03/09/2023
Isolierte Stoffe (Extrakten) in Nahrungsergänzungsmitteln ✨💊
Immer wieder kommt es zu Irritationen 🤯 bezüglich Berichte oder Publikationen bezüglich einzelner Stoffe/Bestandteilen von Inhaltsstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln.
HINWEIS: Dies gilt nicht nur für Piperin, sondern für alle Produkte
Unterschied zwischen isolierten Stoffen (Extrakten) und Naturprodukten die in ihrer Gesamtheit eingesetzt werden
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Unter isolierten Stoffen versteht man einzelne Stoffe, die einem Produkt entzogen werden, um einen Rohstoff zu „isolieren“ und somit den Wirkstoffgehalt zu erhöhen. So erhält man Extrakte, in denen nur noch der gewünschte Wirkstoff, hochkonzentriert, vorliegt.
Im Gegensatz dazu enthält ein Naturprodukt, wie zum Beispiel schwarzer Pfeffer, das gesamte Spektrum des Rohstoffes. Durch das Zusammenspiel aller Stoffe von schwarzem Pfeffer, wird die Bioverfügbarkeit deutlich erhöht, ohne dass es zu unerwünschten Spitzen kommt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Gesamtheit der Inhaltsstoffe des schwarzen Pfeffers zusammenspielen und eben nicht nur Piperin, in rein Form, aufgenommen wird.
Inge 🌺