Food4Mood

10/01/2026

Schnelles und gesundes Rezept und wirklich herzhaft und lecker auf Brot oder als Dip 😋

Pilz-Walnuss-Aufstrich:
100g Champignons
50g grob gehackte Walnüsse
1 zerkleinerte Knoblauchzehe
1-2EL Sojasoße
2 EL Olivenöl
Pfeffer, 1 EL Petersilie
Alles zerkleinern und pürieren.


Quelle: ugb.de

24/12/2025

Ich wünsche euch Frohe Weihnachten und hoffe, dass ihr alle weihnachtlichen Leckerlis auch wirklich genießt, denn das muss auch mal sein. Ab Januar unterstütze ich euch gerne wieder beim Abspecken😉.
Denkt dran, dass die Stoffwechselanalyse noch bis Ende Dezember zum Einführungspreis gebucht werden kann. Schreibt mir gerne eine Mail oder Whatsapp, wenn ihr einen Termin haben möchtet. Liebe Grüße, eure Yvonne

20/12/2025

Lass die Pfunde los... Am besten blockt ihr schonmal unseren neuen alljährlichen Fastentermin. Gönnt euch wieder eine schöne Fastenwoche trotz Alltag mit schönen Wanderungen, Yoga von der professionellen Yoga-Lehrerin Petra Büscher, eine tolle Klangschalenmeditation mit der Klangschalen-Expertin Walburga Kroes, meine Meditationen, Fastengesprächen und interessanten Vorträgen über Ernährung, damit der Erfolg auch nachhaltig ist. Außerdem ist im Preis inbegriffen ein Eintritt im .werne . Meldet euch gerne an wie immer auf meiner Webseite.

19/12/2025

1.3.-7.3.26 oder 7.3.-13.3.26 (nur noch 2 Plätze frei). Jetzt erstmalig haben Silke von und ich uns zusammengetan, um gemeinsam einen Fastenkurs auf Poel zu geben. 💪🙂Genieße deine Fasten-Auszeit an der Ostsee mit Wandern, Yoga, Meditation und mit einem tollen Kreativkurs mit maritimen Spruchblöcken oder selbst gesammelten Steinen mit Blattgoldverzierung. Das Hotel hat ein Schwimmbad, Sauna und bietet Massagen an, eine Stadtführung in Wismar kann optional gebucht werden, es sind also alle Voraussetzungen für eine entspannte Woche erfüllt❣🙂 Infos und Anmeldung auf www.food4mood.de
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14/12/2025

Erste Rückmeldungen von dem Stoffwechsel Programm. 🤩 Es ist kaum zu fassen, wie man mit mehr Essen abnehmen kann und seinen Stoffwechsel langfristig verbessert😊

22/10/2025

Diese Woche leite ich eine Basenfastenwoche bei Erlebnisfasten im Schwarzwald. Das leckere Essen gleicht das schlechte Wetter wieder aus😂

13/09/2025

26/08/2025

STOFFWECHSELANALYSE JETZT ZUM EINFÜHRUNGSPREIS KENNENLERNEN
Einigen habe ich es ja schon erzählt, dass ich mir dieses tolle neue Gerät von .de kaufen wollte. Nun habe ich es und kann euch jetzt noch besser beim Abnehmen unterstützen. So können wir deinen Stoffwechsel messen, wie es bisher nur an Sportuniversitäten für Profi-Sportler möglich war. In nur 5 Minuten erfährst du in einer Atemgasanalyse, wie effektiv dein Körper Fett verbrennen kann, wie effektiv das Herz-Kreislauf-System ist und wie hoch dein Stresslevel ist. So kann ich gemeinsam mit dir eine geeignete Strategie erarbeiten, um deinen Stoffwechsel wieder in Schwung zu bringen, damit du mehr Kalorien verbrennen und so besser abnehmen kannst.
Zusätzlich gibt es in der App von auch auf das Ergebnis angepasste Ernährungspläne mit leckeren Rezepten. Melde dich gern an, alle Infos und Preise zu den verschiedenen Paketen, die ich anbiete, findet ihr auf meiner Webseite. Ich freue mich auf euch❤.

09/08/2025

Dieser schnelle Linsenaufstrich ist zu einem meiner Lieblingsgerichte geworden, weil er so einfach ist, lecker schmeckt und gesund ist. 😋Man kann das Brot dann mit Tomaten belegen oder auch ein Spiegelei obendrauf setzen. Der Aufstrich eignet sich perfekt fürs gesunde Pausenbrot, ist proteinreich und hat viele gesunde Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel stabil halten und die Darmbakterien erfreuen. Probiert es mal aus😉.

