsberatung im Rhein-Kreis Neuss!

Du darfst Unterstützung annehmen. Das ist kein Rückschritt – das ist Selbstfürsorge. 🤍

03/03/2026

Genussvoll abnehmen – ohne Hunger, ohne Verbote. Klingt gut? 🌱

Unser Auberginensalat mit Sesamtofu zeigt, wie gesunde Ernährung im Alltag funktionieren kann: Gedämpfte Auberginen in einer aromatischen Misosoße mit Ingwer, Knoblauch, Sojasoße und einem Hauch Chili treffen auf knusprigen Sesamtofu, frischen Koriander und geröstete Cashews.

Warum passt das Rezept gut zu einer gesunden Gewichtsreduktion?
👉 Pflanzliches Eiweiß aus dem Tofu unterstützt deine Sättigung.
👉 Ballaststoffe aus Aubergine & Co. sorgen für ein angenehmes, langanhaltendes Sattgefühl.
👉 Die ausgewogene Kombination hilft dir, Heißhunger vorzubeugen – ganz ohne zu hungern.

Perfekt als leichtes Abendessen oder als Mealprep für 2–3 Portionen. So baust du Schritt für Schritt gesunde Routinen auf, die wirklich zu deinem Leben passen. 💚

Du möchtest individuell begleitet werden? In unserer Ernährungsberatung in Kaarst im Rhein-Kreis Neuss unterstützen wir dich wertschätzend und alltagstauglich auf deinem Weg.

Vereinbare jetzt deinen Beratungstermin! ✨

24/02/2026

Frisch, cremig, überraschend anders 💚 Diese grüne Erbsensuppe mit Minze bringt Leichtigkeit in deinen Alltag – und richtig viel Geschmack auf den Löffel.

Erbsen liefern dir wertvolles pflanzliches Eiweiß und eine gute Portion Ballaststoffe: ideal für eine lang anhaltende Sättigung und eine stabile Verdauung. Dazu kommen wichtige Mikronährstoffe wie B-Vitamine, Magnesium und Eisen. Ein Klecks Joghurt oder Schmand sorgt für Cremigkeit und bringt zusätzlich Eiweiß und Calcium ins Spiel. Das Rapsöl steuert hochwertige Fettsäuren bei – eine rundum ausgewogene Kombination, die dich nährt, ohne zu beschweren.

Perfekt für dich, wenn …
👉 du abends etwas Leichtes und trotzdem Sättigendes suchst
👉 du dein Gewicht im Blick behalten möchtest
👉 du mehr pflanzliche Gerichte in deinen Alltag integrieren willst 🌱
👉 du deiner Darmgesundheit etwas Gutes tun möchtest

Diese Suppe ist unkompliziert, schnell zubereitet und ideal für stressige Tage – auch als Meal-Prep für den nächsten Arbeitstag.

Probier das Rezept aus und schreib uns in die Kommentare, wie es dir geschmeckt hat! 💬 Speichere dir den Beitrag ab oder teile dein Suppen-Foto mit uns – wir freuen uns auf deine Kreation!

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Kaarst
41564

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