Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 19:00 Dienstag 08:00 - 19:00 Mittwoch 08:00 - 19:00 Donnerstag 08:00 - 19:00 Freitag 08:00 - 19:00

Ganzimmun

Mittels modernsten Analysegeräten in unserem akkreditierten Labor erhalten Sie Einblick in Ihren Gesundheitszustand. Schnell, zuverlässig und präzise.

Die MVZ Ganzimmun GmbH ist ein medizinisch-diagnostisches Labor mit Sitz in Mainz, das seit Unternehmensgründung 1998 durch Dr. med. Ralf Kirkamm stetig expandiert. Ein interdisziplinäres Team aus über 400 Mitarbeitern - Ärzten, Wissenschaftlern und medizinischen Assistenten – bearbeitet täglich über 40.000 Einzelanalysen. Für unsere internationalen Kunden bieten wir ein einzigartiges Dienstleistungsspektrum, das weit über die Routinediagnostik hinausragt. Eine führende Rolle nimmt die GANZIMMUN Diagnostics GmbH im Bereich der wissenschaftlich basierten Komplementärmedizin ein. Die spezielle Labor-Diagnostik umfasst die Bereiche: (Neuro-) Endokrinologie, Immunologie, Onkologie, kardiologische und biochemische Stoffwechsel-Diagnostik, funktionelle Magen-Darm-Diagnostik, Mikrobiologie, Untersuchungen auf Allergien und Nahrungsmittel-Intoleranzen sowie Vitalstoff-Analysen. Abgerundet wird das Dienstleistungsangebot durch zertifizierte Fachvorträge der GANZIMMUN-Akademie für Therapeuten. Namhafte Referenten präsentieren neuste wissenschaftliche Erkenntnisse sowie bewährte diagnostische und therapeutische Konzepte.

23/02/2026

🧪 Therapieresistenz durch das Mikrobiom störende Fertiggerichte

Warum scheitert eine mikroökologische Therapie – trotz korrekter Diagnostik und Erfahrung? Ein oft unterschätzter Faktor: hochindustrielle Fertiggerichte (UPFs – Ultra Processed Foods) und ihr Einfluss auf das Darmmilieu.

In dieser praxisnahen Online-Fortbildung zeigt Dr. med. Jörn Reckel (Facharzt für Allgemeinmedizin), warum UPFs eine massive Herausforderung für Darmbarriere, Immunmodulation und Mikrobiom darstellen – und wie sie therapeutische Erfolge unterlaufen können.

🎯 Inhalte der Fortbildung
Zusammenhang zwischen UPFs und mikrobieller Dysbalance
Warum mikroökologische Therapien trotz Labordiagnostik scheitern können
Relevanz der Ernährungsanamnese in der Praxis
Konkrete Konsequenzen für Beratung und Therapie

👩‍⚕️ Zielgruppe
Apotheker:innen, Ärzt:innen und Angehörige weiterer Heilberufe

📍 Ort: Online
📅 Datum: Montag, 23.02.2026 | 19:00 – 20:30 Uhr
🎓 Zertifizierung: 2 Punkte ÄK, 2 Punkte BDH, UDH-zertifiziert
🤝 In Kooperation mit nutrimmun GmbH und LAVES-Arzneimittel GmbH
💡 Kosten: kostenfrei

Jetzt anmelden unter: https://www.ganzimmun.de/fortbildungskalender

19/02/2026

2. Kongress für Funktionelle Ganzheitsmedizin
Regulation verstehen - Blockaden lösen - Gesundheit ermöglichen

📅 Sa., 14.03.2026, 09:00 – 18:45 Uhr
📅 So., 15.03.2026, 09:00 – 18:00 Uhr
📍 Wien, Parkhotel Schönbrunn

Der Kongress ermöglicht ein tiefes Eintauchen in die faszinierende Welt der funktionellen Medizin. 13 Top-Speaker beleuchten die fünf zentralen Regulationssysteme des Menschen:

- Aufnahme und Resorption von Nährstoffen
- die zelluläre Energieproduktion
- hormonelle und neuronale Kommunikation
- das Immunsystem
- Entgiftungsprozesse

🧠 Themen: Darmgesundheit, Immunsystem, Mitochondrien, Energie, Stress, Therapiekonzepte & mehr.

👨‍⚕️ Referenten: Dr. J. Kasper, Dr. G. Stojmenovic, Dr. K. E. Müller, Dr. W. Schachinger, PD Dr. S. Sudowe, Dr. Dr. J. Lechner, Dr. K. M. Burkhardt, H. Klocker, Dr. E. Mantwill, R. Biallowons, Dr. C. Hohmann, Dr. Dipl. biol. E. Schnackenberg, Dr. A. Just

Weitere Informationen und Anmeldung: https://afgm.at/kongress/

GANZIMMUN ist mit dem wissenschaftlichen Außendienst und einem Stand vor Ort.

