EAT FOR LIFE

28/01/2021

28/01/2021

28/01/2021

EAT FOR LIFE pausiert aufgrund von Corona :-/ Wir hoffen, dass wir bald wieder mit offline-Workshops starten können.

Bleibt gesund und bis bald :-)

28/06/2020

Sonntags-Frühstücks-Picknick am Hörnle bei schönstem Sommerwetter und mit leckerem Essen im Gepäck🌞😊😋

Nach dem Frühstück gab's noch eine kleine Coaching Session mit der Methode Triptichon malen - die eigene Befindlichkeit und Gefühlswelt im Heute malen, in der Vergangenheit und als Wunschbild für die Zukunft. Das Wunschbild für die Zukunft lädt zum Träumen ein, was möchtest du noch machen oder erreichen im Leben, wo möchtest du hin, was sind deine Herzenswünsche darf alles einfließen...

Das Picknick war so schön, bestimmt werden wir es diesen Sommer auch nochmal wiederholen.

Am 09.07. um 19.00 Uhr ist der nächste EAT FOR LIFE Workshop, ich freu mich drauf. Bis dahin und liebe Grüße, Nadja

23/06/2020

Fermentierte Lebensmittel können nicht nur ziemlich lecker schmecken, sondern sind sie gleichzeitig sehr wertvoll für unsere Darmgesundheit.

Noch recht unbekannt, aber unter den Kennern sehr beliebt ist der Tempeh...es sind fermentierte Lupinen oder Sojabohnen, die man sogar sehen kann. Tempeh ist ein Schritt weniger verarbeitet als Tofu. Angebraten mit der Marinade aus Knoblauch-Koriander, Curry, Gyros oder Wildkräuter hat man ein wunderbares, schnelles, einfaches und gesundes Essen. Ein Feldsalat dazu mit ein paar Cherry Tomaten während der Tempeh brutzelt und das Essen ist innerhalb von 7-8 Minuten fertig😊👌

Tempeh gibt es beim Denns Biomarkt oder bei Alnatura.

16/06/2020

Kaut ihr auch ausgiebig genug euer Essen?😉

Langsames, achtsames und genussvolles essen hilft die eigenen Sättigungssignale besser zu spüren. Also wenn wir im besten Fall ohne Ablenkung (ohne Smartphone, ohne TV etc) essen, dann sind wir bei der Sache und unser Hirn registriert, dass wir auch tatsächlich etwas essen. Unser Geruchssinn und Geschmackssinn werden intensiver wahrgenommen und es schmeckt tatsächlich auch besser.

Wer achtsam und bewusst genießt, minimiert die Wahrscheinlichkeit des unnötigen Überessens.

Seid ihr achtsame Genießer oder läuft das Essen eher oft nebenher und schnell?

12/05/2020

Ihr lieben EFL Interessenten,

wie ihr vielleicht bereits bemerkt habt, muss ich die Workshop Termine alle paar Wochen weiter nach hinten verschieben, weil der derzeitige Raum nach wie vor geschlossen ist wegen Corona.

Sobald es wieder losgehen kann, werdet ihr auf der Webseite und hier auf Facebook darüber informiert. Ich stehe bereits in den Startlöchern und freue mich riesig, wenn es wieder weitergeht!

In der Zwischenzeit wollte ich mal fragen, wer von Euch aufgeschlossen wäre für Online Workshops?

Bis dahin bleibt gesund und passt auf Euch auf!

Alles Liebe,

Nadja

21/04/2020

Säure-Basen-Check: Wie sauer bist Du? Dies war das Thema in einem der vergangenen Workshops.🥐🍏🍋🥞

Eine basenüberschüssige Ernährung ist die beste Vorbeugung gegen Übersäuerung und damit verbundene Wehwehchen, wie z.B. schmerzhafte Gelenke, Sodbrennen, unreine Haut, Verdauungsbeschwerden und andere entzündungsbedingte Beschwerden wie Arthrose und andere.

Das ideale Verhältnis von Basen zu Säuren liegt bei 80% zu 20%. Der größere Anteil fällt auf die basischen Lebensmittel. Basische Lebensmittel wirken entzündungshemmend im Körper, starke Säurebildner hingegen wirken entzündungsfördernd. Du kannst somit bei jeder Mahlzeit deinen Säure-Basen-Haushalt positiv beeinflussen.

Den ganzen Impuls kannst Du unter diesem Link nun nachlesen.😊

Viel Spaß beim Stöbern.😉

Der Säure-Basen-Haushalt geht auf die verschiedenen Lebensmittel zurück, die entweder basisch, schwach sauer oder stark sauer im Körper verstoffwechselt werden.

