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Naturheilpraxis Christine Baumann

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Naturheilpraxis Christine Baumann

Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin
Dozentin & Autorin

Naturheilpraxis Christine Baumann

Praxis-Schwerpunkte:
Frauengesundheit
Darmgesundheit
Stoffwechsel & Immunsystem

Therapeutisches Spektrum:
Traditionelle Abendländische Naturheilkunde:
Antroposophische Medizin, Phytotherapie, Aromatherapie, Homöopathie
Entgiftung und Ausleitung
Ernährungsberatung, Orthomolekulare Medizin
Klassische Massage, Triggerpunktbehandlung
Therapeutisches Taping
Moxibust

ion, Homöosiniatrie, Infusionstherapie, Ohrakupunktur
Wickeltherapie, Blutegeltherapie
Schmerztherapie
Kinesiologie
u.v.m.

01/11/2024

✨Die Nächte werden kalt. Die Blätter sind gefallen. Je nach Region hüllen Nebelschwaden die Umgebung in Stille.
Die Ernten sind eingefahren, die Feste gefeiert. Es ist Zeit, sich auf den Winter vorzubereiten. Zeit für das Einigeln zu Hause. Mit einer warmen Tasse Tee auf dem Sofa am Feuer.
Aktionismus, Austausch und Tatendrang weichen Ruhe und Rückzug.

♏️Es ist die Zeit der Skorpions. Er zeigt uns den immerwährenden Zyklus von Werden und Vergehen.

🎃Es ist die Zeit von Allerheiligen, Samhain, Alfablot - in den alten Naturjahreskreisen das Ende des Jahres.

🍂In der Natur stirbt nun alles. Die toten Blätter der Bäume und Sträucher beginnen zu zerfallen und werden so zur Nahrung für das neue Jahr. Überall dort, wo die Bäume Blätter losgelassen haben, ist Platz frei geworden für neue junge Knospen im nächsten Jahr. Aber noch ist es weit bis zum Frühjahr. Am Anfang steht der Sterbeprozess. Loslassen ist jetzt das zentrale Thema.

🥀Die stillen Feste ehren die Ahnen, die uns vorausgegangen sind und die um diese Jahreszeit besonders nahe sind. Im Nebel hören wir das Flüstern ihrer Weisheit.

💭Was konntest Du abschließen um es jetzt loszulassen?

💭Was darf untergehen, damit Platz frei werden kann für neue Knospen, wenn die Regenerationsphase vorüber ist?

💭Was nimmst Du mit in den Rückzug?

💭Welchen Rat erbittest Du Dir jetzt von den Ahnen?

💭Welche Weisheit findest Du in der Stille und im Rückzug?

29/10/2024

𝔹𝕝𝕦𝕥𝕨𝕦𝕣𝕫 (ℙ𝕠𝕥𝕖𝕟𝕥𝕚𝕝𝕝𝕒 𝕥𝕠𝕣𝕞𝕖𝕟𝕥𝕚𝕝𝕝𝕒) - 𝕕𝕚𝕖 𝔸𝕣𝕫𝕟𝕖𝕚𝕡𝕗𝕝𝕒𝕟𝕫𝕖 𝕕𝕖𝕤 𝕁𝕒𝕙𝕣𝕖𝕤 𝟚𝟘𝟚𝟜

👩‍🏫Blutzwurz zählt zu den Rosengewächsen und ist ein Fingerkraut. Dank ihres hohen Gehalts an Gerbstoffen hat sie sich seit jeher bewährt gegen den “Säfteverlust”, also z.B. bei 𝗗𝘂𝗿𝗰𝗵𝗳𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝗸𝗿𝗮𝗻𝗸𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 oder 𝗕𝗹𝘂𝘁𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻.
Überhaupt wurde sie bei allerlei Erkrankungen des Blutes eingesetzt, weil ihre Wurzel sich in der Farbe des Blutes färbt, wenn man sie anschneidet.