18/02/2026

🧠 Migräne erkennen – aber wie?
Migräne ist eine komplexe neurologische Erkrankung – aber spezifische Biomarker zur eindeutigen Diagnose gibt es bislang nicht. Laborwerte können Hinweise auf individuelle Trigger geben, aber nicht die Erkrankung selbst nachweisen. Deshalb erfolgt die Diagnose klinisch – durch den systematischen Ausschluss anderer Ursachen.

⚖️ Zunächst müssen sogenannte sekundäre Kopfschmerzen ausgeschlossen werden – also Beschwerden, die nicht eigenständig, sondern als Symptom einer anderen zugrunde liegenden Problematik auftreten (z. B. bei Dehydratation, Alkoholexzess, Infektionen, Medikamentengebrauch, intrakranielle Raumforderungen wie Hirntumoren oder nach Schädeltrauma). Danach erfolgt die Abgrenzung gegenüber primären Kopfschmerzerkrankungen wie Spannungskopfschmerz oder Clusterkopfschmerz – diese haben jeweils ein charakteristisches klinisches Muster.

📔 In der Diagnostik hat sich das Kopfschmerztagebuch als zentrales Instrument bewährt. Es unterstützt Betroffene dabei, ihre Symptome strukturiert zu erfassen – und ermöglicht es Ärzten, Muster zu erkennen, Auslöser aufzudecken und die Migräne sicher von anderen Kopfschmerzarten abzugrenzen.

💡 Für die optimale Nutzung sollten dokumentiert werden:
– Dauer und Intensität jeder Episode
– Schmerzcharakter (z. B. pulsierend, einseitig)
– Begleitsymptome (z. B. Übelkeit, Lichtempfindlichkeit)
– Mögliche Auslöser (z. B. Stress, Ernährung, hormonelle Schwankungen)
– Auftreten und Verlauf neurologischer Aurasymptome

🗂️ Eine präzise Verlaufsdokumentation erleichtert nicht nur die Diagnosestellung, sondern bildet auch die Grundlage für eine zielgerichtete und individuelle Therapie.

📖 Quelle: Grodzka O et al. (2025): Migraine with and without aura—two distinct entities? A narrative review. J Headache Pain 26(1):77.

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17/02/2026

🩺👅 Warum Zungendiagnostik und Mikrobiom-Analyse zusammen gedacht werden sollten

Was verrät die Zunge über das intestinale Mikrobiom?
Und welchen Mehrwert bietet die Kombination aus traditioneller Diagnostik und moderner Labormedizin?

In dieser interdisziplinären Online-Fortbildung mit Dr. med. Alexandra Knauer erfahren Sie, warum die Verbindung von Zungendiagnostik und Mikrobiom-Analyse besonders bei funktionellen Verdauungsbeschwerden und Reizdarmsymptomen neue therapeutische Perspektiven eröffnet.

🔬 Sie lernen:
• Grundlagen der Zungendiagnostik
• Typische Zungenbefunde und deren Interpretation
• Zusammenhänge zwischen Zungenbild und mikrobiellen Dysbalancen
• Therapeutische Konsequenzen für Ernährung und Arzneimitteltherapie
• Praxisnahe Fallbeispiele

📅 Dienstag, 17.02.2026
🕖 19:00 – 20:30 Uhr
💻 Online
💶 kostenfrei

🎓 Zertifizierung:
2 ÄK-Punkte | 2 BDH-Punkte | UDH-zertifiziert

👩‍⚕️👨‍⚕️ Für Apotheker:innen, Ärzt:innen und Heilberufe, die traditionelle Verfahren sinnvoll mit moderner Labordiagnostik verbinden möchten.

👉 Jetzt anmelden und Diagnostik ganzheitlich erweitern: https://www.ganzimmun.de/fortbildungskalender

10/02/2026

In Deutschland hat mindestens jeder Zehnte regelmäßig Migräneattacken. Doch was genau passiert dabei im Körper?

⚡ Vielfältige Auslöser – darunter Stress, Schlafmangel, hormonelle Schwankungen, bestimmte Nahrungsmittel wie gereifter Käse oder Schokolade sowie Wetterumschwünge – können im Gehirn eine komplexe neurobiologische Reaktionskette auslösen.

