Dr. Ambrosius Studio für Ernährungsberatung Schwäbisch Hall Heike Max

09/10/2025

30/07/2025

ERNÄHRUNGS-BULLSH*T-BINGO 🎯

„Zucker ist Gift“, „Carbs machen fett“, „Iss einfach weniger“…

Wer hat sie alle schon mal gehört, diese ach so schlauen Aussagen?

Wir als Experten können sagen - nein du brauchst keine spezielle Diät, wo du strickt bestimmte Ernährungsgruppen vermeidest. Du brauchst gute Infos und jemanden, der dir mit dem nötigen Wissen zur Seite steht 🙌

Welche Aussage hat dich früher mal aus der Bahn geworfen – und über welche kannst du heute nur noch lachen? 👇

Markier jemanden, der dieses Bingo dringend sehen muss 😂

31/05/2025

Food Pairing – Trend oder echter Gesundheitsboost?

Das Thema ist gerade überall: Blutzucker, Energie, Hormonbalance. Viele Influencer und Fachleute sprechen inzwischen darüber.

📊 Studien zeigen: Wenn Kohlenhydrate zusammen mit Ballaststoffen, Eiweiß oder gesunden Fetten gegessen werden, verlangsamt sich die Glukoseaufnahme im Blut.

Der Blutzucker steigt langsamer, bleibt stabiler – und das kann helfen, Heißhunger, Energieschwankungen und sogar langfristig das Risiko für Stoffwechselerkrankungen zu senken.

Die Umsetzung ist super einfach – du musst keine Zutaten weglassen, sondern sinnvoll kombinieren.

🍎 Apfel + Nüsse
🍞 Brot + Hummus + Gemüse
🍚 Reis + Linsen + etwas Fett

Und wenn das mal nicht klappt? Gar kein Stress - mit der Ernährungsweise von DR. AMBROSIUS lässt sich Food Pairing zwar super betreiben, jedoch stehen wir auch für Gelassenheit, wenn nicht alles "nach Plan" läuft ☀️

03/04/2025

19/02/2025

Winterschlaf oder Frühlingsgefühle – was trifft auf dich zu?

Fühlst du dich noch wie der gemütliche Bär im Energiesparmodus oder bist du schon voller Elan wie der wilde Hund auf der Wiese? 😅 Der Übergang vom Winter zum Frühling kann den Körper ganz schön fordern – sei es durch fehlende Nährstoffe, ein schwächelndes Immunsystem oder den berühmten Frühjahrsblues.

🌱 Mit der richtigen Ernährung kannst du deinen Stoffwechsel sanft aus dem Winterschlaf wecken und dich voller Energie in den Frühling starten lassen!

Lass dich individuell beraten! Buche dein kostenloses Kennenlerngespräch bei DR. AMBROSIUS und finde heraus, wie du mit einer passenden Ernährung den Wechsel in die neue Jahreszeit optimal unterstützt! 🥦💪

Schreib in die Kommentare: Team Winterschlaf oder Team Frühlingsgefühle? ⬇️

11/02/2025

Eiweiß – Der Baustoff für deinen Körper! 🥩🥜

Wusstest du, dass der tägliche Eiweißbedarf nicht für alle gleich ist? 🧐 Ob du Sport machst, viel unterwegs bist oder einen besonders stressigen Alltag hast – die Menge an Eiweiß, die du benötigst, kann variieren. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liegt der Richtwert für Erwachsene bei 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag 💥

Aber wie kannst du deinen Eiweißbedarf ganz einfach decken? Hier sind einige leckere Quellen:

Fleisch & Fisch: Hähnchenbrust, Lachs 🐟
Milchprodukte: Magerquark, Joghurt 🧀
Hülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen 🌱
Nüsse & Samen: Mandeln, Walnüsse 🌰
Eier: Dein vielseitiger Eiweißlieferant 🍳

💡 Du fragst dich, wie du Eiweiß in deine Ernährung integrieren kannst, ohne Verzicht und strenge Diäten?

In einem kostenlosen Kennenlerngespräch mit DR. AMBROSIUS bekommst du maßgeschneiderte Tipps und Ideen, wie du Eiweiß optimal in deinen Alltag integrieren kannst – ganz ohne Stress!

➡️ Klicke auf den Link in der Bio, um dein Gespräch zu buchen!

27/01/2025

Die richtige Balance aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten über den Tag ist der Schlüssel zu Energie, Wohlbefinden und Konzentration

Am Morgen liefern Kohlenhydrate wie Haferflocken und Obst schnelle Energie für einen optimalen Start. Mittags versorgt dich eine Bowl aus Vollkorn, Proteinen wie Hühnchen oder Tofu und gesunden Fetten mit stabiler Energie und Nährstoffen, um leistungsfähig zu bleiben. Abends unterstützen eiweißreiche Mahlzeiten wie Linsen mit Gemüse die Regeneration und lassen dich leicht schlafen.

Wie sieht dein Tagesplan aus? Schreib’s in die Kommentare! ⬇️

21/01/2025

Du bist motiviert, deine Ernährung zu verbessern, aber irgendwie stellt sich der gewünschte Erfolg und der Wohlfühlfaktor nicht ein?

Keine Sorge, das passiert den meisten – und genau hier setzen wir an! Lass uns gemeinsam typische Stolpersteine aufdecken und dir einfache Lösungen an die Hand geben, um gesünder durchzustarten 🚀

1️⃣ Zu viel Zucker? Softdrinks und versteckte Zuckerbomben belasten den Blutzucker. Lösung: Tausche Limonade gegen Wasser oder ungesüßten Tee.
2️⃣ Angst vor Fetten? Gesunde Fette sind wichtig für Hormone und das Gehirn. Lösung: Setze auf Avocado, Nüsse und Olivenöl.
3️⃣ Zu wenig Ballaststoffe? Häufig fehlen Vollkornprodukte und Gemüse. Lösung: Haferflocken oder Hülsenfrüchte integrieren!
4️⃣ Unregelmäßige Mahlzeiten? Heißhunger lässt grüßen. Lösung: Plane feste Essenszeiten.
5️⃣ Zu wenig Protein? Fördert Muskelschwund und Heißhunger. Lösung: Quark, Hühnchen oder Tofu einbauen.

👉 Erkennst du dich wieder? Schreib’s in die Kommentare!👇

18/01/2025

14/01/2025

Was kommt im Januar auf den Teller? 🥦🍠🌰

Wenn es dir wichtig ist, saisonal zu essen oder du es aus unzähligen guten Gründen einmal ausprobieren möchtest, dann solltest du dir diesen Post für den nächsten Einkauf abspeichern!

Ein saisonaler und ausgewogener Essensteller stärkt dich zudem perfekt in der kalten Jahreszeit und hält alle Nährstoffe bereit, die du im frostigen Januar brauchst! Hier ist eine Idee:

✨ Kohlenhydrate: Gebackene Süßkartoffeln oder Kartoffeln
✨ Eiweiß: Linsen, Bohnen oder saisonale Eier
✨ Gemüse: Gedünsteter Grünkohl, Wirsing oder Rosenkohl
✨ Gesunde Fette: Walnüsse oder Leinöl
✨ Frische Farben: Rote Bete- oder Karottensalat

Saisonal, gesund und sooo lecker! 💚 Was kommt bei dir im Januar auf den Teller? 🍽️

Du hast keinerlei Ideen? Dann helfen wir dir gerne in einem kostenlosen Kennenlerngespräch weiter. Schreibe uns oder kommentiere SAISONAL und wir senden dir den Link zur Terminvereinbarung ✉️

Wir freuen uns, dich kennenzulernen! 🫶🏻