🗣Große Berühmtheit erlangte sie im 14. Jahrhundert im Rahmen der Pestepidemie. Hier wurde sie als Heilmittel eingesetzt und zwar tatsächlich durchaus mit Erfolg. Ihre 𝗯𝗮𝗸𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻-, 𝘃𝗶𝗿𝗲𝗻- 𝘂𝗻𝗱 𝗽𝗶𝗹𝘇𝗳𝗲𝗶𝗻𝗱𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲𝗻 Talente konnten mittlerweile ebenso nachgewiesen werden, wie die 𝗶𝗺𝗺𝘂𝗻𝗺𝗼𝗱𝘂𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻 Eigenschaften.

🩺In der Naturheilkunde bewährt sie sich z.B. bei 𝗗𝗮𝗿𝗺𝗽𝗶𝗹𝘇, Unverträglichkeiten mit Tendenz zu 𝗗𝘂𝗿𝗰𝗵𝗳ä𝗹𝗹𝗲𝗻, Reisedurchfall, zu starker Regelblutung oder als Begleitmittel bei 𝗘𝗿𝗸ä𝗹𝘁𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 oder zur 𝗘𝗻𝘁𝗴𝗶𝗳𝘁𝘂𝗻𝗴. Auch bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen kann sie Teil des Konzepts sein. Bei Hämorrhoidal-Leiden bewähren sich Sitzbäder z.B. mit Blutwurz, Hamamelisblüten, Ringelblume und Pfingstrosenblüten als Abkochung dem Badewasser zugesetzt.

🕵️‍♀️Aufgrund ihrer reichhaltigen Nutzung in der Geschichte bis heute und ihrem 𝗣𝗼𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗮𝗹 für weitere Forschung wählt der interdisziplinäre Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde die Blutwurz zur Arzneipflanze des Jahres 2024.

01/10/2024

✨Der Herbst ist da, die Ernte wird eingefahren. Wir sind angekommen in der Zeit bunter Blätterhaufen, kleiner Basteleien aus Kastanien und anderer Naturmaterialien und der rauschenden Erntedankfeste. Die Temperaturen werden kühler und der erste Tee am Abend hilft, die Wärme im Inneren zu behalten. Alles rückt schon ein wenig näher zusammen und freut sich doch noch auf einen goldenen Oktober mit hoffentlich reichlich Sonnenmomenten.

♎️Es ist die Zeit der Waage. Sie macht es uns zuhause schön und kuschelig. Sie findet es wichtig, die Beziehung zum Du zu pflegen und ganz in Harmonie zu sein.

🌓Die Tag- und Nachtgleiche ist gerade vorbei. Die Tage sind also für einen kurzen Moment etwa so lang wie die Nächte, bevor das Licht sich weiter zurückzieht.
Es geht um Ausgleich und Balance.
Die Herbstfeste - Mabon, Höstblot, Herbstäquinox, Erntedank machen “Dankbarkeit” zum zentralen Thema.
Im nordischen Jahresrad übernimmt jetzt die Göttin Jord. Sie ist die Erde, die uns trägt und nährt. Wir dürfen auf ihren Halt vertrauen. Und darauf, dass der Sommer wiederkehrt, auch wenn er sich jetzt mit einem letzten Funkeln verabschiedet.

💭Was hast Du geerntet?

💭Wofür bist Du dankbar? Wie reflektierst, zeigst und lebst Du Deine Dankbarkeit?

💭Worauf vertraust Du? Was gibt Dir Halt?

💭Was brauchst Du, um mit Dir selbst und anderen in Harmonie zu sein?

💭Auf welche Weise machst Du es Dir für Dich und mit Dir selbst schön und kuschelig?