🧠 Im Zentrum dieser Prozesse steht der Hypothalamus – die tief im Gehirn liegende Steuerzentrale für Schlaf, Hunger, Durst und den inneren Biorhythmus. Bei Migränepatienten zeigt er häufig schon Tage vor dem eigentlichen Kopfschmerz eine gesteigerte Aktivität – Ausdruck einer Überstimulation neuronaler Netzwerke.

🌈 Bei manchen Betroffenen folgt eine sogenannte „Aura“ – vorübergehende neurologische Symptome wie Flimmersehen, Gesichtsfeldausfälle, Kribbeln oder Sprachstörungen. Ursache ist eine sich langsam über die Hirnrinde ausbreitende Welle veränderter Nervenerregung, die dem Kopfschmerz typischerweise 5 bis 60 Minuten vorausgeht.

🩸 In der Folge dieser neuronalen Dysregulation kommt es zur Aktivierung des trigemino-vaskulären Systems. Es verbindet Hirngefäße mit schmerzleitenden Nervenfasern. Dabei werden Botenstoffe wie CGRP (calcitonin gene-related peptide) freigesetzt, die Gefäße erweitern und Schmerzreize verstärken. Das Resultat ist der charakteristische, einseitig pulsierende Kopfschmerz – häufig begleitet von Licht- und Geräuschempfindlichkeit, Übelkeit oder Erbrechen.

🥴 Ist der Schmerz abgeklungen, beginnt die postdromale Phase – auch bekannt als „Migränekater“. Viele Betroffene fühlen sich dann erschöpft, reizbar oder geistig verlangsamt. Dieser Zustand kann noch Stunden bis Tage nach der eigentlichen Attacke anhalten.

📖 Quelle:
Puledda F et al. (2023): Migraine: from pathophysiology to treatment. Journal of Neurology 270:3654–3666.

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09/02/2026

🎓 Online-Fortbildung | Folge 2
SIBO, „Leaky Gut“ und Dysbiose

Funktionelle Darmbeschwerden zählen zu den häufigsten Gründen für Arztbesuche. Doch das Verständnis des Reizdarmsyndroms befindet sich im Wandel. Statt rein symptomatischer Betrachtung rücken mikrobielle Ursachen immer stärker in den Fokus – mit neuen diagnostischen und therapeutischen Möglichkeiten.

👨‍⚕️ Referenten
Dr. med. Sven Georgi
(Facharzt für Allgemein- & Ernährungsmedizin, Naturheilverfahren, Akupunktur)
Dr. med. Thomas Fiedler, MBA
(Facharzt für Innere Medizin)

🔬 Inhalte
• Differenzierte Stuhl- & Atemdiagnostik
• SIBO, Dysbiose & „Leaky Gut“ im klinischen Kontext
• Kausale Therapieansätze statt reiner Symptombehandlung
• Praktische Fallbeispiele aus der Praxis

📅 Montag, 09.02.2026
⏰ 19:00 – 20:30 Uhr
📍 Online
💶 kostenfrei

🏅 Zertifizierung
• 2 Punkte ÄK
• 2 Punkte BDH

👥 Zielgruppe
Ärzte, Apotheker & Heilberufe

👉 Jetzt anmelden über https://www.ganzimmun.de/fortbildungskalender

05/02/2026

Histaminintoleranz erkennen & therapieren
👉 individuelle Ansätze aus Praxis und Erfahrung

Histaminassoziierte Beschwerden sind vielschichtig, oft unspezifisch – und in der Praxis eine echte Herausforderung.
In dieser kostenfreien Online-Fortbildung gibt Nathalie Sailer-Langes praxisnahe Einblicke in Diagnostik, Therapie und individuelle Behandlungsstrategien bei Histaminintoleranz.

👩‍⚕️ Referentin:
Ernährungsberaterin & Fachberaterin für holistische Gesundheit, zertifizierter Darmgesundheits- und Mikronährstoffcoach – selbst Betroffene
🎓 Zertifizierung: 1 Punkt BDH
📅 Donnerstag, 05.02.2026
🕖 19:00–20:15 Uhr
💻 Online | 💰 kostenfrei
🎯 Zielgruppe: Heilberufe

🔬 Inhalte u. a.:
• typische & atypische Symptome
• diagnostische Möglichkeiten
• Ernährung, Mikronährstoffe & Lebensstil
• Fallbeispiele aus der Praxis
• individuelle Therapieansätze statt Schema F

👉 Jetzt anmelden & fundiertes Praxiswissen mitnehmen.
https://www.ganzmmun.de/fortbildungskalender

