09/01/2026
DGE ist kein Therapieplan.
Und Google auch nicht.
KI übrigens ebenfalls nicht.
Ich erlebe es täglich in der Praxis:
Menschen kommen mit Diagnosen –
und mit Ernährungsempfehlungen aus Google, Foren oder KI-Tools, die „gesund klingen“.
Das Problem?
👉 Gesund ≠ therapeutisch passend.
Die DGE-Empfehlungen sind eine Basis für Gesunde.
Für Menschen ohne relevante Stoffwechsel- oder Vorerkrankungen.
Die Realität sieht anders aus:
Bluthochdruck
Prädiabetes / Diabetes
Fettleber
Herz-Kreislauf-Erkrankungen
chronische Entzündungen
Hier reicht „ausgewogen essen“ nicht mehr.
Und jetzt der nächste Denkfehler unserer Zeit 👇
Viele glauben, sie könnten sich
🔍 mit Google
🤖 oder mit einer KI, die noch lernt,
selbst therapieren.
Das ist gut gemeint.
Aber gefährlich vereinfacht.
Denn:
Google kennt keine Blutwerte
KI spürt keine Symptome
Algorithmen verstehen keinen individuellen Stoffwechsel
Sie liefern Informationen.
Aber keine Einordnung.
Eine KI kann erklären, was eine DASH-Ernährung ist.
Sie kann aufzählen, was mediterran bedeutet.
Sie kann Omega-3 empfehlen.
Aber sie kann nicht beurteilen:
ob es für diesen Menschen jetzt sinnvoll ist
wie viel, wie kombiniert, in welcher Phase
was zuerst stabilisiert werden muss
Therapie beginnt nicht mit einer Empfehlung.
Sondern mit dem Menschen.
Mit seinen Werten.
Seiner Vorgeschichte.
Seinem Alltag.
Seinem Körper.
Mein Klartext:
👉 DGE ist eine Grundlage, die individuell angepasst werden darf!
👉 Google & KI sind Werkzeuge.
👉 Therapie ist Beziehungs-, Denk- und Facharbeit.
Und genau da hört Selbstoptimierung auf
und Verantwortung beginnt.
