Kräuterglück

04/03/2026

Ich freue mich! 👏👏👏 Denn der Giersch kommt auch schon!

Giersch (Aegopodium podagraria) ist ein ausdauerndes Wildkraut aus der Familie der Doldenblütler, das oft als lästiges, stark wucherndes Unkraut im Garten gilt. Es ist eine essbare Heilpflanze, reich an Vitamin C und Mineralien, die geschmacklich an Petersilie erinnert und als Salat, Spinat oder Pesto verwendet wird.

Merkmale und Erkennung:
"Dreimal Drei"-Regel: Der Stängel ist dreikantig, das Blatt ist in drei Teile gegliedert, und diese Teile sind oft wiederum dreigeteilt.
Blüte: Von Mai bis September weiße Blütendolden.
Wuchs: Bildet dichte Teppiche durch unterirdische Rhizome.

Verwendung als Heil- und Nahrungspflanze:
Küche: Junge Blätter (am besten vor der Blüte) schmecken in Salaten, Kräuterquark, Smoothies oder als Gemüse.
Heilkunde: Aufgrund seiner harnsäurelösenden, entzündungshemmenden und entwässernden Eigenschaften wird er bei Gicht, Rheuma und Blasenentzündung eingesetzt.
Nährstoffe: Hoher Gehalt an Vitamin C, Eisen, Kalium und Magnesium.

Manch Leute wollen ihn im Garten bekämpfen:
Giersch ist aufgrund seiner kriechenden Wurzeln schwer zu bekämpfen. Um ihn loszuwerden, hilft es, die Pflanzen stetig abzuernten (auszuhungern) oder den Boden durch dichte Bepflanzung (z.B. Kartoffeln) abzuschatten. Ein einfaches Umgraben führt oft dazu, dass aus verbliebenen Wurzelstücken neue Pflanzen austreiben.

Ich sag immer: Nicht ärgern - aufessen! 😉

02/03/2026

01/03/2026

Sucht vielleicht jemand von Euch ein neues Network Marketing? Ich suche neue Partner *innen.

28/02/2026

Helft Jacob! Ich habe auch gespendet.

25/02/2026

Der Huflattich spriest!

Huflattich (Tussilago farfara) ist eine der ersten gelben Frühjahrsblumen (März–April), die oft an Schuttplätzen, Wegrändern und Böschungen wächst. Als wichtige Heilpflanze der Familie der Korbblütler (Asteraceae) wird sie traditionell als Mittel gegen Husten, Bronchitis und Reizhusten eingesetzt. Die Pflanze ist erkennbar an gelben Blüten, die vor den herzförmigen Blättern erscheinen.
apowelis - Apotheke an der Weleda
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+5
Wichtige Fakten zu Huflattich:
Heilwirkung: Er gilt als „Hustenvertreiber“ (Tussilago), wirkt schleimlösend und entzündungshemmend.
Aussehen: Die gelben Blüten sitzen auf schuppigen Stängeln, erst danach wachsen die auf der Unterseite weißfilzigen Blätter, die an Hufabdrücke erinnern.
Verwendung: Typischerweise wird ein Tee aus den Blättern oder Blüten bei Atemwegserkrankungen zubereitet.
Inhaltsstoffe & Hinweis: Aufgrund von enthaltenden Pyrrolizidinalkaloiden wird zu einer maßvollen Anwendung geraten.
Verwechslungsgefahr: Die Blüten ähneln dem Löwenzahn, jedoch hat Huflattich schuppige Stängel.

24/02/2026

Es gibt einen neuen Termin für die nächste Infoveranstaltung in unserer Praxis. Kommt gerne vorbei und informiert Euch, wie wichtig Omega-3 ist!

24/02/2026

Kräuterwanderungen und was du erleben kannst.

Seit 2015 bin ich Naturparkführerin im Bergischen Land und veranstalte Kräuterwanderungen und -seminare für “Das Bergische” und “Bergisch Erlebnis”.
Bei meinen verschiedenen Kräuterwanderungen erkläre ich den Teilnehmer*innen etwas zu den in unseren Wäldern und Wiesen wachsenden Wildpflanzen. Dabei gehe ich nicht nur auf die Heilwirkung der Pflanzen ein, sondern auch auf die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und ich erzähle aus ethnologischer Sicht (nach Wolf Dieter Storl) Märchen und Legenden zu manchen Pflanzen.
Meine Kräuterseminare “Die Apotheke am Wegesrand und ihre Legenden” haben den gleichen Inhalt wie meine Kräuterwanderungen.
Die Präsentation findet in Seminarräumen statt und die Teilnehmer*innen können sich Notizen machen. Bei gutem, trockenem Wetter gibt es die Möglichkeit für einen kurzen Kräuterspaziergang.

Weitere Infos findet ihr auf meiner Webseite:
https://t-ruppio.de/

Ich freue mich über euer Feedback und eine positive Bewertung bei Google.

23/02/2026

Das Behaarte Schaumkraut (Cardamine hirsuta) ist ein weit verbreitetes, einjähriges Wildkraut aus der Familie der Kreuzblütler, das oft als lästiges Gartenunkraut gilt. Es erscheint schon im zeitigen Frühjahr. Man erkennt es an seinen farnartigen Blättern, kleinen weißen Blüten und einem kresseartigen, leicht scharfen Geschmack. Die Pflanze ist essbar, gesund und kann ihre Samen bei Berührung weit weg schleudern.

Wichtige Merkmale und Wissenswertes:
Aussehen: Das Behaarte Schaumkraut bildet zunächst eine Rosette aus gefiederten Blättern, später aufrechte Stängel (5-30 cm hoch) mit weißen, vierzähligen Blüten (Kreuzblütler)
Standort: Es bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden in Gärten, Beeten und auf Wegen.
Verbreitung: Behaartes Schaumkraut ist auch bekannt als „Springkraut“ bekannt; die Schoten platzen bei Berührung auf und katapultieren Samen bis zu 1,4 Meter weit.
Verwendung: Es ist essbar und ideal für Salate, Kräuterquark, Pesto oder als Suppeneinlage.
Gesundheit: Behaartes Schaumkraut ist reich an Vitamin C und Senfölglykosiden, es wirkt verdauungsfördernd.

Auch wenn es im Garten oft als Unkraut entfernt wird, ist das Behaarte Schaumkraut eine wertvolle, nährstoffreiche Frühjahrspflanze.

22/02/2026

Meine Kräuterwanderungen und was du erleben kannst

Seit 2015 bin ich Naturparkführerin im Bergischen Land und veranstalte Kräuterwanderungen und -seminare für “Das Bergische” und “Bergisch Erlebnis”.
Bei meinen verschiedenen Kräuterwanderungen erkläre ich den Teilnehmer*innen etwas zu den in unseren Wäldern und Wiesen wachsenden Wildpflanzen. Dabei gehe ich nicht nur auf die Heilwirkung der Pflanzen ein, sondern auch auf die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und ich erzähle aus ethnologischer Sicht (nach Wolf Dieter Storl) Märchen und Legenden zu manchen Pflanzen.
Meine Kräuterseminare “Die Apotheke am Wegesrand und ihre Legenden” haben den gleichen Inhalt wie meine Kräuterwanderungen.
Die Präsentation findet in Seminarräumen statt und die Teilnehmer*innen können sich Notizen machen. Bei gutem, trockenem Wetter gibt es die Möglichkeit für einen kurzen Kräuterspaziergang.

Weitere Infos findet ihr auf meiner Webseite:
https://t-ruppio.de/

Ich freue mich über euer Feedback und eine positive Bewertung bei Google. 😉

22/02/2026