12/09/2024

🍝𝗙𝗮𝘀𝘁 𝗙𝗼𝗼𝗱 nach meinem Geschmack! Ich habe mir eine 𝗛𝗲𝗶ß𝗹𝘂𝗳𝘁-𝗙𝗿𝗶𝘁𝘁𝗲𝘂𝘀𝗲 zugelegt und die muss getestet werden. 🎉

🥕🥕Die 𝗞𝗮𝗿𝗼𝘁𝘁𝗲𝗻 mit einem Sparschäler in Streifen hobeln und mit wenig Sesamöl vermischt mit Honig und Gewürzen in einem ofenfesten Glasbehälter marinieren. Währenddessen lief die HLF 3 Min. auf Preheat.
Dann kommen die Karottenstreifen samt Glasbehälter in die Fritteuse und garen 10-15 Min. auf Airfry (ggf. zwischendurch umrühren). ✨

🍲In der Garzeit kommen die abgetropften 𝗞𝗶𝗰𝗵𝗲𝗿𝗲𝗿𝗯𝘀𝗲𝗻 zusammen mit Tahin, Zitronensaft und Gewürzen in den Mixer. Damit der Humus schön cremig wird, kann stückweise Abtropfwasser zugefügt werden. Ich gebe nur 1 EL Olivenöl in die Masse und träufle noch ein wenig besonderes Öl (z.B. Novello) beim Anrichten drüber 🍮
Die Menge Humus, die hier rauskommt reicht bei mir leicht für 𝘇𝘄𝗲𝗶 𝗠𝗮𝗵𝗹𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻. 🍽🍽

🍃Wenn alles schön auf dem Teller angerichtet ist, kommt der frisch geschnittene 𝗥𝗼𝘀𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻 über den Humus, ggf. zusammen mit ein paar Körnchen Rauchsalz und eben dem genannten Öl; und die drumrum-drapierten Karottenstreifen werden mit etwas Gomasio bestreut. ✨

⏳Das geht superfix, sieht unglaublich schön aus auf dem Teller, sättigt nachhaltig und bringt haufenweise gesunde Vitalstoffe. Für mich ein echter Akt der 𝗦𝗲𝗹𝗯𝘀𝘁𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲. 💖

🍠Und man kanns nach Belieben variieren, z.B. mit Süßkartoffel, Sellerie oder Kürbis.

🍳Ohne Heißluftfritteuse gehts natürlich auch: Im Ofen brauchen die Karotten vielleicht etwas länger, in der Pfanne brauchts evtl. etwas mehr Öl zum Anbraten. Aber das neue Gerät muss getestet werden. Und ich liebs jetzt schon! 🥳

🤩E͟r͟g͟ä͟n͟z͟u͟n͟g͟V͟e͟r͟r͟ä͟t͟s͟t͟ ͟D͟u͟ ͟m͟i͟r͟ ͟D͟e͟i͟n͟ ͟L͟i͟e͟b͟l͟i͟n͟g͟s͟-͟H͟e͟i͟ß͟l͟u͟f͟t͟-͟F͟r͟i͟t͟t͟e͟u͟s͟e͟n͟-͟R͟e͟z͟e͟p͟t͟ ͟i͟n͟ ͟d͟e͟n͟ ͟K͟o͟m͟m͟e͟n͟t͟a͟r͟e͟n͟?͟ ❓

10/09/2024

💡🆉🅸🅽🅺 ist ein essentielles Spurenelement. Es dient als Steuerungselement in unzähligen 𝗦𝘁𝗼𝗳𝗳𝘄𝗲𝗰𝗵𝘀𝗲𝗹𝗽𝗿𝗼𝘇𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻 im menschlichen Körper.

🌾In der 𝗽𝗳𝗹𝗮𝗻𝘇𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗡𝗮𝗵𝗿𝘂𝗻𝗴 finden wir Zink vor allem in Hülsenfrüchten, Nüssen oder Getreiden, z.B. in Vollkorn-Haferflocken oder Linsen. Aber auch in Kakao oder Pilzen. Die Bioverfügbarkeit aus tierischen Lebensmitteln, wie Käse oder Ei ist jedoch deutlich höher. 💦Da Zink wasserlöslich ist, verlieren wir es laufend über den Schweiß, so dass Stress und Sport leicht zu erniedrigten Spiegeln führen können. Auch Schwermetallbelastung kann zu Mangelzuständen führen. 😶‍🌫️

