Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole

Hjem
Danmark
Copenhagen
Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole

Siden henvender sig til studerende på Ernæring- og sundhedsuddannelsen på Københavns Professionshøjskole.

Siden henvender sig til studerende på Ernæring- og sundhedsuddannelsen på Professionshøjskolen Metropol.

19/09/2025

I går, den 18. september, afholdt vi endnu en inspirerende gastronomisk legestue med temaet sæsonens råvarer. Vi arbejdede med skønne, friske grøntsager leveret af .nu og . Tak til begge for de fantastiske råvarer! 🥬🥕🥦
Som en særlig gæst kiggede Rikke fra Byens Landhandel forbi, mens vi spiste. Hun delte lidt om sin butik, sin passion for rene og ærlige varer, og de udfordringer der følger med at drive en butik med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Det er ikke altid en dans på roser – men det er kærligheden til de gode råvarer, der driver værket 💚

11/09/2025

Jeg er lektor på Ernæring og Sundhed og projektleder på forskellige projekter med udgangspunkt i socialgastronomi og grøn omstilling af vores måltider i forskellige kommuner og med kommunale og civilsamfundspartnere og madservice til seniorer. Lise Justesen og studerende på 7 semester, Malene Lyngsholm og Pavarisa Chinchuntuk er sammen med mig i gang med forberedelserne til en mad-ambassadørworkshop i Tårnby på lørdag. Her skal vi ruste frivillige seniorer til at starte Grønne madfællesskaber med fokus på lokale råvarer i sæson i samarbejde med lokale fødevareproducenter.

10/09/2025

🥦🥦Sidste udkald for tilmelding til ESUs konference om Ultraforarbejdede fødevarer er i morgen d. 11. september! 🥦🥦 Tilmeld dig via linket du finder på itslearning. Tilmelding til konferencen er nødvendig hvis du vil deltage, men deltagelse og forplejning er ganske gratis. Vi glæder os til en mega spændende konference sammen med jer! OBS: kun for ESU studerende 🙌🏼

30/08/2025

Første uge af semesteret er nu gået, og vi har haft fornøjelsen af at byde de nye 1.-semesterstuderende velkommen på Ernæring og Sundhed. Det har været en uge fyldt med aktiviter, samvær, information – og masser af grin. Vi tutorer håber, at I har hygget jer og fået en god start på de næste 3,5 år 🤞🏼🫶🏻

Vi slipper jer ikke helt endnu – men vores take-over er slt for denne gang🫰🏼

Som en lille afslutning har vi samlet en række stemningsbilleder fra de dage, vi har fået lov til at tilbringe med 1. Semester. Her var der blandt andet lagkageløb+quiz og selvfølgelig Stormester.

Vi glæder os til endnu mere sjov, fællesskab og hygge på Ernæring og Sundhed 🤩

Ses på gangen

Kh Emma, Flora og resten af Ernæring og Sundheds fantastiske Tutorkops 🤝🏼

26/08/2025

I dag har første hold af vores nye 1. Semester studerende haft en øvelse i vores praksislaboratorie. 🫜🫛 De har lavet mad i køkkenet med udgangspunkt i kostrådene 🥕🥦 Vi elsker hvordan vores køkken kan hjælpe med at omsætte teori til praksis.

22/08/2025

Halløjsa allesammen

Vi er Emma og Flora, de to tutorkoordinatorer på ernæring og sundheds uddannelsen 💪🏼

Vi har æren af Esu-Instagram takeover den næste uges tid, hvor vi vil give jer et indblik i, hvad vi render rundt og laver den første uge tilbage fra sommerferie. ☀️

Udover at være tutorkoordinatorer læser vi begge på 5 semester.
Emma har toningen sundhedsfremme og forebyggelse med profiluddannelsen diabetes og overvægt. 🤝🏼
Flora har toningen klinisk diætist med profiluddannelsen cancer 🙌🏼

Udover at have hovedet i bøgerne de fleste dage, står vi, sammen med 11 andre dejlige tutorer, for at give de nye studerende den bedst mulige studiestart 🫰🏼
I vil få et indblik i vores og tutorernes arbejde den kommende tid, og hvis i har spørgsmål smider i dem selvfølgelig bare efter os. 🤌🏻

Vi glæder os til at vise jer, hvad vi render rundt og laver den første uge tilbage på studie.

