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Schnabel-auf, Wasserburg (2025)

26/05/2024

Guten Morgen ihr Lieben. Wir sind Carina und Sara und möchten euch heute darauf aufmerksam machen, dass Hashimoto und Zöliakie oft zusammenvorkommen.

Beides sind Autoimmunkrankheiten und laut der Zöliakie-Leitlinie gehört Hashimoto wie auch z. B. Diabetes oder Osteoporose zu den Erkrankungen, bei welchen auf jeden Fall auf Zöliakie gescreent werden sollte.

Leider haben das viele Hausärzte nicht auf dem Schirm und du musst sie selbst darauf aufmerksam machen.

Mache diese bitte, bevor du auf Gluten verzichtest.

Bei Sara im Feed hast du oben zwei Beiträge gepinnt, die dir sagen warum und wie du dich auf Zöliakie testen lassen kannst.

Und für Tipps rund um Hashimoto folge Carina .verbindet und tu mehr für dich als nur Hormone zu schlucken.

Wir beantworten gerne eure Fragen.

Eure Carina und Sara

19/05/2024

Na, kennst du das?
Man fragt dich, warum du immer behauptest keine Spuren Gluten zu vertragen wegen deiner Zöliakie?
Und dann aber Produkte ist, die ja vermeintlich Spuren enthalten können?

Ich kenne das zu gut und versuche es dann wie in den Slides zu erklären.

Wie machst du das?

Bin gespannt!

Eure Sara ❤️

P.S.: Habt schöne Pfingsten!

15/05/2024

Also, wenn euch jemand fragt, ob nicht mal ein wenig Gluten geht..... Hier ist die Antwort.

Meine Antwort ist klar, ihr seht sie in den Slides.

Und ist euch aufgefallen, dass ich alle europäischen Sprachen mit aufgenommen habe 😇😅

Wir seht ihr das mit der Menge? Ist es auch der Krümel Keks wert ihn abzuwiegen?

Eure Sara

14/05/2024

Heute ein feuriges Hallo, denn es geht ums unangenehme Sodbrennen und was dagegen helfen kann. (Werbung) Dieser Beitrag ist Teil unserer kleinen Wissens-Serie mit .de.

Sodbrennen ist echt gemein. Wir haben in diesem Beitrag Tipps zusammengestellt, die dir bei seltenem Auftreten akut helfen können.

Denk immer daran: Du bist dein bester Helfer und du kannst immer etwas tun, um deine Selbstheilungskräfte zu unterstützen. Überlass dich nicht einfach nur Medikamenten, sondern nimm dein Wohlbefinden selbst in die Hand.

Klingt manchmal schwieriger als es ist.

Wenn du Fragen hast, dann schreib einen Kommentar oder wende dich direkt an das Beraterteam von .de .

Eure Sara ❤️

12/05/2024

Muttertag!

Jede Mama leistet Großartiges da draußen.
Und trotzdem widme ich diesen Beitrag allen Mamas mit Unverträglichkeiten. Denn manchmal fühlen wir uns als unverträglich da draußen. Weil wir anders sind. Aber dafür sind wir einzigartig ❤️

Denn nur wir wissen, wie es sich anfühlt jeden Tag der Herausforderung gegenüberzustehen mit der Unverträglichkeit (welche ist egal) klarzukommen. Egal ob das Kind, der Mann und du selbst.

Wir versorgen das Kind mit Liebe und geben ihm die Stärke und den Gedanken fürs Leben mit - ganz normal zu sein.

Als Löwenmamas kämpfen wir den Kampf für unsere Kinder, gehen in Diskussion mit Freunden, Kindergarten und Schule, fahren 50 km für was leckeres zu essen, suchen die Restaurants danach aus, suchen den Urlaub dafür aus.
Geben Essensboxen mit zu Festen, oder verzichten selbst aufs Essen. Und ja, vergießen auch mal ein Tränchen, weil wir es gern anders hätten.

Aber das braucht es nicht. Denn wir sind großartig und unsere Kinder auch! Und es macht uns einzigartig! Nicht anders, nicht unnormal. Einfach einzigartig! Also sind wir stolz auf unser Löwenherz.
Ich sende damit viel Liebe in diesen Sonntag!