🩺Zu den 𝘂𝗻𝘇ä𝗵𝗹𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗞ö𝗿𝗽𝗲𝗿𝗳𝘂𝗻𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲𝗻, an denen Zink beteiligt ist gehören:

👉Hormonproduktion; v.a. Verstoffwechslung von Östrogen und Testosteron
👉Entgiftung von z.B. Cadmium und Blei
👉Reduktion von oxidativem Stress
👉Zelldifferenzierung und Stabilisierung der Zellmembran
👉Schleimhautgesundheit, v.a. im Darm!!
👉Knochengesundheit
👉Kollagensynthese und Elastizität des Bindegewebes
👉Spermatogenese und Fruchtbarkeit
👉uvm.

🫥𝗭𝗶𝗻𝗸𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗹 kann zu brüchigen, weißfleckigen Nägeln, schlechter Wundheilung und erhöhter Sonnenbrandneigung führen. Außerdem zeigt er sich in Infektanfälligkeit, Haarausfall und Darmbeschwerden. Auch Sehstörungen, Störungen des Geruchs- und Geschmackssinns oder hormonelle Dysbalancen und kindliche Entwicklungsstörungen können von niedrigen Zinkspiegeln mitverursacht werden.

💊Im Falle einer 𝗘𝗿𝗴ä𝗻𝘇𝘂𝗻𝗴 sollten organische Zinkverbindungen wie Zinkorotat, -gluconat oder -citrat bevorzugt werden. Um die Verwertung zu verbessern sollte Zink in möglichst großem Abstand zu den Mahlzeiten eingenommen werden, allerdings reagieren viele Menschen mit Übelkeit auf die nüchterne Einnahme von Zink.

03/09/2024

𝓗𝓸𝓹𝓯𝓮𝓷 (𝓗𝓾𝓶𝓾𝓵𝓾𝓼 𝓵𝓾𝓹𝓾𝓵𝓾𝓼) - 𝓑𝓲𝓽𝓽𝓮𝓻𝓶𝓲𝓽𝓽𝓮𝓵 𝓾𝓷𝓭 𝓝𝓮𝓻𝓿𝓮𝓷𝓼𝓽ä𝓻𝓴𝓮𝓻

🩺Hopfen zählt zu den Hanfgewächsen. Für seine Inhaltsstoffe konnten bereits viele positive Wirkungen in Studien belegt werden. Dass die reichlich enthaltenen Bitterstoffe die 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗮𝘂𝘂𝗻𝗴 𝗮𝗻𝗿𝗲𝗴𝗲𝗻 und 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗱 𝗚𝗮𝗹𝗹𝗲 𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝘁ü𝘁𝘇𝗲𝗻 überrascht wenig. Dass einige der enthaltenen Flavonoide das Krebswachstum (z.B. von Brustkrebszellen) hemmen errät man jedoch nicht auf den ersten Blick. Das Kletterkraut hat außerdem antientzündliche und antibakterielle Talente, so dass Hopfen auch bei 𝗕𝗹𝗮𝘀𝗲𝗻𝗲𝗻𝘁𝘇ü𝗻𝗱𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 und in der Behandlung von 𝗛𝗮𝘂𝘁𝘃𝗲𝗿𝗹𝗲𝘁𝘇𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 nicht ganz abwegig ist.

😇Seine große Stärke ist jedoch seine wundersame Wirkung aufs 𝗚𝗲𝗺ü𝘁. Er macht fröhlich und hilft, das 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻 𝗲𝘁𝘄𝗮𝘀 𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲𝗿 zu nehmen. Er wirkt 𝗮𝗻𝗴𝘀𝘁𝗹ö𝘀𝗲𝗻𝗱 und beruhigt bei Übererregbarkeit und Unruhezuständen. Nervös bedingte Magen-Darm-Probleme gehören ebenfalls zu seinem Wirkrepertoire. Und er ist ein sehr zuverlässiges Mittel gegen 𝗦𝗰𝗵𝗹𝗮𝗳𝘀𝘁ö𝗿𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗔𝗿𝘁.

