
28/02/2023
Protein Pfannkuchen
3 Stück je 2 Punkte oder 118 kcal ohne Topping
Zutaten:
13 Gramm Protein Pulver neutral
125 ml Mandelmilch ungesüßt
5o Gramm Dinkelmehl
1 Ei
Süße nach Bedarf
1 TL Öl
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig mischen.
Danach den Teig 1o Minuten ruhen lassen.
Anschließend eine beschichtete Pfanne mit Öl ausreiben. Vor jedem Pfannkuchen wiederholen.
3 Pfannkuchen ausbacken und mit Topping nach wünsche genießen.
Ich habe einfach heisse Himbeeren gewählt.
Viel Spass beim ausprobieren
Kathi ♥️
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