Følg med! og så lad os lige byde alle de nye studerende på ernæring og sundhed velkommen 👏🏻

01/07/2025

Så er vi færdige med at pimpe for denne gang!🥫 Det har været en fornøjelse at møde jer derude. Håber vi ses igen næste år ☀️

30/06/2025

Vi har fyldt cyklen op, og står klar igen i dag med “Pimp din dåsemad” i P-området 🥫 Kom forbi og sig hej. I dag kan du også pimpe lidt havregrød, hvis det lyster.

29/06/2025

Halløj, Chili og Alvilda på linjen her.
Vi er i denne uge på Roskilde med ‘pimp din dåsemad’ og laver take-over på kanalerne her. Vi vil derfor lige gerne kort præsentere os selv :D

Hej! Jeg hedder Alvilda og har læst Fødevare og Ledelse i et år nu.
Mad har altid fyldt meget i mit liv, og i mine sabbatår valgte jeg bl.a. Suhrs Højskole, hvor jeg for alvor blev grebet af smag, bæredygtighed og madiværksætteri. Selvom jeg ikke ville være kok, slap jeg aldrig drømmen helt. Helt tilfældigt faldt jeg over denne uddannelse som har formet hele min fremtid. Føler uddannelsen er en perfekt kombination af mad, krop og mulighed for at produktudvikle.
Ved siden af studiet underviser jeg hos Timm Vladimirs Køkken.

Hej jeg hedder Chili, og jeg har gået på studiet i to år nu. Jeg læser også på studieretningen Fødevare og ledelse, og har lige landet et fedt studiejob hos Le Trang.
Hos Le Trang skal jeg arbejde med projektstyring i nye projekter, hvor vi undersøger muligheder for anvendelse af sidestrømme i deres fødevareproduktion.

27/06/2025

Igår fejrede vi vores dimittender fra årgang forår 2022. 🎉Dimissionen indeholdte både taler fra vores uddannelsesleder Takyiwa, fra underviserne ved Nanna og Signe, en sjov og nærværende tale fra dimittend Christian Bo, tale fra regionsforpersonen fra Kost og Ernæringsforbundet Marianne og underholdning fra underviser Michael. Det hele blev afsluttet med 🥂 og lækre canapeer i gryden serveret af studerende fra senere årgange. Vi på ESU takker alle dimittender for en skøn eftermiddag sammen, og vi glæder os til at følge jer på jeres videre rejse i professionen🤩

24/06/2025

Projekt Bæredygtige Madfællesskaber Nørrebro er et projekt under Ernæring- og sundhedsuddannelsen. Studerende og medarbejdere var med til kvarterfejring i Haraldsgadekvarteret lørdag d. 21. juni, for at give inspiration til hvordan rester og overskudsmad kan bruges til at gøre hverdagen mere bæredygtig. Smagsprøverne var baseret på sæson og overskudsmad doneret fra Rema1000. Hen over sommeren og efteråret skal projektet arbejde sammen med KBH+ ved Bolsjefabrikken for at fremme maddannelse, grønne retter og madglæde blandt unge i KBH+ i Haraldsgadekvarteret samt støtte dem i at opstarte fællesspisninger i lokalområdet. Kontakt Pernille Malberg Dyg hvis du vil høre mere om projektet og evt. være frivillig pedy@kp.dk🌱🍅🌟

16/06/2025

Mød Projekt Bæredygtige Madfællesskaber Nørrebro og Ernæring- og sundhedsuddannelsen til kvarterfejring i Haraldsgadekvarteret og få inspiration til hvordan rester og overskudsmad kan bruges til at gøre hverdagen mere bæredygtig. Prøv gratis dip lavet på mad i sæson og overskudsmad (doneret fra Rema1000) - vi glæder os til at se jer 🌱🍅🌟 Læs mere om arrangementet her: https://fb.me/e/62x0zMjex

Adresse

Sigurdsgade 26
Copenhagen
2200

Internet side

https://www.kp.dk/uddannelser/ernaering-og-sundhed/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole:

Genveje

Vil du plassere din praksis på toppen av Klinik-listen i Copenhagen?