23/01/2026
Anti-inflammatorisk dessert 🍎🥕
Den her æble- og gulerodscrumble er ikke bare lækker – den er sammensat af råvarer, der støtter kroppens immunforsvar og restitution💚
Havre, mandler, gulerødder, æbler, kanel og olivenolie bidrager med fibre, polyfenoler og sunde fedtsyrer, som kan være med til at dæmpe inflammation.
Det kan være relevant ved ex. gigt, eksem, astma – men også hvis du træner meget og vil optimere din restitution 💪🏼💚
Ja tak til dessert der arbejder med kroppen – ikke imod den❤️
👩🏼🍳Du skal bruge:
Fyld
• 300 g æbler
• 125 g gulerødder
• 70 g akaciehonning
• 2 tsk kanel
• 1 tsk vaniljepulver
• 2 tsk majsstivelse
Crumble
• 1 stor moden banan
• 2 spsk olivenolie
• 25 g akaciehonning
• 70 g mandelmel
• 100 g havregryn
• 1 knsp salt
Sådan gør du:
Skær æbler og riv gulerødder. Vend med honning, kanel, vanilje og majsstivelse.
Mos banan og rør med olie, honning, mandelmel, havre og salt.
Kom frugt i fad, top med crumble og bag ved 175 °C i ca. 30–35 min.
Server evt. med cremefraiche/skyr og hakkede mandler
🔥Energi pr portion
180 kcal, 27g kulhydrat, 3g kostfibre, 7g fedt & 3g protein💚