Eure Sara ❤️

07/05/2024

Du brauchst ein gelingsicheres Tortenrezept? Dann schnell abspeichern!

Denn ja, ich bin ja nicht die große Backqueen, wie ihr wisst. Aber diese Torte habe ich nun schon in verschiedenen Varianten gebacken und sie kommt mega an. Ohne Mehl, also nur ein bissi bissi Reismehl drin.

Ich habe dazu einfach meinen grandiosen Mandelkuchen abgewandelt. Denn never change a running system ;-). Ich und mein Mandelkuchen sind einfach beste Freunde. Und statt Zitronensaft, habe ich diesmal einfach Kakaopulver und Mandarinen dazu.

Den Rest seht ihr in den Slides und die helle Variante ist einfach ohne Kakaopulver und die Schokocreme außen. So easy, so wandelbar.

Traust Du Dich auch ran?

Deine Sara ❤️

11/04/2024

Heute plaudere ich aus dem Nähkästchen – so habe ich meinen Blähbauch wegbekommen. (Werbung) Dieser Beitrag ist Teil unserer kleinen Wissens-Serie mit .de.

Das Titelbild zeigt meinen Bauch in der schlimmsten Phase.

Und natürlich solltest du bei so einem Bauch bitte erstmal zum Arzt gehen und z.B. Lebererkrankungen, Candida Pilz, Darmerkrankungen oder andere organische Ursachen abklären lassen.

Können diese organischen Erkrankungen ausgeschlossen werden, schau dir gerne unsere Tipps an – vielleicht helfen sie dir genauso gut wie mir 😊 !

Ich habe mit viel Geduld, viel Probieren und viel Konsequenz das Problem in den Griff bekommen.

Ich kann wieder meine geliebten Kichererbsen genießen, Sprudelwasser trinken und enge Kleidung tragen.

Und ich wünsche dir, dass du das auch kannst!

Wir verraten euch heute einige Tipps und wenn du Fragen hast, dann schreib einen Kommentar oder wende dich direkt an das Beraterteam von Innovall.

Eure Sara ❤️

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09/04/2024

Hello und schönen Abend meine Lieben,

wieder ein kleiner Test für Euch Zölis. Wie sicher seid ihr beim Einkaufen? Für alte Hasen in der Zöliakiewelt natürlich easypeasy. Aber wer frisch diagnostiziert ist, hat da manchmal schon noch Probleme. Und ich möchte gern mit dieser kleinen Serie helfen.

Also, ganz ehrlich. Hättest Du es gewusst?

Und kennst Du das auch? Jemand bringt Dir die mit, weil ist doch glutenfrei und du musst dankend ablehnen?

Es gibt aber mittlerweile Erdnussflips on glutenfrei. Zum Beispiel von deRit oder . Aber auch hier können sich die Zutaten ändern, also bitte immer nachlesen beim Kauf.

So und damit einen schönen Abend!

Eure Sara ❤️

27/03/2024

Ich gönne mir eine kurze Osterauszeit.
🐰🐇🐰🐇
Also kein neuer Post vor Dienstag, in Stories nehme ich euch ein bisschen mit.

Aber zwei tragische Vorfälle im nahen Umfeld lassen mir wieder bewusst werden, wie wertvoll die uneingeschränkte Aufmerksamkeit für die Familie ist. Und man jeden Tag feiern und genießen sollte!

Und ich möchte jetzt die Tage meiner Familie widmen und sie genießen.

Möchte nicht am Laptop sitzen, mir ein Rezept überlegen, Texten und Vertonen, Fotos bearbeiten usw. Das mache ich total gern, aber jetzt möchte ich Eier verstecken, mir Geschenke überlegen, in die Berge fahren und das Leben genießen.

Also meine Lieben bis Dienstag und ich wünsche euch, dass ihr die Tage auch genießen könnt.

Eure Sara ❤️❤️

26/03/2024

Wer mir schon länger folgt, kennt diesen Post schon.

