22/01/2026
Frisch gekocht. Regional gedacht. Nachhaltig geplant.
𝐖𝐢𝐫 𝐬𝐢𝐧𝐝 𝐝𝐚𝐛𝐞𝐢 𝐛𝐞𝐢𝐦 𝐁𝐢𝐨𝐑𝐞𝐠𝐢𝐨-𝐂𝐨𝐚𝐜𝐡𝐢𝐧𝐠! 🌱
Unserer Küchenteam bereitet täglich rund 270 frisch gekochte Mahlzeiten für unsere Patienten zu.👨🍳 Für unseren Küchenchef Steffen Lutz haben qualitativ hochwertige, regionale Lebensmittel oberste Priorität. Deshalb beziehen wir schon heute einen Großteil unserer Produkte von regionalen Lieferanten. 🙌
Doch darauf wollen wir uns nicht ausruhen:
Um unseren Patienten künftig noch mehr regionale und bio-regionale Lebensmittel anbieten zu können, nehmen wir an einem rund 8-monatigen BioRegio-Coaching teil. 👩🏫
Im Rahmen des Coachings begleiten uns erfahrene Ernährungsfachleute bei der Analyse unserer Speisepläne, der Optimierung des Einkaufs sowie der Erarbeitung eines Verpflegungsleitbildes.
So möchten wir auch das Thema Nachhaltigkeit in der Speiseversorgung gezielt stärken. 🌍
Wir freuen uns auf diesen Weg und die Zusammenarbeit mit der Öko-Modellregion Hochries Kampenwand Wendelstein! 💚
👉 Hier weiterlesen: https://www.gesundheitswelt.de/presse/klinik-st-irmingard-setzt-auf-nachhaltige-frischekueche/