⚧Auf Männer wirkt der Hopfen übrigens anaphrodisierend, während er auf das weibliche Geschlecht eher lustvoll anregenden Einfluss ausübt. Auch bei 𝗪𝗲𝗰𝗵𝘀𝗲𝗹𝗷𝗮𝗵𝗿𝗲𝘀𝗯𝗲𝘀𝗰𝗵𝘄𝗲𝗿𝗱𝗲𝗻 mit Stimmungsschwankungen, Schlafsstörungen und trockenen Schleimhäuten kann er versucht werden.

🍻Natürlich ist es wenig sinnvoll nun große Mengen Bier zu konsumieren um die therapeutische Wirkung zu erreichen. Das funktioniert besser mit ein paar Tropfen einer guten Urtintkur oder mit Teezubereitungen. Zumal sehr viele Biersorten heutzutage leider nur noch Spuren von Hopfen enthalten, weil die Bitterkeit des Gewächses so Manchem den Geschmack verdirbt.

😴Die getrockneten Hopfenzapfen in ein 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗞𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻 eingenäht ergeben übrigens einen herrlichen schlaffördernden Duft im Schlafzimmer und können so 𝗮𝘂𝗰𝗵 𝗳ü𝗿 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗞𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 verwendet werden.

01/09/2024

✨Noch ist der Sommer nicht ganz zu Ende. Und doch spürt man an den kühleren Tagen schon den herannahenden Herbst. Die Beete im Garten quellen über und es ist Zeit, Gemüse, Kartoffeln und die ersten Äpfel zu ernten.
Der Fokus liegt jetzt darauf, Dinge haltbar zu machen, die Speisekammer für den Winter zu füllen. Damit da nichts durcheinander gerät, brauchen wir Ordnung und Struktur.

💫Merkur ist wieder direktläufig, so dass Manches jetzt wieder leichter vorwärts geht.

♍️Es ist die Zeit der Jungfrau. Sie weiß genau, wo alles hinsortiert werden muss. Strukturiert und mit großer Sauberkeit und Detailtreue lagert sie die Schätze des Sommers in die heimischen Kammern.

🌾Wenn auch die Getreideernte nun abgeschlossen ist, schüttet Füllhorn der Natur doch immer noch seine Gaben über uns aus.
Die Herden kommen von den Almen heim, in kleinen Schritten rückt Alles schon ein klein wenig näher zusammen. Die Vorfreude auf den goldenen Herbst mit seinen Festen nach getaner Arbeit ist groß. Aber noch ist viel zu tun. Ein weiterer Reiniungszyklus steht an und es gilt bei aller Fülle den Überblick nicht zu verlieren.

💭Welche inneren und äußeren Prozesse willst Du für Dich noch strukturieren?

💭Mit welchen nährenden Erinnerungen und Emotionen ist Dein Herz bereits gefüllt? 💭Was musst Du noch einholen, wo gibt es noch ein Gefühl der Leere?

💭Wo willst Du Dir noch einen klaren Überblick verschaffen?

💭Was setzt Du jetzt noch mal neu auf um durchzustarten?

29/08/2024

💦Das ist ein echter 𝗙𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗸𝗶𝗰𝗸, den Du unbedingt noch probieren musst, solange der Sommer noch leuchtet!! ☀️

🍉🥒𝗠𝗲𝗹𝗼𝗻𝗲, 𝗚𝘂𝗿𝗸𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗙𝗲𝘁𝗮 werden in kleine Würfel geschnipselt, die 𝗠𝗶𝗻𝘇𝗲 fein aufgeschnitten. 🔪

🥗Das 𝗗𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗻𝗴 in einer Schüssel anrühren und über den Salat geben. Das ziehen lassen ist schwierig, weil man am liebsten gleich losschnabbulieren möchte, aber ein paar Minuten hält mans schon aus. 😬

