23/07/2025
Heute stellen wir euch die Mandel vor - ein kleiner Alleskönner!
Mandeln sind echte Vitaminbomben – besonders reich an Vitamin E, aber sie enthalten auch andere wichtige Vitamine. Hier ist eine Übersicht:
Vitamin E -> Antioxidans, schützt Zellen vor Schäden.
Vitamin B2 -> Wichtig für Energiegewinnung und Zellfunktion.
Vitamin B3 -> Unterstützt Haut, Nerven, Verdauung.
Vitamin B1 ->Spielt eine Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel.
Folsäure (Vitamin B9) -> Wichtig für Zellteilung und Schwangerschaft.
Vitamin B6 -> Wichtig für den Eiweißstoffwechsel.
Neben Vitaminen liefern Mandeln auch viele Mineralien:
Magnesium – gut für Muskeln und Nerven.
Calcium – wichtig für Knochen und Zähne.
Eisen – unterstützt die Blutbildung.
Zink – stärkt das Immunsystem.
Fazit:
Mandeln sind besonders wertvoll wegen des hohen Vitamin-E-Gehalts, aber auch die B-Vitamine machen sie zu einem gesunden Snack – ideal für Energie, Haut, Nerven und Zellschutz
