Purplus Genuss; Susanne Mücke

28/10/2022

20/11/2019

Ich empfehle täglich eine Handvoll Nüsse, z.B. als "Pausen-Snack". Besser kann man den Bedarf an gesunden Fettsäuren nicht decken.
Tipp für Frühblüher-Allergiker (Erle, Birke, Hasel) mit Kreuzallegie z.B. auf Haselnüsse: Im gerösteten Zustand sind diese oftmals bekömmlich! Also einfach ein paar Minuten in der Pfanne rösten.

Statt Chips, Flips und Co. bieten sich Nüsse als Alternative an. Die gibt es in allen möglichen Formen und Geschmacksrichtungen.

21/10/2019

Besser den eigenen Sinnen vertrauen:Wenn Joghurt z.B. noch gut riecht, ist er auch weit über das MHD hinaus essbar!

ECO-News, der professionelle Umweltinformations- und Presseservice. Effiziente Presse- und Öffentlichkeitsarbeit zu vielenThemen biologischer, ökologischer, natürlicher, gesunder Lebensführung, Umwelt-und Naturschutz, Politik, Ernährung, Bauen, Wohnen, Wellness, Energie

20/10/2019

Als Darmflora bezeichnet man die Gesamtheit der 100.000 Milliarden Mikroorganismen, die den Darm besiedeln und für die Gesundheit des Wirtsorganismus von entscheidender Bedeutung sind. Die lange verkannte Darmmikrobiotika, auch als Mikrobiom bezeichnet, enthüllt nach und nach ihre Geheimnisse und ...

19/07/2019

Bis 2022 hat Glyphosat in der EU eine Zulassung. Bundesagrarministerin Klöckner denkt nicht, dass diese verlängert wird. Anders als Österreich sieht sie aber keine Möglichkeit, den Unkrautvernichter schon vorher zu verbieten.

18/07/2019

Ursprünglich rein und bestenfalls reich an Mineralstoffen – wer stilles Mineralwasser kauft, will etwas Besseres als Leitungswasser. Aber längst nicht jedes...

17/07/2019

Die Bedeutung der Betrieblichen Gesundheitsförderung wird zukünftig weiter zunehmen. Das Leistungsspektrum von Purplus-Genuss wird im anliegenden Beitrag der BZFE lobend hervorgehoben. Gerne berate ich Sie, wie die Betriebliche Gesundheitsförderung in Ihrem Unternehmen erfolgreich aufgbaut und umgesetzt werden kann!

Informationen und Linktipps für Ernährungsfachkräfte.

05/04/2019

Super Idee! Eine Art Semmelknödelbrot :-)

Jedes Jahr landen mehrere hundert Tonnen Brot im Müll. Diese Verschwendung möchte das Unternehmen SygaBack mit einem Konzept zur Weiterverwertung verringern. Aus unverkauftem Brot entsteht – direkt in der Bäckerei – ein neues Produkt: ein Semmelknödel aus dem Backofen.

05/04/2019

Milch-Sommelier: Kein Aprilscherz, aber interessant und lustig zu lesen. Und Milch ist nicht gleich Milch!

Der Niederländer Bas de Groot erklärt, warum im Supermarkt oft nur Einheitsmilch steht – und was es ausmacht, wenn die Kühe alte Kartoffeln zu fressen be