23/01/2026
Sicher essen bei Schluckstörungen praktische Tipps für Alltag und Pflege
Schluckstörungen betreffen viele Menschen – nach einem Schlaganfall, im Alter oder bei bestimmten Erkrankungen. Mit den richtigen Maßnahmen bleibt Essen und Trinken sicherer und die Lebensqualität erhalten. Wir von Pflege zu Hause Liegl unterstützen Sie dabei persönlich und fachkundig.
Wichtigste Tipps auf einen Blick:
- Sitzposition: Aufrecht sitzen (mind. 90°), ggf. leicht nach vorne gebeugt. Mindestens 20–30 Minuten nach dem Essen sitzen bleiben.
- Getränke andicken: Andickungsmittel aus der Apotheke können das Risiko des Verschluckens deutlich reduzieren. Auch Pürees, Joghurt oder Pudding sind gute Alternativen.
- Schlucktechniken: Kleine Bissen/Schlucke, bewusstes Kauen, zweites Schlucken und bei Bedarf Kopf leicht nach vorne neigen.
Praktische Checkliste:
- Sitzt die Person stabil und aufrecht?
- Wurden Getränke ggf. angedickt?
- Werden kleine Portionen genommen und bewusst geschluckt?
- Bleibt die Person nach dem Essen noch 20–30 Minuten sitzen?
- Tritt Husten, Heiserkeit oder Atemnot nach dem Essen auf?
Professionelle Hilfe lohnt sich
Logopäden und Ärztinnen/Ärzte können die Ursachen klären und individuelle Empfehlungen geben. Unsere Pflegekräfte setzen diese Maßnahmen im Alltag zuverlässig um, begleiten beim Essen und geben Angehörigen praktische Hilfestellung.
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