04/02/2026

Online-Seminar: Chronische Infektionen: Pathomechanismen, immunologische Zusammenhänge & labormedizinische Optionen

👩‍⚕️ Referentin: Alexandra Nau (Heilpraktikerin)
🎓 Zertifizierung: 2 BDH-Zertifizierungspunkte
👥 Zielgruppe: Heilberufe
📅 Datum: Mittwoch, 04.02.2026
⏰ Zeit: 19:00 – 20:15 Uhr
📍 Ort: Online
💻 Kosten: kostenfrei

📌 Inhalte im Fokus

▪ Grundlagen chronischer Erregerbelastungen
▪ Immunologische Daueraktivierung & zelluläre Folgen
▪ Diagnostische Denkansätze aus labormedizinischer Sicht
▪ Praxisnahe Beispiele aus dem therapeutischen Alltag

🔍 Ausblick auf die Folgetermine (EBV-Schwerpunkt)

▪ Schilddrüsenfunktionsstörungen – 18.02.2026
▪ Chronische Müdigkeit & Erschöpfung – 11.03.2026
▪ Gelenk- & muskuloskelettale Schmerzen – 15.04.2026

🎯 Ziel der Reihe: diagnostische Perspektiven erweitern und therapeutische Impulse für die tägliche Praxis geben.

👉 Jetzt kostenfrei anmelden unterhtttps://www.ganzimmun.de/fortbildungskalender

30/01/2026

🧠⚡ Chronische Erschöpfung verstehen – auf zellulärer Ebene

In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift OM und Ernährung beleuchtet Dr. Stephan Sudowe ein zentrales Thema moderner Medizin:

Die Beeinträchtigung des zellulären Energiemetabolismus bei Patienten mit chronischem Fatigue-Syndrom (CFS)

Nach viralen oder bakteriellen Infektionen entwickeln immer mehr Patient:innen ein postinfektiöses Erschöpfungssyndrom – oft unabhängig vom Schweregrad der ursprünglichen Erkrankung. Die Symptome sind multisystemisch und reichen von ausgeprägter körperlicher Erschöpfung bis hin zu neurokognitiven Einschränkungen.

🔬 Aktuelle Studien deuten darauf hin, dass eine mitochondriale Dysfunktion eine zentrale Rolle spielt:
Eine gestörte Energieproduktion auf zellulärer Ebene kann erklären, warum der Organismus selbst im Ruhezustand oder bei geringer Belastung an seine Grenzen kommt.

📊 Methodische Fortschritte in der Labordiagnostik ermöglichen heute erstmals eine funktionelle Analyse der Mitochondrien – sowohl im Grundzustand als auch unter Belastung. Diese Parameter können helfen, ein mutmaßliches Erschöpfungssyndrom objektiv zu unterstützen und besser einzuordnen.

Ein hochrelevanter Fachbeitrag für alle, die sich mit postinfektiösen Syndromen, Fatigue, Mitochondrienmedizin und moderner Labordiagnostik beschäftigen.

29/01/2026

🧠 Migräne ist nach dem Spannungskopfschmerz die zweithäufigste primäre Kopfschmerzerkrankung. Studien zufolge sind rund 10 % der Deutschen betroffen – die Dunkelziffer dürfte jedoch deutlich höher liegen. Doch warum ist das so?

🧾 Die international anerkannten Diagnosekriterien definieren Migräne primär über typische Merkmale: einseitiger, pulsierender Schmerz mittlerer bis starker Intensität, verstärkt durch Bewegung und begleitet von Übelkeit, Licht- oder Geräuschempfindlichkeit.

⚠️ Genaugenommen ist Kopfschmerz jedoch nur eines von mehreren möglichen Migränesymptomen. Zwar tritt der Migränekopfschmerz bei einem Großteil der Betroffenen auf, bei Migräneerkrankungen mit nicht-klassischem Verlauf kann er jedoch ausbleiben. In diesem Fall dominieren andere Beschwerden wie visuelle oder sensorische Störungen, Reizempfindlichkeit, gastrointestinale Symptome oder kognitive Einschränkungen.

📊 Da diese Begleitsymptome in den Diagnosekriterien nur unzureichend berücksichtigt werden, bleiben viele Fälle unerkannt oder werden fehldiagnostiziert – z. B. als Spannungskopfschmerz oder psychosomatische Störung. Für Betroffene bedeutet das oft eine fehlgeleitete Behandlung und unnötiges Leiden.

🔍 Interessant zu wissen: Vor der Pubertät sind Jungen und Mädchen etwa gleich häufig betroffen. Mit Beginn der hormonellen Reifung jedoch tritt Migräne bei Frauen rund dreimal so häufig auf – zyklusabhängige Schwankungen im Östrogenspiegel gelten als wesentliche Ursache.

