DR. Ambrosius - Ernährungsberatung

DR. Ambrosius - Ernährungsberatung Ernährung betrifft jeden! Wir bieten Ernährungsberatung von A bis Z, von Abnehmen bis Zunehmen. Von Allergie bis Zöliakie.

Ernährung betrifft uns alle! Die Ernährung der Menschen ist so individuell wie sie selbst. Was für den einen gut ist, muss es für den anderen noch lange nicht sein. Unser Ziel ist es, im Rahmen der Ernährungsberatung eine genussvolle, moderne und umsetzbare Ernährung zu vermitteln. Gemeinsam erarbeiten wir ein individuelles Ernährungskonzept, das zum gewünschten Erfolg führt. Alle unsere Programme beruhen auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und kommen vollkommen ohne Pülverchen und Pillen aus. Gemeinsam schaffen wir es!

weiter geht’s heute mit den Vorträgen rund um das Thema „Silent Inflammation“… wir starten mit dem Beitrag von Ilona Rhu...
23/11/2025

weiter geht’s heute mit den Vorträgen rund um das Thema „Silent Inflammation“… wir starten mit dem Beitrag von Ilona Rhunau „die Rolle der Bewegung in der Prävention altersbedingter Entzündungsprozesse.

Heute startet unser Jahresupdate in Fulda… wir freuen uns auf ein spannendes Wochenende, viele neue Informationen und ei...
22/11/2025

Heute startet unser Jahresupdate in Fulda… wir freuen uns auf ein spannendes Wochenende, viele neue Informationen und ein produktiven Austausch unter den Kollegen…

November kommt oft einher mit weniger Tageslicht, mehr Müdigkeit, mehr Appetit auf warme, schnelle Gerichte. Plötzlich r...
21/11/2025

November kommt oft einher mit weniger Tageslicht, mehr Müdigkeit, mehr Appetit auf warme, schnelle Gerichte.

Plötzlich rutscht man ganz unbemerkt in einen Eiweiß-Mangel, der Heißhunger, Energielöcher und schlechte Sättigung begünstigt.

Genau deshalb haben wir dir im Carousel die 5 häufigsten Protein-Fehler zusammengestellt, die viele im November machen und wie du sie sofort beheben kannst.

Warum das so wichtig ist?
👉 Protein hält deinen Blutzucker stabil.
👉 Protein sorgt für Sättigung & weniger Süßhunger.
👉 Protein schützt deine Muskeln, gerade wenn du weniger aktiv bist.
👉 Protein unterstützt dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit.

Und das Beste: Du brauchst keine Diät und keinen Stress – nur ein paar strategische Entscheidungen pro Tag.

📩 Schreib „Protein“ in die Kommentare oder per DM und wir zeigen dir in einem kostenlosen Infogespräch, wie du deinen Proteinbedarf deckst, ohne komplizierte Rezepte oder stundenlanges Kochen.

🌧️ Dunkle Tage = weniger Energie.Und genau dann braucht dein Körper keine komplizierten Rezepte – sondern Mahlzeiten, di...
19/11/2025

🌧️ Dunkle Tage = weniger Energie.
Und genau dann braucht dein Körper keine komplizierten Rezepte – sondern Mahlzeiten, die schnell gehen, sättigen und dich stabil durch den Tag bringen.

Unsere 3-Zutaten-Gerichte zeigen:
👉 Du brauchst keine 20 Zutaten, um nährstoffreich zu essen.
👉 Protein + komplexe Kohlenhydrate + Gemüse reichen völlig aus.
👉 Wenn die Struktur stimmt, funktioniert Ernährung – auch im stressigsten November.

Diese Art zu essen hält deinen Blutzucker stabil, gibt deinem Gehirn Energie und entlastet deinen Alltag.
Denn Ernährung muss nicht perfekt sein.
Sie muss umsetzbar sein.

📩 Schreib uns „Einfach“ in die Kommentare oder per DM – wir zeigen dir, wie du mit minimalem Aufwand maximal ausgewogen isst und endlich Struktur in deine Ernährung bringst.


November kommt oft einher mit weniger Tageslicht, mehr Müdigkeit, mehr Appetit auf warme, schnelle Gerichte. Plötzlich r...
18/11/2025

November kommt oft einher mit weniger Tageslicht, mehr Müdigkeit, mehr Appetit auf warme, schnelle Gerichte.

Plötzlich rutscht man ganz unbemerkt in einen Eiweiß-Mangel, der Heißhunger, Energielöcher und schlechte Sättigung begünstigt.

