Martina Amon - Foodcoaching

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1:1 Coachings, betriebliche Gesundheitsförderung, Vorträge, krankenkassenanerkannt Ernährung & Stress – zwei Lebensbereiche, die sich gegenseitig bedingen.

Meine Mission ist es 1 Mio. Menschen zu unterstützen ein stressfreier Besseresser zu werden. Ob Privatperson oder Unternehmen, erfahren Sie wie Sie Stressmonster eliminieren, Ihren Schweinehund an die Leine nehmen, wenn er auf den Kühlschrank zurennt & warum Essen Medizin sein kann. Individuelle Ernährungsberatung:
- Gewichtsreduktion
- Ernährungsbedingte Erkrankungen
- Essstörungen
im persönlichen Einzelgespräch

Food Meets Work:
Fitte Mitarbeiter - gesunde Unternehmen
individuelle Ernährungskonzepte für Ihr Unternehmen

Stressless im Business
Vorträge & Workshops

Bis zu 80% Kostenerstattung durch ihre Krankenkasse!!

25/09/2025

🥛 Skyr vs. Quark – was ist eigentlich der Unterschied?

✨ Quark
Milchsäurebakterien + Lab lassen die Milch gerinnen → die Zentrifuge trennt Käsebruch von Molke. Je nach Fettstufe entsteht cremiger Sahnequark oder fettarmer Magerquark.
Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, Lab (oder anderes Gerinnungsmittel), optional Salz.
Fun Fact: Quark gilt rechtlich als Frischkäse und darf ohne Zutatenliste verkauft werden, wenn nur Milchbestandteile, Enzyme & Kulturen enthalten sind.

✨ Skyr
Begriff „Skyr“ ist nicht rechtlich geschützt, es gibt keine EU-weit verbindliche Definition, wie Skyr exakt hergestellt werden muss oder welche Zutaten zulässig sind.

Das bedeutet in der Praxis:
• Hersteller können variieren, z. B. bei:
• der Milchart (Kuhmilch ist üblich, aber Schafsmilch wäre theoretisch auch möglich),
• der Art der Milchsäurebakterienkulturen,
• der Verwendung von Lab oder rein bakterieller Dicklegung,
• dem Zusatz von Stabilisatoren, Aromen, Früchten, Süßstoffen usw.
• Es gibt keine gesetzlich vorgeschriebene Rezeptur oder Technologie, die „Skyr“ verbindlich macht. Die einzige Pflicht ist die Lebensmittelkennzeichnung – alle Zutaten und Zusatzstoffe müssen deklariert werden.

💪 Eiweiß & Sättigung
Beide liefern viel Protein – perfekt für Muskelaufbau & Diät. Quark (je nach Fettstufe) hält oft länger satt, während Skyr leichter und fettärmer ist.

👉 Jetzt die entscheidende Frage:
Bist du oder ? Schreib’s in die Kommentare! 💬

25/09/2025

...es für deine Gesundheit nicht nur darauf ankommt, was du isst oder ob du im Kaloriendefizit bist. Nein – ein entscheidender Faktor wird oft übersehen: das WANN!

⏰ Dein Körper läuft nach einem faszinierenden Hormon-Rhythmus. Damit alles rundläuft – von Energie bis Verdauung – braucht er Nährstoffe zur richtigen Zeit.
✨ Der Gamechanger: Iss den Großteil deiner Mahlzeiten in den ersten zwei Dritteln des Tages. So versorgst du dich optimal, fühlst dich leistungsfähiger und unterstützt deine Gesundheit langfristig.

👉 Aber klar – zwischen Arbeit, Familie & Alltag klingt das leichter gesagt als getan. Genau dabei unterstützen wir dich!
Buche dir jetzt ganz unkompliziert deinen Termin unter 👉 www.nomavita.de
– wir freuen uns darauf, dich auf deinem Weg zu begleiten. 💚

22/09/2025

🌱 So baust du deinen Darm wirklich auf!