🥶Dieser Salat macht einen 𝗸𝗹𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗽𝗳, kann super mit zum See genommen werden und ist auch im Arbeitsalltag angenehm leicht und noch dazu so superfix zubereitet. ⏰

🍉💡Die 𝗪𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗺𝗲𝗹𝗼𝗻𝗲 ist übrigens ein super Begleiter für die schlanke Linie. Jaja -natürlich enthält sie Fruchtzucker - drum befriedigt sie ja unseren süßen Zahn so gut. Aber mit 36 kcal pro 100g ist sie doch deutlich schmaler als anderer Süßkram, oder. Dazu noch die stoffwechselpositiven Eigenschaften eines Kürbisgewächses und die fantastischen Mengen an Mikronährstoffen, die auf dem Fruchtzucker als Arzneipferd optimal eingeschleust werden können… So geht gesunde Küche, würde ich sagen. ☝️

🌿In Kombi mit Minze und Gurke jedenfalls wie eine kalte Dusche von innen und gemeinsam mit dem Feta super nachhaltig sättigend. Genau die Kombi an Proteinen, Faserstoffen und Mikronährstoffen, die gesunde Ernährung braucht. 💪

👉W͇i͇e͇ ͇i͇s͇s͇t͇ ͇D͇u͇ ͇D͇e͇i͇n͇e͇ ͇M͇e͇l͇o͇n͇e͇ ͇a͇m͇ ͇l͇i͇e͇b͇s͇t͇e͇n͇?͇?͇ ❓

26/08/2024

💡Hast Du gewusst, dass unsere Zellen 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁𝗼𝗿𝗲𝗻 𝗳ü𝗿 𝗕𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲 haben? Sogar in der Hautpflege macht man sie sich mittlerweile zunutze, aber das ist nur ein kleiner Teil von ihren großen Talenten.

🩺Dass der bittere Geschmack 𝗴𝘂𝘁 𝗳ü𝗿 𝗱𝗶𝗲 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗿 ist und die Verdauungssäfte ins Fließen bringt, ist ja weithin bekannt. Bitterstoffe können aber noch viel mehr für unsere Gesundheit tun. Einige dieser Substanzen haben immunmodulierende Wirkungen, andere sind antimikrobiell; wir finden unter ihnen schmerzlindernde Komponenten und starke Wundheiler. Die alten Kräuterweisen wussten: „𝗕𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗱𝗮𝘀 𝗛𝗲𝗿𝘇𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗵“. Und schließlich unterstützen sie eben auch unsere Verdauungsorgane ganzheitlich, weil sie die Beweglichkeit des Darms fördern und die Schleimhäute pflegen. Die Aufnahme wertvoller Nahrungsinhalte wird verbessert und die 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻𝘀𝗸𝗿𝗮𝗳𝘁 so grundlegend gefördert. 💪

🥳Und nimmt man diese Bitterstoffe nun in Form von Pflanzen und bitteren Kräutern zu sich, kommen ja noch die unfassbaren 𝗠𝘂𝗹𝘁𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲 dieser Kräuter hinzu.

🌱Rosmarin regt die Blutbildung an und aktiviert
🌱Wermut tonisiert den Magen und verkürzt die Erholung nach Erkrankungen
🌱Löwenzahn lindert Rheuma und hilft den Blutzucker regulieren
🌱Schafgarbe wirkt hormonausgleichend und wundheilend
🌱Wegwarte unterstützt die Entgiftung und aktiviert die Bauchspeicheldrüse
🌱Andorn lindert Hustenreiz und stärkt die Nerven

👉Bitter reguliert auch den Appetit und reduziert den Heißhunger auf süß. Probiers aus! Nimm vor jeder Mahlzeit ein bisschen Bitterstoffe auf die Zunge - in Form von Bitterpulver oder -tropfen und beobachte, wie Du Dich fühlst. Du wirst nach spätestens 3 Tagen einen Unterschied merken!