Genau deshalb haben wir dir im Carousel die 5 häufigsten Protein-Fehler zusammengestellt, die viele im November machen und wie du sie sofort beheben kannst.

Warum das so wichtig ist?
👉 Protein hält deinen Blutzucker stabil.
👉 Protein sorgt für Sättigung & weniger Süßhunger.
👉 Protein schützt deine Muskeln, gerade wenn du weniger aktiv bist.
👉 Protein unterstützt dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit.

Und das Beste: Du brauchst keine Diät und keinen Stress – nur ein paar strategische Entscheidungen pro Tag.

📩 Schreib „Protein“ in die Kommentare oder per DM und wir zeigen dir in einem kostenlosen Infogespräch, wie du deinen Proteinbedarf deckst, ohne komplizierte Rezepte oder stundenlanges Kochen.

🍂 Herbstzeit = Bowlzeit.Wenn’s draußen grauer wird, sorgt deine Ernährung am besten für Farbe. Auf dem Teller & im Energ...
13/11/2025

🍂 Herbstzeit = Bowlzeit.

Wenn’s draußen grauer wird, sorgt deine Ernährung am besten für Farbe. Auf dem Teller & im Energielevel.
Diese Bowl vereint alles, was dein Körper jetzt braucht:

🥔 Süßkartoffel, Pastinake & Rote Bete als Ofengemüse liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe,
🥗 Quinoa oder Hirse geben Energie und wichtige Mineralstoffe,
🥣 Linsen oder Feta liefern Eiweiß für Muskeln & Sättigung,
🫒 und das Dressing aus Olivenöl, Senf & Zitrone rundet das Ganze mit gesunden Fetten & Vitamin E ab.

Mit dieser Bowl bleibst du länger satt, stabilisierst deinen Blutzucker & gibst deinem Körper Nährstoffe, die ihn durch die dunkle Jahreszeit tragen.

✨ Tipp: Du kannst die Bowl easy variieren – z. B. mit Kichererbsen, Kürbis oder einem Tahini-Dressing.

Speichere dir den Post ab, um das Rezept stets Griffbereit zu haben.

11/11/2025

🍽️ Ernährung ist kein Rätsel. Sie ist ein cleverer Baukasten.

Bei DR. AMBROSIUS arbeiten wir mit einem System, das Komplexität rausnimmt und Struktur reinbringt.
Eine ausgewogene Mahlzeit besteht aus 5 Bausteinen, die du im Reel sehen kannst.

Wenn du alle Bausteine abdeckst, versorgst du deinen Körper automatisch mit allem, was er braucht ohne Kalorienzählen oder Diätstress.

Das Ergebnis: stabile Energie, bessere Konzentration und ein natürliches Essverhalten. 💪

📩 Schreib uns „Baukasten“ in die Kommentare oder per DM und in einem kostenlosen Erstgespräch, zeigen wir dir, wie einfach Ernährung sein kann!

Trend-Check: Fibre-Maxxing. Hype oder echter Gesundheits-Hack? 🥦 Der neue Ernährungstrend „Fibre-Maxxing“ ist überall: S...
06/11/2025

Trend-Check: Fibre-Maxxing.

Hype oder echter Gesundheits-Hack? 🥦

Der neue Ernährungstrend „Fibre-Maxxing“ ist überall: Social Media feiert Ballaststoffe als das neue Super-Makro. Aber was steckt wirklich dahinter?

✅ Mehr Ballaststoffe können die Verdauung, das Mikrobiom und die Sättigung positiv beeinflussen.

⚠️ Zu viel, zu schnell kann aber auch belasten und der Effekt auf Stimmung & Gewicht ist wissenschaftlich noch nicht eindeutig belegt.

Unser Fazit:
👉 Fibre-Maxxing ist ein sinnvoller Ansatz, wenn er ausgewogen & individuell umgesetzt wird. Es ist keine Wunderpille aber ein cleverer Reminder, dass echte Lebensmittel oft die besten Supplements sind.

📩 Schreib uns „Fibre“ in die Kommentare oder per DM und wir zeigen dir im Erstgespräch, wie du mehr Ballaststoffe in deinen Alltag integrierst.

05/11/2025

🥣 Ich im November: 80 % Suppe, 20 % Müdigkeit.