✨ Probiotika = lebende Mikroorganismen (z. B. Bifidobakterien, Laktobazillen), die deine Darmflora stärken, die Verdauung fördern und dein Wohlbefinden pushen. Wichtig:
✔️ Genügend Bakterien enthalten
✔️ Magensaftresistente Kapseln, damit sie den Dünndarm erreichen
✔️ Regelmäßige Einnahme für nachhaltigen Effekt

✨ Präbiotika = Ballaststoffe, die deine guten Darmbakterien füttern.
👉 Beispiele: Inulin & Oligofructose aus Chicorée, Artischocken, Pastinaken.
Sie fördern Bifidobakterien – können aber auch Blähungen machen.

💡 Studien zeigen: Pro- und Präbiotika haben positive Effekte auf Verdauung, Darmflora & sogar Blutzuckerwerte.

👉 Willst du eine Liste mit pro- & präbiotischen Lebensmitteln?
Dann kommentiere jetzt „Darmgesund“! 💬

20/09/2025

🍂 „Nimm im Herbst Vitamin C, dann wirst du nicht krank!“ – hast du das auch schon gehört? 🤔

Seit Jahrzehnten gilt Vitamin C als DIE Geheimwaffe gegen Erkältungen, Husten & Schnupfen. Aber was steckt wirklich dahinter?

👉 Die Wissenschaft sagt klar:
Wenn kein Mangel vorliegt, bringt extra Vitamin C keine Wunder – es schützt dich nicht automatisch vor Erkältung oder Grippe. ❌🦠
🤧 ABER: Sobald die Erkältung schon da ist – die Nase läuft, der Hals kratzt – kann Vitamin C tatsächlich helfen, die Beschwerden zu lindern und die Krankheitsdauer etwas zu verkürzen.

✨ Fazit: Vitamin C ist superwichtig für dein Immunsystem – aber kein Zauberschild. Deine Abwehrkraft stärkst du am besten durch eine insgesamt gesunde Ernährung, Schlaf & Bewegung. 💪🍎

💬 Glaubst du noch an den Vitamin-C-Mythos oder war dir das schon klar? Schreib’s in die Kommentare!

18/09/2025

🚫 Ein Produkt, das ich NIEMALS kaufen würde! 🚫
High-Protein-Haferflocken – klingt fancy, lohnt sich aber nicht:

👉 High-Protein-Version:

80 % Haferflocken + 20 % Haferprotein

~20 g Protein / 100 g

Preis: 3,96 €

👉 Normale Haferflocken:

100 % Haferflocken

~13 g Protein / 100 g

Preis: 0,89 €

➡️ Du zahlst also über das 4-fache – nur für ein paar Gramm mehr Protein.

💡 Besser:

Mische einfach dein eigenes Proteinpulver unter → günstiger & flexibler

Oder toppe deine Haferflocken mit Magerquark, Quark 20 % oder Sojaflocken → extra Eiweiß, null Abzocke!

✨ Mehr clevere High-Protein-Rezepte findest du auf meiner Website und in meinem Buch 111-High-Protein-Rezepte. Schau doch mal vorbei unter www.nomavita.de

16/09/2025

Dein kostenfreier Online-Kochworkshop🍂✨ Goldene Herbstküche ✨🍂Genuss & Vielfalt für deine Gesundheit! 🥑🥕Am 30.09.2025 | 18:00 – 19:30 Uhr kochen wir gemeinsam online – frisch, bunt & gesund.Egal ob Kochprofi oder Küchenneuling: Lass dich inspirieren und entdecke, wie lecker Wohlfühlessen schmecken kann. 🌿👉 Kostenlos anmelden & dabei sein!📍 Online | In Kooperation mit vivida bkk & EssWertMitmachen kann jeder, egal wo du krankenversichert bist!Und so funktionierts:1. Melde dich kostenfrei an über: 2. Erhalte eine E-Mail von der vivida bkk mit der Einkaufsliste, den Rezepten und den Zugangsinformationen zum Kochworkshop.3. Besorge alle Zutaten auf der Einkaufsliste und starte gemeinsam mit mir online in einen kulinarisch geprägten Abend.Was wird denn überhaupt gekocht?Ein knackig frisches Menü bestehend aus Vor- und Hauptspeise, wahlweise mit Fleisch, vegetarisch oder auch vegan. Obendrauf ist das Menü auch noch saisonal, regional, ausgewogen und lecker!Also, sei dabei … wir freuen uns auf dich!Noch mehr Tipps und Aktionen findest du vivida bkk

