Birgit Behnke - Darm & Ernährung

Birgit Behnke - Darm & Ernährung DARMgesundheit & Ernährung - modern.menschlich.wirksam

25/08/2025

🥬✨ Schon mal probiert, öfter fermentierte Lebensmittel zu essen?
Studien zeigen: Schon 3 Portionen am Tag (z. B. Joghurt, Kefir, Kimchi oder Sauerkraut) können richtig was bewegen:
💡 mehr Energie
😊 bessere Stimmung
🍴 weniger Hunger
🙌 weniger Blähungen

Kleiner Tipp: einfach mal zum Frühstück Joghurt, mittags etwas Sauerkraut und abends ein Löffel Kimchi dazu – easy eingebaut!





https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S027153172400099X

22/08/2025

Die Lösung gibt es ganz zum Schluss










MOINSEN!Kaffee ist mehr als nur ein Wachmacher: Er beeinflusst Blutzucker, Cortisol und den Darm. Der Zeitpunkt und die ...
17/08/2025

MOINSEN!

Kaffee ist mehr als nur ein Wachmacher: Er beeinflusst Blutzucker, Cortisol und den Darm. Der Zeitpunkt und die Milchwahl machen den Unterschied.

Design mit KI aber der Inhalt ist von mir! LOGISCH!

07/08/2025

🦠 Nichts essen kann dich dicker machen.
Weniger Nahrung = weniger gute Darmbakterien.
Das Mikrobiom passt sich an – und zieht aus jeder Kalorie mehr raus.
👉 Studien zeigen: Ein gestörtes Mikrobiom kann die Gewichtszunahme fördern.

📚 Quellen: Cell Metabolism (2023), Nature Reviews Endocrinology (2022)

06/08/2025

Schaut ihr auch gern die Besseresser ? 📺🍴

Experte und TV-Koch Sebastian Lege aus Bremen testet im ZDF und auf YouTube Lebensmittel und deckt auf, worauf wir beim Kauf achten sollten und was in welchen Produkten so alles verarbeitet ist. Dabei kommt der eine oder andere Trick der Lebensmittelindustrie ans Licht. 🧐

Ich bin vom Fach – und muss trotzdem manchmal abends zu Hause bleiben, weil mir meine Hose nicht mehr passt.👉🏼 Darmgesun...
06/08/2025

Ich bin vom Fach – und muss trotzdem manchmal abends zu Hause bleiben, weil mir meine Hose nicht mehr passt.

👉🏼 Darmgesundheit ist plötzlich überall.
Zumindest auf Social Media.

Es wird gepupst, geschrien, gereinigt, geölt, geentgiftet – oder man verliert sich irgendwo zwischen Chakren und fermentiertem Haferwasser.

Es ist laut, schrill, esoterisch – oder komplett überzeichnet.

👉🏼 Mir fehlt das Menschliche. Das Normale. Das Ehrliche.

👉🏼 Ich bin vom Fach.
Ich arbeite seit Jahren mit Menschen, die sich mit ihrem Bauch nicht wohlfühlen – im wahrsten Sinne des Wortes.

Und ja, ich nehme mich da nicht aus:

Ich weiß, wie unangenehm es ist, im Meeting zu sitzen und zu hoffen, dass der Bauch still bleibt.

Ich kenne diese Tage, an denen man nichts isst, aus Angst, dass der Bauch „verrückt spielt“.

Ich hatte schon Abende, an denen ich zu Hause blieb,
weil ich mittags etwas gegessen hatte, das mir den Bauch so aufgebläht hat,
dass mir abends meine Hose nicht mehr passte.

Und genau deshalb kann ich so gut fühlen, was meine Kundinnen und Kunden durchmachen.

Weil ich es selbst erlebt habe.

Aber ich bleibe nicht beim Mitfühlen stehen.
Ich habe Lösungen. Persönliche. Alltagstaugliche. Wissenschaftlich fundierte.

Vor allem dort, wo sie oft fehlen:
👉 In großen Betrieben.
👉 In Schichtsystemen.
👉 Unter Leistungsdruck.
👉 Bei Menschen mit Depressionen, Schlafproblemen, chronischer Erschöpfung.

✅ Darmgesundheit gehört in jede Firma.
✅ In jedes Zuhause.
✅ In jedes Arztgespräch.

Nicht erst, wenn nichts mehr geht – sondern jetzt.

Modern. Menschlich. Wirksam.

Für den Anfang: KAUEN, ja, immer wieder! Kauen. 70-75% der Reizdarmsymptome entstehen durch das SCHLINGEN.
Wir kauen im Durchschnitt jeden Bissen 3x! Erwischt?
Hier die ultimative Kauklammer. Erhältlich nur bei einer Begegnung mit mir. 😁
Guten Appetit



04/08/2025

Lass die Bakterien im Dorf
Wenn du wirklich etwas für deine Gesundheit tun willst, versteh das Prinzip:

Präbiotika = Dünger. Sie füttern deine guten Darmbakterien.

Probiotika = Dorfbewohner. Sie halten dein System im Gleichgewicht.

Postbiotika = das Ergebnis. Stoffe, die deine Immunabwehr stärken, Entzündungen regulieren und dein Wohlbefinden pushen.

Nur wenn alle drei da sind, läuft dein inneres System rund. Alles andere ist Kosmetik.















28/07/2025

„Wenn der Bauch sagt: Stopp! – und ich (erstmal) auf Pause drücke“

Manchmal braucht der Bauch eine Pause, bevor der Kopf platzt.
In dieser ganz persönlichen Folge erzähle ich, warum ich (vorerst) Schluss mache mit dem Podcast – und was ich in den letzten Monaten über Vergleiche, Druck und die Kraft des Mittelmaßes gelernt habe.

