Ernährungsberatung Stadtoldendorf

27/01/2026

Hallo, heute stehen wieder ein paar interessante Diagnosen auf meiner To-do- Liste.
Trotz der Wetterlage sagen die Patientinnen nicht ab. 👍⛄❄️
Parken können sie in meiner Einfahrt, die von Schnee befreit ist.

24/01/2026

Nach dem ich mir ein Kochbuch zum Airfryer gekauft habe, probierte ich jetzt nach und nach die Rezepte aus, die mir gefallen.
Zwei Portionen konnte ich zusammen zubereiten. Die Zutaten passte ich für mich.

Zutaten:
350 g Hähnchenbrustfilet
1 EL Rapsöl

300 g braune Champignons
2 Zwiebeln
Salz und Pfeffer
3 TL Worcester Sauce
150 ml Sahne
1 TL grünen Pfeffer aus dem Glas
1 TL mittelscharfen Senf

1 EL gehackte frische Petersilie

20/01/2026

Hallo, das Jahr begann ruhig. Nach und nach kommen neue Anfragen für eine Ernährungstherapie rein. 😊
Heute begleite ich Patient: innen auf ihrem Weg.

13/01/2026

Hallo in die Runde, ja diese Reel ist lang😉. Wer sich über die Einsatzbereiche einer z.B. Oecotrophologin informieren möchte, sollte sich die Zeit nehmen. Vielleicht plagen dich auch Beschwerden und ihr sucht professionelle Hilfe, dann fragt bei euren Krankenkassen nach zertifizierten Fachkräften oder schaut bei den Berufsverbänden im Internet nach.Eine große Sammlung von E-kräften findet ihr nach Wohnorten sortiert unter https://e-zert.de

12/01/2026

Hallo Ihr Lieben, heute geht es in der Ernährungstherapiepraxis weiter.

07/01/2026

Mein erster Versuch mit meinem neuen

01/01/2026

Wenn keine Erkrankung Lebensmittel ausschließen muss, ist alles erlaubt.
Keine Extreme, keine Verbote...
Gut für sich zu sorgen, dazu gehören u.a. regelmäßige Mahlzeiten, Gemüse, Obst, Quark, Joghurt, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kerne, Öle, Fische, Fleisch und Wasser bzw. Tee und Kaffee. Die Menge macht das Gift.
Ab Montag, den 05.01. beginne ich wieder mit meinen Sprechstunden.
Nachmittags kommt ein junger Mann mit einer neuen Diagnose Morbus Crohn. Er ist noch im akutem Schub.
Die Unsicherheit, was verträglich ist, treibt ihn um. Wir werden Fragen beantworten, Beschwerden aufnehmen und die ersten Schritte besprechen, damit es dem jungen Mann besser geht.
Ernährungstherapie kann bei verschiedenen Diagnosen Hilfestellungen geben. Sucht euch in eurer Nähe Experten: innen, z.B. unter www.e-zert.de.
Oecotropholog: innen, Diätassistenten: innen, Ernährungsmediziner: innen gehören zu den Experten: innen. 😉
Nach Erhalt eines Kostenvorschlags und einer ausgefüllten Notwendigkeitsbescheinigung von uns, reicht ihr diese Unterlagen bei eurer Krankenkasse ein. Meine 20 jährige Erfahrung leerte mich, 99 % der Anfragen werden bezuschusst. Traut euch! 😊

Gesundes neues Jahr 🍀🎉👋

21/12/2025

Frohe Weihnachten 🌲 und ein gesundes neues Jahr 🍀.

16/12/2025

Ein Hallo in die Runde...

12/12/2025

Hallo in die Runde, mein Lieblingspfannkuchen nach dem Sport.😊💪
Nach zwei Jahren -fast regelmäßig 2x in der Woche -hat sich die Muskelmasse um ca. 3 % erhöht. Meine Fitness soll 3,5 Jahre besser sein als mein tatsächliches Alter. Das motiviert dran zu bleiben.😊
Schönes Wochenende wünsche ich euch allen.
🌟🕯️🕯️🕯️ 🌟

09/12/2025

08/12/2025

Hallo zusammen, heute hatte ich zwei Termine
in meiner ET Praxis. Mittags zauberte ich aus dem Fundus des Kühl- Gefrierschranks ein Mittagessen. 🍽️
Nachmittags beschäftige ich mich mit dem Befundbericht eines Patienten mit einer Niereninsuffizienz und die damit verbundene Ernährungstherapie.