
23/05/2022
Sehr gut, werde ich immer wieder ansetzen….
Hustensirup - Spitzwegerich und junge Fichtentriebe werden in der Volksmedizin als Mittel zur Linderung bei Husten eingesetzt.
Ich sorge schon jetzt für die nächste kalte Jahreszeit vor und habe einen Sirupansatz vorbereitet - links aus Spitzwegerichblättern, rechts aus Fichtenspitzen. Der Zucker oder Honig löst in den nächsten Wochen Pflanzensaft und der entstehende Sirup wird durch ein Sieb abgegossen.
Früher vergrub man die Gefäße bis zum Herbst im Erdreich - deshalb nennt man es auch Erdkammersirup, heute reicht auch ein kühler Keller oder der Kühlschrank.
PS: Bitte denkt daran: junge Triebe darf man nur von eigenen Bäumen sammeln bzw. sollte man die Erlaubnis des Waldbesitzes einholen. Und immer so sammeln, dass der Baum nicht geschädigt wird: nie von ganz jungen Bäumen, nicht die Triebe an den Enden der Äste und nur ein bis zwei seitliche Austriebe pro Zweig.