PureRaw

PureRaw "PureRaw" stands for naturally good nutrition that is fun and tasty! The best raw materials, gentle p

natürlich, roh, vegan (pure living, pure happiness)
"PureRaw" stands for naturally good nutrition that is fun and tasty! The best raw materials, gentle processing and sustainability for more well-being and enjoyment. Founder Kirstin Knufmann launched the PureRaw brand in 2010 and has since then continuously pursued her vision of developing, offering and passing on knowledge, ethically valuable, su

stainable, natural and high-quality products. The sole proprietorship became Knufmann GmbH in 2015 in order to meet the constantly growing demands. We would like to convey more joie de vivre and awareness of values ​​via the path of conscious enjoyment and consumption. We deliberately offer high-quality, fair, plant-based and innovative products. All of our products are free from artificial additives, flavors, lactose, gluten and other frills. Our view of the future, transparency and our thirst for action to give good things to the world drive us. Support us in advancing our vision, sharing it and giving something good back to the world. We are a dynamic and owner-managed company and now offer over 240 different raw vegan foods and other products, all of which have been personally selected and often lovingly handcrafted. Every day we eat, every day we “consume” ... - and thus every single day in our life we ​​have the opportunity to take on responsibility through the careful selection of the things we eat. Responsibility for ourselves and our well-being and responsibility for resources, the environment and the community on our planet. As is often the case, the simplest things are the best and most effective. Personal contact with the producers, careful processing and the shortest possible regional routes play a major role. The quality of the products speaks for itself and I unmistakably. And ... - "PureRaw" naturally also offers suggestions for questions about preparation and applications. Because enjoyable food should above all be one thing: be fun! You can find out how to do it on the website, in the newsletter or in the new book by Kirstin Knufmann: “Raw! My refined raw food kitchen "(Christian Verlag, 2014) and" Algae, the healthy vegetables from the sea "(Kosmos Verlag, 2016), which was awarded the gold medal in the category" Fruit Vegetables Herbs "by the Gastronomic Academy Germany. Discover the delicious and useful products from "PureRaw" and / or meet us at one of the next trade fairs or lectures.

28/06/2025

🌿 Innovationskraft aus der Altmark!

Ich war zu Besuch bei .de in Klötze – ein echtes Vorzeigeunternehmen, wenn es um gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung geht.

✨ Besonders beeindruckend: Die Algenfarm, auf der in kontrollierter Umgebung die Algen kultiviert werden – ganz ohne Pestizide, CO₂-bindend und voller wertvoller Nährstoffe.

Im Gespräch mit Gründerin Kirstin Knufmann wurde deutlich: Hier trifft Pioniergeist auf Verantwortung. Danke für den inspirierenden Austausch und das starke Engagement für unsere Region! 💪🏼🌱

Wow! Wir sind sehr stolz mit unserem Algensommelier nominiert zu sein zum Bestform Award 🎉😍🎉!
17/06/2025

Wow! Wir sind sehr stolz mit unserem Algensommelier nominiert zu sein zum Bestform Award 🎉😍🎉!

Algen 💚4💚 you! Ein paar gute Gründe 😁
30/05/2025

Algen 💚4💚 you! Ein paar gute Gründe 😁

Großartig! Wir sind sehr stolz! Go Algen Go! Drückt uns die Daumen 🙏🏻🪄🙏🏻!
24/05/2025

Großartig! Wir sind sehr stolz! Go Algen Go! Drückt uns die Daumen 🙏🏻🪄🙏🏻!

12/05/2025

📣 Wir suchen Verstärkung!

Du liebst Content, E-Commerce und Nachhaltigkeit? Dann werde Teil unseres Teams!

Für unser innovatives Unternehmen PureRaw suchen wir eine*n

Social Media & E-Commerce Manager (m/w/d)

📍 Standort: 38486 Klötze | Start: Herbst 2025 | Vollzeit | Homeoffice-Anteil möglich

Was dich bei uns erwartet:

✨ Verantwortung für Social Media, Online-Shop & Amazon

🎥 Erstellung von Reels, Grafiken & Marketingkampagnen

🌱 Produkte, die Sinn machen – im Bereich gesunde Ernährung & Algen

👩‍💻 Viel Gestaltungsfreiraum und ein junges, dynamisches Team

🐶 Bürohund inklusive

Du hast Erfahrung im Bereich Content, Shop & Strategie – und Lust, wirklich etwas zu bewegen?

