Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole

Hjem
Danmark
Copenhagen
Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole

Siden henvender sig til studerende på Ernæring- og sundhedsuddannelsen på Københavns Professionshøjskole.

Siden henvender sig til studerende på Ernæring- og sundhedsuddannelsen på Professionshøjskolen Metropol.

15/12/2025

KONKURRENCE // 🎄🎄🎄Julemanden kommer julenat ud for en forfærdelig ulykke.! Idet han flyver over Tarm, laver han et skarpt sving og falder ud af sin kane. I faldet brækker han begge ben, og bliver først fundet af sine små hjælpen*sser efter 6 dage, hvor han har ligget bag byens købmand uden at få vådt eller tørt. 🎅🏼🎅🏼
Hjælpen*sserne bringer ham straks til hospitalet, hvor et tværprofessionelt team står klar til at tage imod ham.
Der skal nu lægges en ernæringsplan, og her kommer du ind i billedet.
Lægen kigger panisk på dig, og spørger hvor mange kcal du vil give julemanden pr. kg kropsvægt på førstedagen, og om der er andet I skal være opmærksomme på lige nu:
A) 30 kcal/kg + hurtigst mulig få kontrolleret hans CRP samt hængt et glukosedrop op, så han får væske og energi.
B) 35 kcal/kg + hurtigst mulig få kontrolleret hans albumin samt få ham til at indtage proteinholdige fødevarer så du mindsker yderligere tab af muskelmasse.
C) 20 kcal/kg + hurtigst muligt få kontrolleret hans elektrolytter og væsketal samt suppleret med Thiamin, B-Combin og NaCl i væskedrop

Blandt de rigtige svar trækkes der en vinder som vinder en valgfri varm drik i ‘Hav a Java’ på campus Sigurdsgqde. Præmien skal hentes på KP campus Sigurdsgade. Vinderen trækkes fredag d. 19 december kl 12.

Konkurrencen er hverken sponsoreret, støttet af, eller associeret med Meta og Instagram.

12/12/2025

KONKURRENCEN ER SLUT // 🎄🎄🎄
En genstand i Danmark er 12 gram etanol. Dette svarer til en almindelig pilsnerøl, 33 cL (330 mL), med en alkoholprocent på 4,6%, ca. et glas vin, eller en ”velskænket” snaps. Tuborgs julebryg er 330 mL, men med en alkohol-% på 5,6, så lidt over en genstand. Snapseglasset er på 4 cL (40 mL), så der har vi faktisk en genstand J, mens vinen er ”velskænket” (150 mL) og 14% alkoholiseret, så den lister sig lige op over en genstand. Helt ”galt” går det med juleøllen fra Nørrebros Bryghus. Det er en halv liter (500 mL), og indeholder 7% alkohol. Dette er topscoren, der indeholder 27,6 g etanol (ca 2,3 genstand). En gajolshot i et reagensglas indeholder 2 cL, med en alkohol-% på 16,4. Det er en pæn %, men et lille volumen, så denne indeholder kun 2,6 g etanol (0,22 genstand). Så ja, man skal drikke 10 af disse, for at indtage den samme mængde etanol, som i Nørrebro Bryghus’ juleøl J (NB- Gajolshots på flaske har oftest en alkohol-% på ca. 30). Resultatet er derfor: 2, 5, 3, 4, 1. Accepterer dog også 2, 3, 5, 4, 1 da det er ret svært at vurderer vinmængden i glasset.
Da ingen har kunnet svare rigtigt overgår præmien fra denne uge, til næste uges konkurrence 🎅🏼🎅🏼

Konkurrencen er hverken sponsoreret, støttet af, eller associeret med Meta og Instagram.

Julehilsner Michael

08/12/2025

KONKURRENCE // Julen står for døren med (forhåbentlig) god mad og drikke. Skulle man få lyst til et godt glas rødvin til anden🍗, en velskænket snaps til silden 🐟, en større (eller mindre) kold øl 🍺 til flæskestegen eller et hurtig shot før byturen, er det altid godt at have en ide om, hvor meget alkohol (etanol) man cirka indtager.

List de alkoholiske drikkevarer i kommentarfeltet efter hvor meget etanol der indtages ved indtagelse af de på billedet viste drikkevarer (f.eks. 1, 3, 5, 2, 4). Start med den med MINDST etanol i. 🥂🍻

Blandt de rigtige svar trækkes der en vinder som vinder en valgfri varm drik i ‘Hav a Java’ på campus Sigurdsgqde. Præmien skal hentes på KP campus Sigurdsgade. Vinderen trækkes fredag d. 12 december kl 12.