09/04/2020

Hast Du das Gefühl zu denjenigen zu gehören, die schwarz/weiß denken und im 'Alles oder Nichts' Modus das neu angestrebte Ziel erreichen wollen?

Dann gehörst Du sehr wahrscheinlich zu den Perfektionisten unter uns. Gerade bei dem Thema Ernährung, Ernährungsumstellung und Abnehmen habe ich das Gefühl gibt es besonders viele Perfektionisten. Allerdings muss ich gleich vorweg sagen, das perfekte Ernährungsverhalten gibt es nicht. Geschmäcker sind individuell, genauso wie jeder Körper und jedes Hunger- und Sättigungsgefühl individuell ist.

Wenn Du Deine Ernährung umstellen möchtest, gesünder, vollwertiger, genussvoller essen möchtest, dann ist das eine wunderbare Entscheidung - aber gehe diesen Weg ohne perfektionistische Ansprüche an Dich selbst, ohne schwarz/weiß Denken, ohne Alles oder Nichts...denn das führt lediglich dazu, dass Du früher oder später aufhörst dieses Ziel zu verfolgen. Stattdessen lass etwas Herzenswärme zu, lass die Farben in Dein Leben und sei stolz auf jeden einzelnen Schritt, jede Tat der Selbstfürsorge, jede gesund genussvolle Mahlzeit, die Dir gut tut und jede Bewegungseinheit an der frischen Luft, die Dir ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.

Sei stolz auf Dich, dass Du Dich wichtig nimmst.❤️

25/03/2020

Heute ist der 3. Tag des Basenfastens💪😄
🥝🍎🍆🥕🥦🍇🍊💚

Ich hab es mir soviel schwerer vorgestellt, aber da ich mir die Zeit nehme, kann ich mit aller Muße richtig leckere Sachen machen, und genieße es sogar überraschenderweise😄

Basenfasten hilft dem Körper zu entgiften, entschlacken (Cellulite wird weniger😉), die Darmflora wird gesund aufgebaut, das Immunsystem gestärkt, der Körper wird mit Basen geflutet und mögliche stille Entzündungen im Körper werden abgebaut!💪

Habt ihr schonmal Basen gefastet? Wie ging es euch damit? Und falls ihr es nicht kennt, würdet ihr es Mal ausprobieren wollen?🙋

24/03/2020

Die Corona Krise lädt ein zum Basenfasten - alle Restaurants geschlossen, mit Freunden abends zusammen kochen und essen fällt weg, da habe ich mir kurzerhand gedacht, dass die Wochen bevor wieder alles seinen gewohnten Gang geht, ideal sind, um einige Wochen Basen zu fasten.
🥑🥝🍎🍊🍈🥦🥕🍆😊💪

Heute ist der 2. Basenfasten-Tag und es gibt ein basisches Müsli aus Erdmandelflocken mit selbstgemachter Mandelmilch (Banane, Zimt, Mandeln) und dazu einige Früchte, 1 Apfel, 1 Kiwi, Gojibeeren und Blaubeeren.🍎🥝

Die Erdmandel ist von Natur aus süßlich, hat viele Ballaststoffe, sorgt somit für eine sehr gute Sättigung und ist basisch sowie glutenfrei. Ich habe die Erdmandelflocken mit der Mandelmilch aufgekocht und als warmen Brei gegessen.😋🥣

Ich freue mich über die nächsten 3 Wochen meine Nährstoffspeicher mal wieder so richtig aufzufüllen. Erdmandelflocken gibt's in Reformhäusern, teilweise auch Drogerien oder online.

Diese Frühstück mit einem Glas Wasser beschert mir gleich 8 Häkchen beim Täglichen Dutzend von Dr. Greger.😊💚💛🧡

19/03/2020

Zählst Du noch Kalorien oder isst Du schon nährstoffreich, vollwertig und bunt?💚🧡💛

Wenn Du Deinen Fokus auf Nährstoffe richtest statt auf Kalorien, entspannt sich Dein Essverhalten, denn Kalorien zählen hält kein Mensch ein Leben lang durch. Kalorien oder Punkte zählen fördert das Diätdenken, und Diäten funktionieren langfristig einfach nicht.🙊🙉🙈

'Nährstoffe zählen' ist natürlich nicht wortwörtlich gemeint, aber wenn Du Deinen Fokus auf Lebensmittel ausrichtest, die Deinem Körper nicht nur Energie zur Verfügung stellen, sondern ihn nähren, dann wirst Du Dich nicht nur besser fühlen, besser schlafen, besser aussehen, sondern auch besser Dein Wohlfühlgewicht erreichen. Denn nährstoffhaltige Lebensmittel enthalten allermeist auch viele Ballaststoffe und diese wiederum sorgen für eine gesunde Darmflora und damit für ein starkes Immunsystem.💪👍

Lass Deinen nächsten Einkauf bunt werden🌈🥦🍇🍊🍎🥑🥕🥝🍅💚

19/03/2020

Der Workshop heute "Der Darm - die Wurzeln unserer Gesundheit" fällt leider aus aufgrund von Corona und den ohnehin geschlossenen Räumlichkeiten.

