Ernährungsexpertin Dr. Alexa Iwan

Ernährungsexpertin Dr. Alexa Iwan Hallo! Ich bin Ernährungswissenschaftlerin, Moderatorin, Multiplikatorin & Speakerin und liebe gutes Essen. Mein Blog: www.goodfood-blog.de

Bei mir findest du seriöse Ernährungsinfos und gesunde Rezepte. Dr. Alexa Iwan ist Ernährungswissenschaftlerin, Köchin & TV-Moderatorin

Women supporting women 💚 Unsere gemeinsame Freundin .yoga hat ein außergewöhnliches Yoga-Buch geschrieben und  ,  und ic...
05/06/2025

Women supporting women 💚 Unsere gemeinsame Freundin .yoga hat ein außergewöhnliches Yoga-Buch geschrieben und , und ich haben mitgeholfen, dass es bei einem tollen Verlag erscheint (.m.sport)und gesehen wird. Viel Erfolg für „Yoga, S*x and Happiness“ 🫶🏻, es war ein super netter Book-Release-Abend bei .buch in Köln!

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This is how I do my Müsli 💚Müsli & Müsli — das kann ja ein ganz schöner Unterschied sein. Auf der einen Seite völlig übe...
12/01/2025

This is how I do my Müsli 💚

Müsli & Müsli — das kann ja ein ganz schöner Unterschied sein. Auf der einen Seite völlig überzuckerte Supermarkt-Mischungen oder aber selbstgemachte Mischungen aus gesundem Vollgetreide, Nüsse, Samen und Keimen.

Als wir vor vier Jahren unsere Küche umgebaut haben, wollte ich unbedingt eine Müslibar integrieren, weil ich das morgens einfach so gerne esse. Hier seht ihr, womit ich sie fülle (die Flaschen sind übrigens von Ikea), von links nach rechts:

1. Walnussbruch
2. ganze Mandeln
3. Kürbiskerne
4. Haferflocken
5. geschälte Hanfsamen
6. Sojaflocken
7. gepoppter Quinoa
8. Leinsamen
9. Weizenkeime
10. Bio-Crunchmüsli mit gefriergetrockneten Früchten (das einzige Fertigmüsli in der Bar und das einzige Produkt, das zugesetzten Zucker enthält)

Aus dieser Auswahl mische ich mir jeden Morgen zusammen, worauf ich gerade Lust habe. Mal mehr Nüsse, mal mehr Flocken, mal eiweißreicher, mal kohlenhydratlastiger. Auch meine Kinder lieben diese Auswahl und alle Gäste sind beeindruckt 😉 Der einzige Nachteil ist, dass ich gefüllt ständig die Flaschen nachfüllen muss, weil diese Müslibar einen hohen Aufforderungscharakter hat 😇😅

Proteinzufuhr — warum du sie in den Wechseljahren erhöhen solltest 👇🏻Wusstest du, dass in der Lebensmitte…➡️ unser   sic...
01/12/2024

Proteinzufuhr — warum du sie in den Wechseljahren erhöhen solltest 👇🏻

Wusstest du, dass in der Lebensmitte…

➡️ unser sich dahingehend verändert, dass wir nicht mehr so effizient verdauen können wie früher? Wenn du also im Alter von 50 Jahren einen Joghurt mit 7 Gramm Eiweiß isst, dann kommt viel weniger von diesem in deinem Körper an, als wenn du den gleichen Joghurt im Alter von 30 Jahren isst.

➡️ unser Körper weniger gut in der Lage ist Proteine in Muskelgewebe umzuwandeln? Das nennt man anabole Resistenz. Wir werden sozusagen resistenter gegen die Muskalaufbaureize der .

➡️ Leber- und Darmzellen mehr Aminosäuren aus der Nahrung für den Eigenbedarf einbehalten als früher?

➡️ chronische Krankheiten und stille Entzündungen das Immunsystem mehr fordern als in jungen Jahren und deshalb mehr Aminosäuren für das Immunsystem bereitgestellt werden sollten?

