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Schnabel-auf, Wasserburg (2026)

07/01/2026

Ich provoziere ja gern mal.

Heute also mit dem Thema Suppe.

Aber ganz ehrlich, ich finde das tatsächlich nicht so einfach auswärts.
Wie gehst du damit um?

Ich rate hier nicht vom Suppe essen ab, ich möchte nur aufmerksam machen, wie und wo Kontamination stattfinden kann.

Lg Eure Sara

29/12/2025

Glückskekse selber machen.
Glutenfrei natürlich.
glutenfrei war auf der Suche nach diesem Rezept. Das war aber tatsächlich ganz schön weit unten bei mir im Feed.

Also hab ich mal eben eine Neuauflage gemacht und ja warum eigentlich nicht dieses Jahr selbst auch wieder backen?

Passt natürlich hervorragend zu Silvester!

Oder nicht? Was wären eure Sprüche? Ganz ohne ChatGPT?

💚🩵 Eure Sara

#2026

21/12/2025

4. Advent – die vierte und letzte Verlosung ✨🩵

Es ist mir eine Freude euch das vierte Mal etwas zu schenken. Diesmal auch wieder etwas, was ich selber täglich nutze und ich deshalb voll davon überzeugt bin.

💚🩵
Die Gewinnaktionen diesen Advent dienen als Danke für eine großartige Community, wie ihr eine seid!

Diesmal gibt es ein glutenfreies Immun-Paket, das von Herzen kommt:

📘 Mein glutenfreies Kochbuch mit vitaminreichen Rezepten
+
🫚Ingwershot mit Zimt von .official , – natürlich alles 100 % glutenfrei.

Damit das Geschenk noch vor Weihnachten ankommen kann, endet dieses Gewinnspiel nach 24 Stunden. Also am Mo um 12 Uhr und dann ziehe ich sofort eine/n Gewinner/in und flotte zur Post.

So nimmst du teil:

1️⃣ Folge meinem Account
2️⃣ Like diesen Beitrag
3️⃣ Schreibe mir in die Kommentare, was dir 2025 am besten an meinem Account gefallen hat✨

🎁 Extra-Los: Markiere jemanden, der glutenfreie Inspiration liebt.

📅 Teilnahmeschluss: 22.12.2025 - 12 Uhr
Der/die Gewinner*in wird per DM benachrichtigt.

📌 Rechtliche Hinweise:
• Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.
• Die Daten der Teilnehmenden werden ausschließlich für das Gewinnspiel verwendet und anschließend gelöscht.
• Durch die Teilnahme erklärt ihr euch mit den oben genannten Bedingungen einverstanden.

Und jetzt einen tollen 4ten Advent und viel Glück 🌟🌟🌟
Eure Sara 🩵💚

19/12/2025

Glutenfreier Ausflug aufs Tollwood Winterfestival.
‼️Abspeichern auch fürs nächste Jahr.

Am besten im Vorfeld auf der Internetseite die Übersichtsliste downloaden und da ist alles vegetarisch, vegan und auch als glutenfrei gekennzeichnet.
🌟🌟
Bitte fragt überall nach, ob es auch Zöliakiegeeignet ist, das ist ja schließlich nochmal was anderes. 😉
🩵💚
Was auf jeden Fall geht und ich getestet habe ist:

Im Food Plaza:
Kesaria (georgisch) - nur ohne Brot bitte
Snacks Columbia (kolumbianisch) leckere Empanadas und der ganze Stand 100% gf.

Im Esszimmer:
Chutney on Top (indisch) - Reismehl Dosas mit Kartoffelfüllung mega lecker.
African Cousine (afrikanisch) - gemischter Teller mit Reis - abwechslungsreich und viiiiiel.
Kimchi&Kraut(koreaniach) - Banane in Reispapjer als Nachspeise.
BAR - Zirbenspritz

Alles war super und wenn ich nicht fast geplatzt wäre, hätte ich die anderen Stände auch noch abgeklappert.

Alle sind sehr freundlich und bemüht und ihr müsst bitte aufklären und erklären, damit Zöliakie immer präsenter in den Köpfen wird ❤️.

Für Hashimoto, Glutensensitive oder Reizdarm-Betroffene ist es gar kein Problem und ich als Zöli war auch echt glücklich.

Viel Spaß beim ausprobieren!

14/12/2025

💚✨ 3. Advent – wieder ein großes Dankeschön an euch ✨🩵

Heute möchte zusammen mit ein tolles Päckchen für euch verschenken.
💚🩵

Als danke, als Motivation für das kommende glutenfreie Jahr und einfach so, weil ihr da seid. 🌟

Ihr bekommt:

📘 Mein glutenfreies Kochbuch
+
🥫 6 ausgewählte glutenfreie Bio-Mehle und 2 Backmischung von , die perfekt zu meinen Rezepten passen – natürlich alles 100 % glutenfrei.
+
☕ FreeFromHero-Tasse

Danke an für die tolle Unterstützung! Und natürlich auch an Christina, die mir erlaubt hat ihre Tassen herzuschenken ❤️

Ich hoffe, dieses Paket bringt euch genauso viel Freude beim Kochen & Genießen wie mir beim Zusammenstellen. ✨

So nimmst du teil:

1️⃣ Folge meinem Account
2️⃣ Like diesen Beitrag
3️⃣ Schreibe mir in die Kommentare, welches dein glutenfreies Lieblingsmehl ist ✨

🎁 Extra-Los: Markiere jemanden, der glutenfreie Inspiration liebt.

📅 Teilnahmeschluss: 15.12.2025 - 20 Uhr
Der/die Gewinner*in wird per DM benachrichtigt.