Es ist schade, aber notwendig - deswegen genießt das wunderbare sonnige Frühlingswetter auf dem Balkon, der Terrasse, bei der Gartenarbeit, zaubert Euch ein herrlich leckeres und gesundes Essen, was Euer Immunsystem stärkt und verbringt Zeit mit Euren Lieben zu Hause - oder am Telefon😊💚. Bis hoffentlch ganz bald.🤗

14/03/2020

Achtsamkeit ist der 1. Schritt zum intuitiven Essverhalten - und damit zu mehr Genuss, mehr Verbindung zum eigenen Körper, zu den eigenen Gefühlen und Gedanken.😊😄🤨😣

Bewusstes Wahrnehmen hilft Dir gesündere Entscheidungen zu treffen. Die eigenen Verhaltensmuster rund um Deine Ernährung kannst Du am besten mit einem 7tägigen Ernährungstagebuch aufdecken.📒✏️

Wir haben für Dich eins zum kostenlosen Download bereitgestellt. Hol Dir das Achtsamkeits- Ernährungsprotokoll und entdecke Zusammenhänge zwischen Deinem Essverhalten und Deiner Gefühlslage. Du findest auch eine Übung für Dich für zu Hause zum direkten Umsetzen. Sie dauert ca. 25 Minuten und heißt "Essgewohnheiten sanft verändern".

Viel Spaß dabei!😊🤩👍

Achtsam sein ist der 1. Schritt zum intuitiven Essen - und damit zu mehr Genuss, mehr Verbindung zum eigenen Körper, zu Deinen Gefühlen und Gedanken. Bewusstes Wahrnehmen hilft Dir gesündere Entscheidungen zu treffen.

04/03/2020

Schnelles Mittagessen - aber gesund und lecker sollte es auch sein?!

Wenn man nicht gerade vorgekocht hat oder noch 'Leftovers' vom Vortag hat, dann kann dieses Vorhaben auch zur wirklichen Herausforderung werden.

Ich empfehle Dir einen guten Grundstock an Lebensmitteln, die Dir es erleichtern ein schnelles, gesundes, leckeres Mittagessen zu zaubern.
Dazu gehören:

💚 Kichererbsen im Glas
💚 Hummus zum Dippen
💚 Räuchertofu zum Pur essen oder
aufs Brot
💚 Bohnen/Linsen/Gemüseaufstrich
💚 gutes Bio-Vollkornbrot
💚 je nach Gusto frisches Gemüse zum Roh essen, z.b. Karotten, Avocado, Paprika, Gurke, Cherry Tomaten...
💚 Tempeh zum kurzen Anbraten
💚 Gewürze, Tomatenmark, Senf zum Verfeinern

Heute Mittag hatte ich ein Vollkornbrot mit 'Muckibohnenaufaufstrich' von Alnatura (sehr lecker!!), Räuchertofu Sesam Mandel von Taifun (bei Räuchertofu gibt es große Unterschiede bzgl. Geschmack, Konsistenz - je nach Marke), Avocado mit Salz und Pfeffer und fertig! Ich hab es langsam und genussvoll gegessen und war richtig satt und zufrieden danach😊😋🙏

Was macht Ihr Euch so zu essen, wenn es schnell gehen muss? Ich bin gespannt!

29/02/2020

Da ist er - unser 2. Impuls aus unserem vergangenen Workshop im Januar😊 Falls Du nicht dabei sein konntest oder uns jetzt gerade erst kennenlernst, gibt es hier ein kleinen Überblick.

Hülsenfrüchte sind wahre Superhelden unter den Lebensmitteln, sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, sättigen gut und lange und sind preislich eher günstig.

Nach Empfehlung meiner Lieblings-Ernährungsmediziners und dem Arzt meines Vertrauens🤓😉 ... Dr. Michael Greger kannst Du pro Tag idealerweise sogar bis zu 3 Portionen essen von diesen kleinen bunten Früchtchen.🌾🥗💚

Also, greift beherzt zu...👍Mehr Infos findet Ihr unter dem Link🤗

Weltweit gibt es mehr als 15.000 verschiedene Hülsenfrüchte. Bei uns im Supermarkt sind vor allem diese hier zu finden