➡️ eine altersbedingte Insulinresistenz dazu führen kann, dass das Nahrungseiweiß nicht mehr vollständig in die Zielzellen eingeschleust werden kann?

All diese Umstände gilt es durch eine höhere Eiweißzufuhr auszugleichen. Deshalb liebe Frauen in den Wechseljahren: schaut auf eure Eiweißzufuhr! Und versucht mit jeder Hauptmahlzeit 25 - 35 Gramm Eiweiß zu essen. 🍽️

Die Rezepte zu den Fotos (und noch viel mehr Proteinwissen) findet ihr in meinem Buch “Neustart Wechseljahre” (SüdwestVerlag, 22 Euro). Markiere gerne ein Freundin, die dies wissen sollte! 💚

Wenn du noch nie auf einem Event von Frauen für Frauen warst, dann solltest du das für 2025 unbedingt auf deine Bucket L...
21/10/2024

Wenn du noch nie auf einem Event von Frauen für Frauen warst, dann solltest du das für 2025 unbedingt auf deine Bucket List schreiben! ✍️

Es gibt wenig Inspirierenderes, als einen Tag, an dem sich Frauen gegenseitig empowern — voneinander lernen, sich weiterbilden, Wertschätzung, Respekt, Freude, Leid und gute Laune teilen. Das von am Samstag in Berlin war so ein Tag, an dem ein riesiges Energiefeld entstanden ist, von dem wir alle noch wochenlang zehren werden 💚.

Ich fand es wirklich beeindruckend und berührend mit welcher Kraft und Freude und rund 300 Frauen in der Lebensmitte zusammengeführt haben, um vertrauensvoll über IHRE Themen zu sprechen. Es ging um & , Nährstoffe & Blutwerte, Proteine & Ballaststoffe, Aktien & ETFs, Harnwegsinfekte & Schleimhautatrophie, Haut & Haare, Stress & Entspannungstechniken uvm.

Danke, dass ich ein Teil dieser tollen Community sein durfte und darf 🙏🏻

Und danke an diese tollen Frauen, die uns allen viele Erkenntnisse geschenkt haben:



orfanosboeckel






Ich bin auf dem Weg nach Amsterdam zum internationalen Yakult Symposium. Dort werden Wissenschaftler:innen aus der ganze...
09/10/2024

Ich bin auf dem Weg nach Amsterdam zum internationalen Yakult Symposium. Dort werden Wissenschaftler:innen aus der ganzen Welt ihre Forschungsergebnisse zum Thema präsentieren.

Das werden zwei mit neuem Wissen prall gefüllte Tage. Und ich fühle mich sehr geehrt, das Yakult Deutschland [Werbung] mich zu so einer hochkarätigen Veranstaltung einlädt. Das Unternehmen Yakult hat sich seit inzwischen fast 95 Jahren den verschrieben und bietet mit dem Symposium eine tolle Bühne für Austausch und Weiterbildung.

Die , also die Gesamtheit aller Bakterien in unserem Darm, ist enorm wichtig für unsere Gesundheit. Geht’s den Winzlingen in unserem Darm nicht gut oder haben sich dort zu viele schlechte Gesellen angesiedelt, dann geht’s uns auch nicht gut. Die Zusammenhänge sind höchst komplex und total spannend.

Mehr zum Thema Darmgesundheit demnächst hier auf meinem Kanal 💚

Foto: Jan Verborg 🙏🏻

Neulich plauderte ich mit Mr. Universum über Ernährung… 💪🏻😀 Ralf Möller sagt, seine Form basiert zu 70% auf seiner Ernäh...
12/04/2024

Neulich plauderte ich mit Mr. Universum über Ernährung… 💪🏻😀 Ralf Möller sagt, seine Form basiert zu 70% auf seiner Ernährung und „nur“ zu 30% auf seinem Training. Und Leute: genau so ist es… und zwar nicht nur beim Bodybuilding, sondern auch in anderen Sportarten sowie im schnöden Alltag!