Klingt lustig, ist aber gar nicht so verkehrt 😅

Denn warme, saisonale Gerichte sind im Herbst und Winter echte Allrounder:
Sie entlasten dein Verdauungssystem, liefern Flüssigkeit und versorgen dich mit Nährstoffen, die dein Immunsystem stärken.

Ob Kürbis-, Linsen- oder Gemüsesuppe: Hauptsache warm, bunt und nährstoffreich. 🌿
Dein Körper dankt es dir mit Energie, besserer Verdauung und weniger Frieren.

💡 Tipp: Füge etwas hochwertiges Öl oder Protein (z. B. Hülsenfrüchte oder Linsen) hinzu – das macht Suppen länger sättigend und rundet sie perfekt ab.

Schreib uns „Suppe“ in die Kommentare oder per DM und wir zeigen dir im Kennenlerncall, wie du mit einfachen Mahlzeiten gesund & satt durch den Herbst kommst.

🧠 Ernährung ist kein Lifestyle-Trend. Sie ist die Grundlage deiner Gesundheit.Zwischen Detox-Tee, Keto-Hype und High-Pro...
04/11/2025

🧠 Ernährung ist kein Lifestyle-Trend. Sie ist die Grundlage deiner Gesundheit.

Zwischen Detox-Tee, Keto-Hype und High-Protein-Riegeln geht oft das Wesentliche verloren:
Ernährung ist kein Modeaccessoire, sondern Biochemie.
Sie beeinflusst jede Zelle, jedes Organ, jedes Gefühl von Energie oder Erschöpfung.

Bei DR. AMBROSIUS steht nicht der Trend im Mittelpunkt, sondern du mit deinem Alltag, deinem Körper, deinem Ziel.
Wir bringen fundiertes Ernährungswissen in verständliche, machbare Strategien.

Kein Dogma. Kein Trend. Nur das, was wirklich wirkt.

📩 Schreib uns „Wissen“ in die Kommentare oder per DM und wir machen einen kostenlosen Kennenlerncall aus.

Food Mood statt Monsterlaune 👻 🎃 Was deine Stimmung mit deiner Ernährung zu tun hat.Halloween steht vor der Tür und mit ...
30/10/2025

Food Mood statt Monsterlaune 👻 🎃 Was deine Stimmung mit deiner Ernährung zu tun hat.

Halloween steht vor der Tür und mit ihm: Zucker, manchmal auch Stress & Schlafmangel.
Kein Wunder, dass viele danach gereizt, müde oder einfach „out of balance“ sind.

Zudem: Wenn die Tage kürzer und grauer werden, reagiert auch unsere Stimmung: weniger Sonnenlicht = Serotonin-Synthese im Gehirn wird beeinflusst.

Aber: Du kannst über deine Ernährung gegensteuern:

1️⃣ Omega-3-Fettsäuren – Nahrung fürs Gehirn 🧠
Fettreiche Fische (z. B. Lachs, Makrele), Walnüsse & Leinsamen unterstützen die Bildung von Serotonin und wirken stimmungsstabilisierend.

2️⃣ Dunkle Schokolade – Glücklichmacher mit Kakao 💛
Kakao enthält Theobromin & Tryptophan – sie regen die Serotoninproduktion an. Je höher der Kakaoanteil, desto besser.

3️⃣ Vollkornprodukte – Energie für Nerven & Stimmung 🌾
Komplexe Kohlenhydrate halten den Blutzucker stabil, versorgen dein Gehirn gleichmäßig mit Energie und beugen Stimmungsschwankungen vor.

4️⃣ Beeren – Antioxidantien fürs Wohlbefinden 🫐
Beeren wie Heidelbeeren oder Himbeeren wirken entzündungshemmend und schützen die Zellen vor oxidativem Stress.

5️⃣ Grünes Blattgemüse – Magnesium & B-Vitamine 🌿
Spinat, Grünkohl & Mangold helfen, Stresshormone zu regulieren und tragen zur Entspannung bei.

Das Ergebnis: stabilere Energie, weniger Heißhunger & mehr Wohlbefinden ✨

Also: Genieß Halloween, aber gib deinem Körper auch das, was dich wirklich gut fühlen lässt 🎃

💡 Und das Beste? Du brauchst keine komplizierten Regeln – nur eine bewusste Auswahl an Lebensmitteln, die dich wirklich nähren.

📩 Schreib uns „Mood“ in die Kommentare oder per DM – und wir zeigen dir, wie du mit deiner Ernährung Körper & Kopf in Balance bringst.

Adresse

Sonnenberger Straße 100
Wiesbaden
65193

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