16/09/2025

Dein kostenfreier Online-Kochworkshop
🍂✨ Goldene Herbstküche ✨🍂
Genuss & Vielfalt für deine Gesundheit! 🥑🥕

Am 30.09.2025 | 18:00 – 19:30 Uhr kochen wir gemeinsam online – frisch, bunt & gesund.
Egal ob Kochprofi oder Küchenneuling: Lass dich inspirieren und entdecke, wie lecker Wohlfühlessen schmecken kann. 🌿

👉 Kostenlos anmelden & dabei sein!
📍 Online | In Kooperation mit vivida bkk & EssWert

Mitmachen kann jeder, egal wo du krankenversichert bist!

Und so funktionierts:
1. Melde dich kostenfrei an über: www.vividabkk.de/kochworkshop
2. Erhalte eine E-Mail von der vivida bkk mit der Einkaufsliste, den Rezepten und den Zugangsinformationen zum Kochworkshop.
3. Besorge alle Zutaten auf der Einkaufsliste und starte gemeinsam mit mir online in einen kulinarisch geprägten Abend.

Was wird denn überhaupt gekocht?
Ein knackig frisches Menü bestehend aus Vor- und Hauptspeise, wahlweise mit Fleisch, vegetarisch oder auch vegan. Obendrauf ist das Menü auch noch saisonal, regional, ausgewogen und lecker!

Also, sei dabei … wir freuen uns auf dich!
Noch mehr Tipps und Aktionen findest du

15/09/2025

🥜 70 % unserer Kunden machen diesen Fehler!

Sie meiden Nüsse, weil sie „zu viel Fett und Kalorien“ haben… dabei steckt so viel mehr dahinter!

👉 Studien zeigen:
✨ Mandeln liefern ca. 32 % weniger Kalorien, als wir lange dachten – weil ein Teil der Fette gar nicht vollständig aufgenommen wird.
✨ Wer täglich eine kleine Portion (≈14 g) Nüsse isst, nimmt langfristig weniger zu und hat ein geringeres Risiko für Übergewicht.

💡 Unser Fazit: Nüsse sind wahre Nährstoffbomben und können sogar beim Abnehmen helfen – besonders, wenn sie ungesunde Snacks ersetzen.

➡️ Also: Keine Angst vor Nüssen! Welche Sorte ist dein Favorit – Cashews, Mandeln oder Walnüsse? Schreib’s in die Kommentare! 💬

08/09/2025

🥄 Joghurt-Duell: cremig gerührt vs. stichfest 🥛

Cremig oder stichfest – was landet bei dir im Kühlschrank? 🤔

🥄 Cremiger Joghurt
➡️ entsteht durch langes Rühren in großen Tanks
➡️ oft Zusatz von Magermilchpulver oder Wasserentzug, was bei manchen mit Unverträglichkeit von Milchzucker zu Beschwerden führen kann
➡️ erkennbar an höherem Eiweiß- & Zuckergehalt

🥛 Stichfester Joghurt
➡️ reift direkt im Becher nach der Abfüllung
➡️ keine Zusätze notwendig
➡️ enthält mehr Bakterienkulturen
➡️ oft weniger Zucker & Fett
➡️ unterstützt den Darmaufbau & kann bei Reizdarm helfen

✨ Unser Favorit: Stichfest! Natürlich, bekömmlich & gut für deine Darmgesundheit.

👉 Jetzt bist du dran: Team Cremig oder Team Stichfest? Schreib’s in die Kommentare! 💬

Adresse

Rudolf-Clausius-Str. 66
Würzburg
97080

Telefon

+4915903469477

Webseite

http://www.nomavita.de/

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