Børneernæringsguiden

23/04/2025

Jeg er så enig!

Børn skal ikke tvinges til at spise, når deres krop fortæller, at den er mæt!

“Mor, du skal kun give mig én rugbrødsklapsammen med på madpakken i dag,” sagde min datter, da hun var syv. Jeg spurgte forundret hvorfor, hvortil hun svarede: “Det er fordi, de voksne på fritten siger, at jeg skal spise min mad op, og det kan jeg ikke, for jeg er mæt.”

Det er efterhånden veldokumenteret, at vi risikerer at ødelægge børnenes medfødte evne til at lytte til kroppen, når vi tvinger dem til at spise, når de er mætte. Det med at tvinge børn og overskride børnenes grænser kan ses som levn fra et forældet børnesyn, hvor lydighedsmetoder herskede. Vi skal stoppe med at gøre det nu!

Ernæringsekspert Joan Preisler, ansvarlig for sundhedsområdet i FDB, udtalte således:

“Børn er født med evnen til at lytte til kroppens behov, så de spiser som regel ikke mere, end kroppen har brug for. Den evne risikerer man at ødelægge, hvis man tvinger børn til at spise, når de er mætte.”

I et nyt australsk studie har forskere undersøgt, hvilke strategier der fungerer, og hvilke strategier der ikke fungerer, når det gælder om at få kræsne børn til at spise deres mad. Det skriver Deakin University down under i en pressemeddelelse.
Her fandt forskerne, at forældre til “kræsne” børn i højere grad forsøger at presse eller overtale deres børn til at spise det, de får serveret. I stedet bør man – hvis man skal tro studiet – involvere børnene i madlavningen og ikke forsøge at tvinge dem til at spise.

Læs mere her;👇🏽

https://videnskab.dk/krop-sundhed/det-hjaelper-ikke-at-tvinge-eller-overtale-kraesne-boern-til-at-spise-groentsager-ifoelge-ny-forskning/?fbclid=IwAR3a57V12rlnNDBwWhbn2bSSMA-9X-OIDK_fdaqFNfhq1VRhM0W5yklFPtk_aem_th_AfQxPJ8fFzap2Q792ALNbdbikqBv4mZH2CqiALfarjosLD3JOH8zGEb8WdeGeoM7bIs

Vi linker også til en artiklen; ‘Usundt at tvinge børn til at spise op’ fra 2010 som forsat er relevant 👇🏽

https://www.folkeskolen.dk/65643/usundt-at-tvinge-boern-til-at-spise-op

Og samtidig anbefaler vi bogen “Madro” af Morten Elsøe og Anne Gaardmand. Bogen
giver os redskaber til at skåne børn for madstress.

02/05/2024

https://www.facebook.com/share/BeutH8pSc7fw7YLQ/

02/03/2024

Jeg er startet på studiet som pædagogisk assistent, hvor vi arbejder med bæredygtighed og derfor har jeg lavet denne plakat, som jeg gerne vil dele med jer til inspiration derhjemme 🌱🌏

Jeg har nu været på studiet i 3 dage (og eeeeelsker det). Vi er dykket ned i FN's 17 klimamål, som er helt vildt spændende at arbejde med. Jeg bliver så inspireret af alle de måder hvorpå man kan tænke bæredygtighed ind i hverdagen med børnene, så derfor har jeg lavet denne plakat til inspiration med fokus på læreplanstemaet: natur, udeliv og science. 🌱

07/08/2023

FEM GODE RÅD TIL MADPAKKEN

🥪🥕🍏 Det er ved at være tid til skolestart, og det betyder, at madpakkerne igen kommer på to-do listen i mange hjem.

Fødevarestyrelsen har lavet en simpel guide, så du nemt kan huske det hele – både når du køber ind, og når madpakken skal laves:

🖐️ Brug de fem fingre som en huskemodel til, hvad der er godt at få med i en sund og varieret madpakke:

1⃣ Brød - fuldkornsbrød - helst fuldkornsvarianter af rugbrød eller andet brød
2⃣ Grønt - snackgrønt, salat eller grønt på brødet
3⃣ På brødet - bælgfrugter, æg, ost eller kød
4⃣ Fisk - forskellige slags fisk og skaldyr
5⃣ Frugt - det friske og søde

Hvis dit barn ikke har adgang til køleskab i løbet af skoledagen, så læg evt. et koldt køle-/fryseelement i en pose sammen med madpakken eller brug en drikkedunk med iskoldt/frossent vand.

🍎 Madpakkehånden er lavet med afsæt i De officielle Kostråd og kan bruges til både børn og voksne.

Læs mere om Madpakkehånden via link i kommentarfeltet 👇