Aber macht nix, denn der ist auch dieses Jahr genauso aktuell und für alle die ihn noch nicht kennen - ein kleiner Schwall an Tipps.

Siehst du solche Feiern als Herausforderung? Ich bin ehrlich, auch nach 8 Jahren finde ich es auch immer noch nicht so recht easy mit viel Menschen an einem gemischten Ostertisch zu sitzen.

Meine Devise ist da: entweder ganz glutenfrei oder ich koch mein eigenes Süppchen. Bin da recht konsequent einfach aus Bequemlichkeit 😅😇.

Und du, wie machst du es?

Ich freu mich auf Kommentare, dafür schenke ich euch 4 glutenfreie Rezepte in den Slides 😘😋.

Eure Sara ❤️

25/03/2024

Einen schönen Abend meine Lieben.

Heute wird es persönlich - ich erzähle euch in den Slides, wie ich zu meiner Zöliakiediagnose kam.

Und meine Ärzte und ich sind uns sicher, hätte ich die Diagnose früher bekommen - dann wäre mir u.a. die Osteoporose und so manch anderes erspart geblieben. Denn je früher die konsequente glutenfreie Ernährung beginnt, desto besser für den Körper!

Wir war es bei Euch? Erkennt sich irgendjemand wieder? Diese "nur im Winter-Sache", habe ich bisher noch von niemandem gehört.

Ich freue mich auf Eure Kommentare!

Eure Sara

11/03/2024

Bist du fit in Sachen Stärke?

Für viele ist es immer noch recht schwierig der modifizierten Stärke zu vertrauen. Aber lest selbst in den Slides, warum sie wirklich glutenfrei ist - vorausgesetzt natürlich es steht KEIN Weizen oder eine andere glutenhaltige Basis dabei.

Und ich vertrage Maisstärke nicht so dolle. Dann bekomme ich einen dicken Bauch und fühle mich als hätte ich Zement verschluckt.

Wie ist das bei dir? Verträgst du Stärke? Die gesündeste und beste ist natürlich die resistente Stärke. Die füttert deine gesunden Darmbakterien.

Gewusst?

Wenn nicht, dann jetzt🤣
Habt alle einen schönen Abend meine Lieben.

Eure Sara ❤️

05/03/2024

Hello und schönen Abend meine Lieben,

dachte ich teste euch mal ein bisschen. Für alte Hasen in der Zöliakiewelt natürlich easypeasy. Aber wer frisch diagnostiziert ist, hat da manchmal schon noch Probleme.
❗❗
Also, ganz ehrlich. Hättest Du es gewusst? Ich wollte es damals im ersten Jahr einfach nicht glauben und hab mich nicht getraut. Aber jetzt esse ich sie sehr gerne.
🍫🍫🍫
Am meisten mag ich die 90%ige von . Die hat noch nicht mal Gerstenmalzextrakt drin.
🍫🍫🍫
Aber denk dran, sobald da Weizenstärke oder Weizenmehl oder irgendwas anderes glutenhaltiges steht, dann ist das nicht mehr glutenfrei! Gilt wirklich nur für Gerstenmalzextrakt.
Quelle: www.lindt.de/faq

So und damit einen schönen Abend!

Eure Sara ❤️

02/03/2024

Laaaaasagne! Und die braucht bei uns kein Fleisch!
Schnell abspeichern und loskochen.

Soooo viele wollten das Rezept und da dachte ich, ich lade es euch noch schnell vor dem Samstagseinkauf hoch!

Und eine häufige Frage war, welche Lasagneblätter ich für die glutenfreie Variante benutze.

Unbezahlte Werbung: ich kaufe gern die Blätter von , finde einfach sie werden schnellsten weich.
Ich habe bei der letzten Lasagne die Blätter von Ppura genommen, aber die waren bei gleicher Dauer im Ofen nicht durch.
Die von Schär sind ok, aber mag den Nachgeschmack nicht.

Und was auch mega schmeckt in der Lasagne ist der TK Blumenkohlreis oder TK Brokkolireis von . Da spart man sich auch das Schnibbeln.

So viel Spaß beim und markiert mich gern.