Danke fürs Zuhören, fürs Dabeisein, für eure Nachrichten.
Und hey: Vielleicht ist das nicht das Ende – sondern einfach ein neuer Anfang.

🎧 Letzte Folge jetzt hören – mit Herz, Hirn & Bauch.


21/07/2025

👀 Eine gute Versorgung mit Nährstoffen kommt der Gesundheit der Augen zugute. Sie trägt dazu bei, die Sehkraft zu erhalten und Augenerkrankungen vorzubeugen. Sogar das Fortschreiten verschiedener Krankheiten, die das Sehen beeinträchtigen, lässt sich durch die richtige Ernährung positiv beeinflussen, eventuell sogar verlangsamen.

🖥 Derzeit leiden in Deutschland etwa 9,17 Millionen Menschen an Augenerkrankungen. Augenärzt:innen gehen davon aus, dass Sehprobleme weiter zunehmen werden. Verantwortlich dafür machen sie neben der gestiegenen Lebenserwartung veränderte Lebensbedingungen, vor allem die wachsende Nutzung von Smartphones, Tablets und anderen Bildschirmen an der Arbeit und in der Freizeit.

🥕 Zwar kann man mit einer ausgewogenen Ernährung Erkrankungen der Augen weder komplett verhindern noch heilen. Aber immer mehr Studien zeigen, dass sich das Fortschreiten von chronischen Erkrankungen wie der altersabhängigen Makuladegeneration (AMD), der diabetischen Retinopathie oder des trockenen Auges positiv beeinflussen, eventuell sogar verlangsamen lässt. Das gilt auch für den Grünen Star....

Der Vollartikel aus unserer neuesten Ausgabe des UGBforum ist jetzt online! Hier erfahrt ihr, welche Lebensmittel sich positiv auf die Augengesundheit auswirken können. 🤓💡 www.ugb.de/augengesund (Link in Bio)

Viel Spaß beim Lesen und lasst uns wissen, ob ihr diese Lebensmittel in Sachen Augengesundheit auch schon auf dem Schirm hattet. 👇

Autor*innen: Prof. Franz G. Holz, Prof. Andreea Gamulescu
📸 Gestaltet mit Canva Pro

21/07/2025

„Peinlich war gestern – diese Untersuchung kann dir den A***h retten!“

Angst vor der Darmspiegelung? Peinlich? Übertrieben? Nope.
Darmkrebs ist kein Witz – aber zu 90 % früh erkennbar.
In dieser Folge spreche ich offen über Vorbereitung, Ablauf und warum ich persönlich weiß, wie wichtig diese Untersuchung ist.

Und ich verrate dir, wie du danach deinen Darm wie einen Garten neu bepflanzt 🌱 (Spoiler: Keine Kekse direkt danach!)

🎧 Jetzt reinhören – weil dein Darm mehr verdient als Ausreden.


14/07/2025

"Rotwein, Rötung, Reizbarkeit – dein Histamin hat die Schnauze voll!"

Rotwein, Käse, grüner Tee – und plötzlich juckt die Haut, dröhnt der Kopf oder die Nase spinnt? 🤧
Willkommen in der Welt der Histaminintoleranz – oft übersehen, selten ernst genommen. In dieser Folge schauen wir uns an, warum dein Körper so reagiert, was Histamin mit deinem Nervensystem macht – und was du dagegen tun kannst.

Mit Alltagstipps, Klugschiss & klaren Worten!

🎧 Jetzt reinhören – und teilen mit allen, die „komische" Symptome haben, aber keine Diagnose.


07/07/2025

„Hä? Und wie kriege ich jetzt die Bakterien, die pupen statt fressen?“ 😅

Ha! Das erkläre ich dir nur zu gern. 😍

Was, wenn Hautausschlag, trockene Haare oder ein ständiger Blähbauch gar keine Beauty-Probleme sind, sondern SOS-Signale deines Darms? In der neuen Folge erzähle ich von einer Kundin in den Wechseljahren, deren Haut und Haare erst besser wurden, als wir nicht auf Cremes, sondern auf ihr Bauchgefühl gesetzt haben. Dein Spiegelbild verrät nämlich oft mehr über dein Mikrobiom als über deinen Hauttyp.

Wenn du wissen willst, warum echte Schönheit im Bauch beginnt, hör unbedingt in die neue Folge rein! 💛

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schon wieder was mit Ernährung

Ja, schon wieder eine Seite, die mit Essen zu tun hat.

Macht ja auch Spaß, mir jedenfalls. Ich bin nun seit 20 Jahren beruflich mit dem Thema unterwegs (persönlich schon seit meinem 16. Lebensjahr, puh) und merke in den Vorträgen und Seminaren immer mehr die große Verunsicherung, was nun “richtig” ist, und was nicht...momentan gibt es auch reichlich an Infos, Verboten und “das ist aber nicht gesund oder soll ja total gesund sein”-Themen. Das verunsichert. Mich im Übrigen auch. Mein Trick ist, ich erde mich immer wieder. Das klappt wunderbar und kann wirklich jede/r. Diese Plattform hier ist für mich aufregend und neu. Klar, ich habe auch Muffen, etwas zu schreiben, was falsch oder nicht verstanden wird. Aber dann erkläre ich es gerne oder bin offen für konstruktive Kritik. Kein Thema.

Glücklichkeit ist ein Lebensstil. In diesem Sinne!

Eure Birgit