Ralf hat auch erzählt, dass er seine Ernährung über die Jahre deutlich verändert hat — heute isst er weniger Fleisch und mehr pflanzliches Protein 👍🏻 Er sagt von sich selbst, er sei Teilzeit-Veganer 😀 Da würde ich mich sofort anschließen 😅, die Rezepte aus Ralfs Buch „Vegan Gladiators“ finde ich nämlich wirklich sehr lecker!

Jetzt müssen wir nur noch mal ausprobieren, wie das mit dem Essen und dem Golfen klappt - wie wär’s mit ner Runde in , Ralf? Ich fange schon mal an fürs zu sparen 😇

Mein 💚-Buch!Immer, wenn ich dieses Buch in die Hand nehme, denke ich: wie gut, dass ich diese Idee umgesetzt habe, dass ...
27/02/2024

Mein 💚-Buch!
Immer, wenn ich dieses Buch in die Hand nehme, denke ich: wie gut, dass ich diese Idee umgesetzt habe, dass ich diesen Schritt gegangen bin, dass ich mir diese Arbeit gemacht und zugetraut habe. 😅

„Ernährung für Golfer“ enthält geballtes für alle, die diesen lieben und besser darin werden möchten. Auch, wenn du jetzt vielleicht denkst „naja, sooo anstrengend ist Golf ja nun nicht, da kommt es nicht so sehr drauf an, was man isst“ — täusch dich nicht… denn und hängen maßgeblich von deiner Ernährung ab. Und du weißt ja: jeder Punkt (Putt) zählt 😉

Das Buch ist bei .m.sport erschienen und gibt es überall, wo es Bücher gibt. Und wenn du ein brauchst, kannst es auch gerne bei mir persönlich kaufen und ich schreibe eine Widmung rein.

Schönes Spiel 🏌️‍♀️⛳️🏌️‍♂️

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Das   — mein Longseller — hat einen neuen Look (neues Cover!) bekommen 💛Dieses Buch ist für alle, die verstanden haben o...
23/02/2024

Das — mein Longseller — hat einen neuen Look (neues Cover!) bekommen 💛

Dieses Buch ist für alle, die verstanden haben oder verstehen möchten, dass es nichts bringt sich mit Diäten auf eine schlankere Figur runterzuhungern.

Denn: wer erfolgreich abnehmen möchte, muss essen — und zwar das Richtige! 💪🏻

Das Buch wird jetzt vom Bassermann Verlag verlegt und hat auch eine erfahren 😉 Erhältlich überall, wo es Bücher gibt 📕📘📙📗

Ich habe mal wieder mit Janine gekocht. Und zwar mein Lieblingsdessert: No bake Cheesecake. Den müsst ihr unbedingt prob...
14/02/2024

Ich habe mal wieder mit Janine gekocht. Und zwar mein Lieblingsdessert: No bake Cheesecake. Den müsst ihr unbedingt probieren! 😋

Auf geht's in die Küche - denn gemeinsam mit Janine Fischer (Instagram: ) sind wir wieder "ready to cook" 😃 Und heute ist die liebe Janine ni...

Sei dabei beim NORSAN-Webinar „Neustart Wechseljahre“! [Werbung in eigener Sache]Mein Kollege Prof. Dr. Ingo Froböse und...
10/02/2024

Sei dabei beim NORSAN-Webinar „Neustart Wechseljahre“!
[Werbung in eigener Sache]

Mein Kollege Prof. Dr. Ingo Froböse und ich teilen die wichtigsten Inhalte aus unserem Buch mit dir. Du bist in den Wechseljahre und hast Schwierigkeiten dein Gewicht zu halten? Du nimmst zu, obwohl du genau das Gleiche isst wie all die Jahre zuvor? Deine Hose spannt, obwohl du Sport machst und Kalorien zählst?

Dann bist du in diesem Webinar richtig. Wir verraten dir, wie sich dein Stoffwechsel jetzt verändert und wie du deine Ernährung und dein Bewegungsverhalten daran anpassen kannst.

Das Webinar ist kostenlos und offen für alle Interessierten. Zur Anmeldung kommst du hier: https://us06web.zoom.us/webinar/register/8917050721179/WN_ypmNlNeTRDyloriJtUPahg #/registration
Ich freue mich auf euch alle 💚

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