Eure Sara und ein schönes Wochenende ❤️

27/02/2024

Wir erklären euch heute, was der Unterschied zwischen einem Reizmagen und einem Reizdarm ist und warum beide sogar gleichzeitig bestehen können. (Werbung) Dieser Beitrag ist Teil unserer kleinen Wissens-Serie mit .de.

❗🌼❗
Krampfartige Bauch- oder Magenschmerzen, Völlegefühl, Verstopfung und Durchfall – halten diese Beschwerden über mehrere Monate an, kann dahinter eine funktionelle Magen-Darm-Erkrankung stecken. In solchen Fällen ist es jedoch wichtig, eine ärztliche Abklärung durchzuführen, um sicherzustellen, dass keine schwerwiegende Erkrankung dahintersteckt, insbesondere wenn die Beschwerden über längere Zeit anhalten.

❗🌼❗
Und davon ist in Deutschland mittlerweile fast jeder 5te betroffen. Das ist echt nicht wenig, aber viele Betroffene nehmen die Beschwerden einfach in Kauf, weil es dazu keine eindeutige organische Ursache gibt.

❗🌼❗
Und trotzdem kannst Du einiges dagegen tun! Wir verraten euch heute was genau und wenn du Fragen hast, dann schreib einen Kommentar und wende dich direkt an das Beraterteam von Innovall.

Eure Sara ❤️

25/02/2024

Einen schönen guten Abend,

Gestern bei der Auffrisch-Schulung der Deutschen Zöliakie Gesellschaft für Kontaktpersonen haben wir uns natürlich auch untereinander ausgetauscht, was so Themen sind bei Neubetrofffenen oder wo immer noch Unsicherheiten sind.

Und da war auch das Einkaufen großes Thema. Was geht und was nicht und mir tut es so unendlicheid, wenn ich höre, dass so Manche nur zertifizierte glutenfreie Sachen kaufen. Dabei wird so viel unnötig verzichtet. Das ist auch für die Gesundheit nicht so toll, denn je mehr Ersatzprodukte gegessen werden, desto mehr Eiweiß und Fett und Zucker nimmt man zu sich.

Der Mix sollte die Lösung sein. Hier mal ein Ersatzprodukt, da mal was von "Natur aus glutenfrei" und dann was zufällig glutenfreies.

Wie geht es euch damit? Was verunsichert euch manchmal noch?

Lasst uns das gerne klären. Schließlich sind wir hier eine tolle große Community.

Eure Sara ❤️

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16/02/2024

Hallo und einen schönen Freitag Abend.

Wir haben gerade eine Runde Monopoly gespielt und da habe ich ml wieder darüber nachgedacht, dass auch hier eine mögliche Stolperfalle für uns Zöliakiebetroffene besteht.

Nämlich wenn während dem Spielen gegen Essen wird. Und ja bitte keine Diskussion, ob das grundsätzlich richtig oder falsch ist 😇🤣.

Wir machen das gern und lieben Spielen am Abend. Auch schon beim Essen.

Aber Kniffel und Co wir nur gespielt, wenn die Hände kontaminationsfrei sind. Sprich nur bei glutenfreien Snacks oder dann doch erst Hände waschen und erst nach dem Essen spielen.

Habt ihr das anfangs auf dem Schirm gehabt? Ich muss gestehen, ich hab das die ersten Monate damals gar nicht beachtet 🙈🙈🙈.

Bin gespannt wie es bei euch ist.

LG Sara ❤️

15/02/2024

Ein Familienrezept!
🥘🥘🥘
Egal ob ihr glutenfrei unterwegs seid oder nicht. Denn hier ist alles glutenfrei - außer ihr macht euch zum Würstelgulasch Nudeln dazu.

Wir mögen gern Kartoffeln und wenn ich Nudeln mache, dann die glutenfreien Fettuccine von . (unbezahlte Werbung).

Das Rezept findet Ihr auch um Heft Nr. 33.

Habt ihr Wünsche für das nächste Heft von mir? Oder überhaupt einen Rezeptwunsch? Dann her damit :-)

Aber erstmal einen guten Appetit und einen schönen Abend

Eure Sara❤️

Schnabel-auf