Zutaten für den Linsenaufstrich:
📌ca. 6-8 EL rote Linsen (je nach Bedarf)
📌körnige Gemüsebrühe
📌1 Knoblauchzehe
📌Kräuter nach Geschmack oder Hummus Gewürz
📌1 EL Olivenöl
📌Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Die Linsen mit etwas Wasser und 1TL körnige Gemüsebrühe und mit dem Knoblauch kochen für ca. 10 Minuten
2. Wasser abgießen und alles mit 1 EL Olivenöl und den Kräutern, Salz Pfeffer mischen und mit dem Pürierstab pürieren.
3. Falls die Masse zu flüssig ist, dann ein paar Flohsamenschalen untermischen.

Dazu passt z.B. ein Roggensauerteigbrot und obendrauf Tomaten, Gurken und/oder ein Spiegelei. Der Aufstrich hält sich 4-5 Tage im Kühlschrank. Das Rezept ist wie immer zum Download auf meiner Webseite.

31/07/2025

Nachdem sie auf Instagram viral gegangen sind, musste ich sie unbedingt auch mal ausprobieren, hier meine Variante der leckeren Brokkoli Sticks, die sind wirklich schnell und einfach im Ofen zubereitet und enthalten viele Proteine, ist also ein perfektes Low Carb Abendessen oder einfach mal als Snack für zwischendurch gut geeignet 😉
Zutaten für die Brokkoli Sticks (ca. 8 Stück)
📌1 Brokkoli
📌1/2 Packung Quark
📌50g Mandelmehl
📌1 Ei
📌1 Zwiebel
📌50-100g geriebener Käse
📌Salz und Pfeffer
📌Körnige Gemüsebrühe
📌Kräuter nach Geschmack z.B. Petersilie oder Schnittlauch, ich hatte noch getrockneten Bärlauch

Zubereitung:
1. Brokkoli waschen, grob zerkleinern inkl. Stil und in Gemüsebrühe ca. 7 Minuten kochen
2. Ofen auf 180 Grad vorheizen
3. Den Brokkoli und die Zwiebel im Multizerkleinerer klein hacken oder manuell so klein wie möglich
4. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und gut würzen mit Salz und Pfeffer und den Kräutern, falls die Masse zu feucht ist, etwas mehr Mandelmehl hinzufügen.
5. Sticks oder Patties formen und auf ein Backblech legen, dann ca. 12 Minuten backen, umdrehen und weitere 12 Minuten backen, bis sie goldgelb gebräunt sind.
Das Rezept ist wie immer auf meiner Webseite zum Download verfügbar. Lasst es euch schmecken😋.

25/07/2025

Neues Rezept auf meiner Webseite zum Download verfügbar. Man merkt, dass ich gerade etwas mehr Zeit zum Kochen habe und nicht unterwegs bin, dann mache ich gerne neue Koch-Experimente 😉.
Ein leckeres vegetarisches Gericht mit einer optimalen Kombination aus Linsen und Dinkel Couscous für ein gutes Aminosäuren Profil (auch biologische Wertigkeit genannt), das ist wichtig für Veganer und Vegetarier, die weniger oder gar kein Fleisch essen. Die Paprika mit einer Füllung aus roten Linsen und Dinkel Couscous wird in Tomatensoße im Ofen erhitzt. Wenn ihr gleichzeitig noch mehr Linsen als für das Rezept benötigt kocht, dann könnt ihr damit auch noch einen leckeren proteinreichen Brotaufstrich machen aus Linsen, Olivenöl, Zitrone und Hummus Gewürz. Sozusagen aus 1 mach 2🙂. Guten Appetit❣️

24/07/2025

Dieser Kurs in Bad Rothenfelde ist jetzt schon sehr gut gebucht. Freut euch auf eine tolle Fastenwoche in Bad Rothenfelde, schnell erreichbar von Werne und Umgebung. Ausgezeichnete Wanderwege, ein wunderschöner kleiner Kurort mit den beeindruckenden Salinen. Schöne kleine Geschäfte laden zum Bummeln ein und eine große Therme ist in 10 Minuten zu Fuß erreichbar für einen schönen Nachmittag. Das Hotel hat ausgezeichneten Service mit täglich frisch gepressten Säften und frisch zubereiteter Brühe und die Wellness-Anwendungen sind sehr vielfältig. Außerdem hat das Hotel eine hauseigene Sauna und ein Schwimmbad, die Nutzung ist im Hotelpreis inbegriffen. Inklusive ist auch ein Yoga-Workshop mit einer professionellen Yoga-Lehrerin, tägliche Morgengymnastik im schönen Kurpark und natürlich tolle Infos von mir über Fasten, gesunde Ernährung, Stoffwechsel und tägliche Meditationen. Als ausgebildete Fastenleiterin habe ich schon mehrere 100 Menschen beim Fasten begleitet und ihr seid bei mir in guten Händen😉❤. Ich freue mich auf euch. Alle Infos und das Anmeldeformular findet ihr auf meiner Webseite.