21/12/2024
Suppe geht immer 🙏🥄Vor allem wenn sie so cremig und sanft ist wie diese und unserem Körper ganzheitlich gut tut.
Schnell zubereitet,vegan, voller guter Inhaltsstoffe wärmt und nährt sie in jeder Lebenslage Körper, Geist und Seele.💫
☝️Rezept siehe unten.
In meiner Küche lege ich größten Wert auf wertvolle Zutaten die ich u.a. auswähle um den Dauerschmerz der Fibromyalgie natürlich zu besänftigen. Natürlich muß es schmecken, ich verwende sehr viele Kräuter aus der ayurvedischen Küche und achte auf saisonale und regionale Lebensmittel. Bevorzugt natürlich Bioqualität.
Du bist was du isst; Mein Lebensmotto. Und zusätzlich entspannt es mich total wenn ich mit dem Kochlöffel in der Hand in meiner Küche stehe.
Am schnellsten geht's natürlich mit dem Thermomix.
Knobizehen 2Stk
Inger 1 kleines Stück ( je mehr, desto schärfer
1 Zwiebel
5 Sek. Stf 5 nach unten schieben
Kartoffeln 200 gr.
Kürbis 450 gr
Beides in grobe Stücke
Pflanzenfett
Salz 1Teel.
Ras El- Hanout ( mein Lieblingsgewürz)
10 Sek. Stf 4
10 Min. 100 Grad Stf 1,5
Kokosmilch 1 Dose ( Hier achte ich immer darauf, dass der Kokosgehalt sehr hoch ist)
Brühe 700 ml.
Muskat, Pfeffer, Kurkuma. Kreuzkümmel nach Geschmack.
20 Sek Stf 10
Zum befeuern der Zellen noch Chili wer mag.
Bei den Gewürzen bin ich immer gern variabel und vielseitig.
Topping: Zimtcroutons, Kürbiskernöl und Hanfsamen
Dieses Süppchen macht sich auch super auf der Weihnachtstafel und am Tag vorher gekocht, sorgt es für weniger Stress und wie alle Süppchen, meist noch besser im Geschmack.
Euch viel Spaß beim zubereiten und vielleicht schreibt ihr mal wie es geschmeckt hat.
Einen schönen vierten Advent 🌲 💕