13/09/2025
Heute ist der Tag der Schokolade! Kaum einer der sie nicht liebt – flüssig, als Tafel, auf dem Kuchen, in Zartbitter, mit Milch oder Nüssen oder als Eiscreme. Ursprünglich stammt die beliebte Bohne aus Mexiko. Von dort kam sie mit den Spaniern nach Europa. Geschmeckt hat sie den Menschen aber erst durch die Zugabe von Zucker und Milch, der ursprüngliche Geschmack ist nämlich ziemlich bitter. Wussten Sie das sich der Genuss von Zartbitterschokolade auch positiv auf Ihre Augen auswirken kann? In einer Studie wurde kürzlich bewiesen, dass nach dem Verzehr von bitterer Schokolade die Kontrastempfindlichkeit signifikant verbessert war. Wie lange dieser Effekt andauert, muss aber noch wissenschaftlich untersucht werden. Wer also eine dauerhafte Sehverbesserung anstrebt, kommt lieber zu uns … 😀
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