✍️Schreib gern in die Kommentare, wie das Experiment bei Dir gewirkt hat!

🧐Du willst Dein 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝘀 𝗕𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿𝗽𝘂𝗹𝘃𝗲𝗿 herstellen? Schreib “bitter” in die Kommentare, dann schick ich Dir ein einfaches 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁!📩

22/08/2024

☝️So schmeckt 𝗧𝗼𝗳𝘂 auch den Nicht-Tofu-Fans!
Ich hab mich ja schon geoutet als großer Fan von “𝗦𝗮𝗹𝗮𝘁 𝗣𝗹𝘂𝘀”. Und ich mag gerne Abwechslung bei der Eiweißquelle.

😍Hier kommt eins meiner aktuellen Lieblings-Salat-Rezepte:

🔪Der Tofu wird in Scheiben geschnitten und die Scheiben dann leicht eingeritzt, damit die Marinade gut aufgenommen wird. Anschließend wird er von beiden Seiten mit der Marinade bestrichen. Ideal wäre, ihn ziehen zu lassen. Die Geduld hab ich oft nicht. Direkt anbruzzeln funktioniert auch.

🍳In der Zwischenzeit wird das Dressing gerührt und der Salat geschnibbelt und wenn der Tofu aus der Pfanne hüpft kann auch schon losgegessen werden. 🍽

💔Der Ruf von Tofu hat übrigens sehr gelitten. Ich bin kein Fan von der Idee, alles durch Soja-Produkte zu ersetzten und halte das weder für 𝗻𝗮𝗰𝗵𝗵𝗮𝗹𝘁𝗶𝗴, noch für gesund. Mittlerweile gibt es aber biologischen Sojabohnen-Anbau auch bei uns in Deutschland und wenn man beim Tofu-Kauf auf Herkunft und Biosiegel achtet, klappt das auch mit der ökologischen Sinnhaftigkeit. Die enthaltenen Isoflavone wirken hormonregulierend und erhöhen nachgewiesenermaßen NICHT unphysiologisch den Östrogenspiegel, so dass Frauen keine Angst vor Brustkrebs durch Tofu haben müssen und Männer keine Angst vor Verweiblichung. Das mag anders sein, wenn isolierte Isoflavon-Extrakte in Pillenform verabreicht werden, aber bei 200g Tofu in der Woche muss sich niemand fürchten - ganz im Gegenteil! Natürlich mag ich ihn nicht aus konventionellem Anbau und genmanipuliert, aber da hat kann der 𝗕𝗶𝗼-𝗧𝗼𝗳𝘂-𝗗𝗲𝗮𝗹𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗩𝗲𝗿𝘁𝗿𝗮𝘂𝗲𝗻𝘀 eben eine gute Quelle sein.

❤️‍🩹Mit diesem Rezept schmeckt er jedenfalls alles andere als langweilig.

🫵T͇r͇a͇u͇s͇t͇ ͇D͇u͇ ͇D͇i͇c͇h͇ ͇u͇n͇d͇ ͇p͇r͇o͇b͇i͇e͇r͇s͇t͇ ͇e͇s͇,͇ ͇o͇d͇e͇r͇ ͇b͇i͇s͇t͇ ͇D͇u͇ ͇s͇c͇h͇o͇n͇ ͇T͇o͇f͇u͇-͇F͇a͇n͇ ͇u͇n͇d͇ ͇h͇a͇s͇t͇ ͇e͇i͇n͇e͇n͇ ͇e͇i͇g͇e͇n͇e͇n͇ ͇t͇o͇l͇l͇e͇n͇ ͇G͇e͇s͇c͇h͇m͇a͇c͇k͇s͇t͇i͇p͇p͇ ͇f͇ü͇r͇ ͇m͇i͇c͇h͇?͇?͇

Adresse

Stockham 2
Mittenwald
84381JOHANNISKIRCHEN

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
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Samstag	09:00 - 17:00

Webseite

http://www.jump-on.eu/

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