Dann sende uns deine Bewerbung an: info@pureraw.de

Ich und das gesamte PureRaw-Team freuen uns auf dich! 💚

12/05/2025

25 Jahre Algenfarm Klötze – eine Erfolgsgeschichte aus der Altmark! 🌱

Seit einem Vierteljahrhundert steht die Algenfarm Klötze GmbH & Co. KG für nachhaltige Innovation und unternehmerischen Pioniergeist. Zum Jubiläum überreichte Hendrik Stiller, Geschäftsführer der IHK-Geschäftsstelle Altmark, eine Ehrenurkunde der IHK Magdeburg an Geschäftsführer Jörg Ullmann.
Besonders: Christian Jahr von der IHK Bildungsakademie Magdeburg GmbH zeichnete Herrn Ullmann und Kirstin Knufmann mit der weltweit einzigartigen Zertifizierung zum „Algensommelier“ aus – eine innovative Verbindung aus regionaler Wirtschaftskraft und praxisnaher Weiterbildung.
Wir gratulieren recht herzlich zu diesem doppelten Erfolg!

Alle Infos zum Algensommelier: https://www.ihk.de/magdeburg/bildung/weiterbildungen-1/rund-um-die-weiterbildung/ihk-24-algensommelier-6152694

12/05/2025

🚀 Wir wachsen weiter – und suchen dich!

Für unser engagiertes Team bei PureRaw, Knufmann GmbH in 38486 Klötze suchen wir ab sofort einen:

Mitarbeiterin (m/w/d) im Bereich Versand, Lager & Konfektionierung (30–40 Std./Woche).

Du möchtest nicht nur arbeiten, sondern etwas bewegen? Dann bist du bei uns genau richtig!

PureRaw steht seit 2010 für innovative, nachhaltige und vegane Produkte im Bereich Superfoods, Ernährung und Nahrungsergänzung – mit viel Herz und Verstand entwickelt, produziert und versendet direkt aus Sachsen-Anhalt.

🟢 Was dich bei uns erwartet:

Ein nachhaltiger Arbeitsplatz mit Sinn

Ein herzliches, motiviertes Team

Geregelte Arbeitszeiten & Mitarbeiterrabatte

Raum für Entwicklung & Wertschätzung

Aufgaben mit Verantwortung – auch für Quereinsteiger*innen geeignet!

🟢 Was du mitbringen solltest:

Zuverlässigkeit, Freude an Teamarbeit, eine strukturierte Arbeitsweise – und Lust, mit uns gemeinsam die Welt ein kleines Stück besser zu machen.

📩 Jetzt bewerben: info@pureraw.de

Ich freue mich auf deine Bewerbung – und unser gesamtes PureRaw-Team auch!

Kirstin Knufmann, Geschäftsführerin – PureRaw, Knufmann GmbH

28/11/2024

Interview und Rezepte mit Kirstin Knufmann

18/10/2024
12/10/2024
Danke für den tollen Artikel!
04/10/2024

Danke für den tollen Artikel!

Nori, Wakame, Dulse – Algen werden längst nicht nur als essbares Packpapier von Sushirollen akzeptiert. Sie könnten mittel- bis langfristig ernährungsphysiologisch wichtig werden.

  auf das erlebnisreichste Yoga Festival des Jahres🧘‍♀️🧘🏽‍♂️Das Xperience Festival vom 14.08. bis 18.08.24 war ein volle...
04/09/2024

auf das erlebnisreichste Yoga Festival des Jahres🧘‍♀️🧘🏽‍♂️Das Xperience Festival vom 14.08. bis 18.08.24 war ein voller Erfolg – und Kirstin Knufmanns Vorträge waren ein absolutes Highlight! 😍 Ob „Ernährungstrends im Wandel“, „Mangelernährung in Europa“ oder „Algen als Nahrungsmittel der Zukunft“ – ihre gut besuchten Vorträge waren voller inspirierender Erkenntnisse.
Save the Date für das Xperience Festival 2025! Vom 13. bis 17.08. erwartet euch wieder ein unvergessliches Erlebnis. 🎉

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Klötze

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