📅 Im nächsten Beitrag folgt ein Überblick über die vier Phasen der Migräneattacke und typische Auslöser.

📖 Quellen:
de Boer I, Terwindt GM, van den Maagdenberg AMJM (2020): Genetics of migraine aura: an update. J Headache Pain 21(1):64. https://doi.org/10.1186/s10194-020-01125-2
Porst M et al. (2020): Migraine and tension-type headache in Germany. Prevalence and disease severity from the BURDEN 2020 Burden of Disease Study. J Health Monit 5(S6). https://doi.org/10.25646/6990.2

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23/01/2026

Unspezifische Bauchbeschwerden wie Blähungen, Schmerzen oder Stuhlunregelmäßigkeiten sind häufig – ihre Ursachen aber oft komplex. Zentrale Stuhlparameter helfen, funktionelle, entzündliche oder immunologische Prozesse im Darm differenziert zu beurteilen.

🔥 Calprotectin ist ein stabiler Entzündungsmarker aus neutrophilen Granulozyten. Erhöhte Werte sprechen für chronisch-entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa – und helfen leitliniengerecht bei der Abgrenzung gegenüber funktionellen Störungen wie dem Reizdarmsyndrom.

🛡️ Sekretorisches IgA (sIgA) reflektiert die Immunlage der Darmschleimhaut. Niedrige Spiegel deuten auf Stress oder Immunschwäche, erhöhte Werte auf Entzündung oder verstärkten Antigenkontakt hin.

🚪 Zonulin reguliert die Durchlässigkeit der Darmschleimhaut über sogenannte Tight Junctions. Erhöhte Spiegel gelten als Hinweis auf eine gestörte Barrierefunktion („Leaky Gut“) – oft im Zusammenhang mit Autoimmunprozessen oder Unverträglichkeiten.

💥 α1-Antitrypsin ist ein Marker für strukturelle Schleimhautschäden. Erhöhte Werte weisen auf Proteinverlust über die Darmschleimhaut hin.

🥣 Pankreas-Elastase, Gallensäuren und Verdauungsrückstände im Stuhl geben Aufschluss über die exokrine Pankreasfunktion, die Leber-Galle-Aktivität und die Nährstoffverwertung.

🦠 Die Mikrobiomanalyse ergänzt das Bild durch eine differenzierte Betrachtung der bakteriellen Vielfalt, Balance und möglicher pathogener Keime – ein essenzieller Schlüssel zur personalisierten Therapie.

📖 Quelle:
Jendraszak M et al. (2022): Impact of biometric patient data, probiotic supplementation, and selected gut microorganisms on calprotectin, zonulin, and sIgA concentrations in the stool of adults aged 18–74 years. Biomolecules 12(12):1781.
DGVS – Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (2024): S3-Leitlinie Morbus Crohn – Diagnostik und Therapie. AWMF-Registernummer 021-004.

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22/01/2026

✨ Fachfortbildungen vor Ort 2026 ✨

Mit dem Start ins neue Jahr bietet die GANZIMMUN Akademie wieder eine Vielzahl an praxisnahen Fortbildungen zu schulmedizinischen und komplementärmedizinischen Themen an.

📍 Unsere Präsenzformate im Überblick:
• 4. DETOX Fachsymposium | 2.–4.10. | Kloster Seeon
• Stress-Medizin | Münster & Mannheim
• Das Ende der Fatigue | München
• Basiswissen Immunologie | Mainz, Nürnberg & Hamburg
• Migräne | Saarbrücken & Freiburg
• Frauenheilkunde | München
• Schilddrüsenerkrankungen | Mainz
• Bioidentische Hormontherapie | Hamburg
• Darmcheck Mikrobiom | Mainz
• Darm-Fortbildungen | Stuttgart, Ratingen & Mainz
• Präanalytik-, Notfall- & Infusionsseminare | Mainz

🔎 Alle Termine & Anmeldung:
https://www.ganzimmun.de/fortbildungskalender

Wir freuen uns auf den persönlichen Austausch, spannende Diskussionen und praxisrelevante Impulse vor Ort. 🤝

Adresse

Erich-Dombrowski-Straße 3
Mainz
55127

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 19:00
Dienstag	08:00 - 19:00
Mittwoch	08:00 - 19:00
Donnerstag	08:00 - 19:00
Freitag	08:00 - 19:00

Telefon

+4949613172050

Webseite

http://www.ganzimmun.de/

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