📌 Rechtliche Hinweise:
• Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.
• Die Daten der Teilnehmenden werden ausschließlich für das Gewinnspiel verwendet und anschließend gelöscht.
• Durch die Teilnahme erklärt ihr euch mit den oben genannten Bedingungen einverstanden.

Und jetzt einen tollen 3ten Advent und viel Glück 🌟🌟🌟
Eure Sara 🩵💚

13/12/2025

Adventszopf.

Endlich mal wieder ein Rezept von mir. Aber der Zopf ist einfach so lecker und für mich ein Plätzchen Ersatz, weil ich nicht soooo der Plätzchen-Fan bin. So dachte ich, wäre das auch was für euch.

Der Adventszopf ist so dermaßen lecker. Nicht zu süß und der Teig super, wenn man nicht so auf Hefeteig steht.

Also seid ihr dabei?
Und natürlich hab ich Flohsamenschalenpulver von und die Mehle von benutzt. (unbezahlte Werbung).

Eure Sara und morgen einen schönen 3ten Advent!

18/11/2025

„Reizdarm? Du bist nicht allein 💛

Die Diagnose kann erstmal verunsichern – aber mit kleinen Schritten kannst du deinen Darm wirklich beruhigen.

✨Und das Gute ist: Es ist keine ernstzunehmende Krankheit und du kannst dein Darm mit Geduld und Konsequenz wieder regulieren.

Das sind meine Tipps dafür:

👉 Ernährungstagebuch, um Trigger zu entlarven 👉 Stress runter, um dein Wohlbefinden zu unterstützen.
👉 Unterstützung holen, wenn du den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr siehst. Dein Darm wird’s dir danken!
💪

Eure Sara

27/10/2025

Danke!
Danke und für dieses Pilotprojekt.

Das Restaurant war jeden Tag voll und weil alles 100 % glutenfrei war für eine Woche, haben sich auch viele Betroffene getraut, die sich sonst selten trauen auswärts zu essen.

Deshalb: Pro Stadt eine glutenfreie Filiale?
Wie wärs?
Über 800.000 Betroffene in Deutschland würden die Bude einrennen plus alle betroffenen Touristen.
Plus alle mit Hashimoto plus alle mit einer Glutensensitivität. Plus alle Angehörigen und Freunde.

Das muss sich doch lohnen oder?

Eure Sara 🩵💚

23/10/2025

Nussiges Körnerbrot

Eins meiner absoluten Lieblingsbrote für den Darm.
Viele Samen und Saaten, Nüsse und etwas Flocken und Mandelmehl.

Kein Gluten, kein Zucker, keine Hefe - dafür viele Ballaststoffe und Proteine.

Eine Leserin des hat geschrieben, sie hat damit endlich ihr Lieblingsbrot gefunden. Wow, sowas freut mich immer sooo. Denn ich bin auf dein Feedback angewiesen 😇.

📚 Das Brot findest du in meinem Buch, dazu mehr im Highlight oder du gibst bei Amazon einfach "111 Rezepte für Glutenfreie Ernährung" ein.

📰 Oder eben in der aktuellen Ausgabe vom glutenfree Magazin, die findest du überall wo es Zeitschriften gibt.

Ist das was für dich?

Deine Sara 🩵💚

16/10/2025

Reizdarm – dein Weg zur Diagnose

Wenn dein Bauch dein größter Feind geworden ist, dann unterbreche den Kreislauf zwischen Bauchweh, Müdigkeit, Unwohlsein und Durchfall. Und dazu gehört eine richtige Diagnose.

Der Weg zur Reizdarm-Diagnose in 5 Schritten:
1️⃣ Arzttermin bei einem Gastroenterologen
2️⃣ Ausschluss von Weizenallergie oder Zöliakie
3️⃣ Ausschluss von Laktose/Fruktose-Malabsorption
4️⃣ Ausschluss anderer chronischer Darmerkrankungen
5️⃣ Wenn alles unauffällig ist → Reizdarm.

Klingt nach Ausschlussverfahren? Ist es auch. 😅

Aber die gute Nachricht: Dein Bauchfeind kann wieder zu deinem Bauchfreund werden! Mit etwas Geduld und der richtigen Ernährung, sowie therapeutischen Maßnahmen kann dein Bauch sich wieder beruhigen!

Hast Du Fragen dazu?

Stell sie gern in den Kommentaren!

26/05/2024

Guten Morgen ihr Lieben. Wir sind Carina und Sara und möchten euch heute darauf aufmerksam machen, dass Hashimoto und Zöliakie oft zusammenvorkommen.

Beides sind Autoimmunkrankheiten und laut der Zöliakie-Leitlinie gehört Hashimoto wie auch z. B. Diabetes oder Osteoporose zu den Erkrankungen, bei welchen auf jeden Fall auf Zöliakie gescreent werden sollte.

Leider haben das viele Hausärzte nicht auf dem Schirm und du musst sie selbst darauf aufmerksam machen.

Mache diese bitte, bevor du auf Gluten verzichtest.

Bei Sara im Feed hast du oben zwei Beiträge gepinnt, die dir sagen warum und wie du dich auf Zöliakie testen lassen kannst.

Und für Tipps rund um Hashimoto folge Carina .verbindet und tu mehr für dich als nur Hormone zu schlucken.

Wir beantworten gerne eure Fragen.

Eure Carina und Sara

19/05/2024

Na, kennst du das?
Man fragt dich, warum du immer behauptest keine Spuren Gluten zu vertragen wegen deiner Zöliakie?
Und dann aber Produkte ist, die ja vermeintlich Spuren enthalten können?

Ich kenne das zu gut und versuche es dann wie in den Slides zu erklären.

Wie machst du das?

Bin gespannt!

Eure Sara ❤️

P.S.: Habt schöne Pfingsten!

Schnabel-auf

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