Konkurrencen er hverken sponsoreret, støttet af, eller associeret med Meta og Instagram.
Skål og god jul 😊

04/12/2025

Tirsdag og onsdag i denne uge, har 3. semester FL afholdt fællesspisning for seniorer. 🫛🫘 Spisningen er en del af deres eksamensopgave, hvor de skal udtænke og sammensætte en 3 retters menu, og hvor de har tænkt over alt fra ernæringen i maden til værtskabet omkring fællesspisningen. 🥕☘️ Over 100 seniorer var forbi til spisningen og gik glade og mætte herfra. 😍

16/11/2025

I fredags inviterede 5. semester til Semesterdag på Tværs for resten af ESU og Campus Sigurdsgade. 🍎🍎Her fremviste alle 5. semesterstuderende, på tværs af deres studieretninger og -toninger, deres projekter de havde arbejdet med i løbet af semestret. Så der var rig mulighed for både at snakke, kigge og smage! 🍕🍫🧋

13/11/2025

Igår afholdte vi årets sidste gastronomiske legestue. Temaet var julebag med bælgfrugter🍪🫘🌲. 30 studerende deltog, og var bredt repræsenteret fra både 1., 3. Og 7. semester. Det summede af godt julehumør i køkkenet. 🎄🧑🏼‍🎄
Bageriet blev afsluttet med aftensmad bestående af 2 kålsalater med bælgfrugter🥙. Herefter gik om bord i det søde julebagværk med bælgfrugter som var en stor succes. Det kunne ikke smages at der var kommet bælgfrugter i brunkagerne 🍬🌲

19/09/2025

I går, den 18. september, afholdt vi endnu en inspirerende gastronomisk legestue med temaet sæsonens råvarer. Vi arbejdede med skønne, friske grøntsager leveret af .nu og . Tak til begge for de fantastiske råvarer! 🥬🥕🥦
Som en særlig gæst kiggede Rikke fra Byens Landhandel forbi, mens vi spiste. Hun delte lidt om sin butik, sin passion for rene og ærlige varer, og de udfordringer der følger med at drive en butik med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Det er ikke altid en dans på roser – men det er kærligheden til de gode råvarer, der driver værket 💚

11/09/2025

Jeg er lektor på Ernæring og Sundhed og projektleder på forskellige projekter med udgangspunkt i socialgastronomi og grøn omstilling af vores måltider i forskellige kommuner og med kommunale og civilsamfundspartnere og madservice til seniorer. Lise Justesen og studerende på 7 semester, Malene Lyngsholm og Pavarisa Chinchuntuk er sammen med mig i gang med forberedelserne til en mad-ambassadørworkshop i Tårnby på lørdag. Her skal vi ruste frivillige seniorer til at starte Grønne madfællesskaber med fokus på lokale råvarer i sæson i samarbejde med lokale fødevareproducenter.

10/09/2025

🥦🥦Sidste udkald for tilmelding til ESUs konference om Ultraforarbejdede fødevarer er i morgen d. 11. september! 🥦🥦 Tilmeld dig via linket du finder på itslearning. Tilmelding til konferencen er nødvendig hvis du vil deltage, men deltagelse og forplejning er ganske gratis. Vi glæder os til en mega spændende konference sammen med jer! OBS: kun for ESU studerende 🙌🏼

30/08/2025

Første uge af semesteret er nu gået, og vi har haft fornøjelsen af at byde de nye 1.-semesterstuderende velkommen på Ernæring og Sundhed. Det har været en uge fyldt med aktiviter, samvær, information – og masser af grin. Vi tutorer håber, at I har hygget jer og fået en god start på de næste 3,5 år 🤞🏼🫶🏻

Vi slipper jer ikke helt endnu – men vores take-over er slt for denne gang🫰🏼

Som en lille afslutning har vi samlet en række stemningsbilleder fra de dage, vi har fået lov til at tilbringe med 1. Semester. Her var der blandt andet lagkageløb+quiz og selvfølgelig Stormester.

Vi glæder os til endnu mere sjov, fællesskab og hygge på Ernæring og Sundhed 🤩

Ses på gangen

Kh Emma, Flora og resten af Ernæring og Sundheds fantastiske Tutorkops 🤝🏼

26/08/2025

I dag har første hold af vores nye 1. Semester studerende haft en øvelse i vores praksislaboratorie. 🫜🫛 De har lavet mad i køkkenet med udgangspunkt i kostrådene 🥕🥦 Vi elsker hvordan vores køkken kan hjælpe med at omsætte teori til praksis.

22/08/2025

Halløjsa allesammen

Vi er Emma og Flora, de to tutorkoordinatorer på ernæring og sundheds uddannelsen 💪🏼

Vi har æren af Esu-Instagram takeover den næste uges tid, hvor vi vil give jer et indblik i, hvad vi render rundt og laver den første uge tilbage fra sommerferie. ☀️

Udover at være tutorkoordinatorer læser vi begge på 5 semester.
Emma har toningen sundhedsfremme og forebyggelse med profiluddannelsen diabetes og overvægt. 🤝🏼
Flora har toningen klinisk diætist med profiluddannelsen cancer 🙌🏼

Udover at have hovedet i bøgerne de fleste dage, står vi, sammen med 11 andre dejlige tutorer, for at give de nye studerende den bedst mulige studiestart 🫰🏼
I vil få et indblik i vores og tutorernes arbejde den kommende tid, og hvis i har spørgsmål smider i dem selvfølgelig bare efter os. 🤌🏻

Vi glæder os til at vise jer, hvad vi render rundt og laver den første uge tilbage på studie.

Følg med! og så lad os lige byde alle de nye studerende på ernæring og sundhed velkommen 👏🏻

Adresse

Sigurdsgade 26
Copenhagen
2200

Internet side

https://www.kp.dk/uddannelser/ernaering-og-sundhed/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til Ernæring og Sundhed - Københavns Professionshøjskole:

Genveje

Vil du plassere din praksis på toppen av Klinik-listen i Copenhagen?