16/04/2024
Hvis jeg siger botanik, hvad siger du så? Mit gæt er, at du nok tænker Gaaab🥱Men! Min teori er, at du i virkeligheden er ligeså interesseret i botanik, som du er i at sanke!
Mange siger, at de gerne vil lære at sanke, og forståeligt nok - at vandre gennem det smukke landskab med en hjemmeflettet kurv over armen, som du langsomt fylder med lækre urter, medicinske blomster og frø,🌿🌼 før du vender hjem og rister frøene over en åben ild🔥, maler dem til mel, som du bager kiks af, mens du pynter din vilde salat med blomster og fermenterede granskud, og blander medicinske eliksirer og tinkturer.🌈👩🌾
Helt sikkert, hvem kunne ikke godt tænke sig det?🙋♀️
I starten da Frederik prøvede at overtale mig til at lære om botanik, rullede jeg med øjnene, og kunne ikke helt skabe det samme idylliske billede af mig i et par gummistøvler, på hug fumlende med en lup, mens jeg talte støvdragere og bægerblade, og hvad ved jeg. 🐌💤 Og hvorfor overhovedet? Jeg må jo ikke spise en sjælden orkidé!?
Men, man kan ikke gå i skoven med en botaniker uden at høre historie efter historie om planterne, og hvis man har bare den mindste smule nysgerrighed i sig, er det ikke tilstrækkeligt bare at spise planter. Spørgsmål opstår!
🤔Hvordan ved jeg, at jeg høster frø fra brændenælden og ikke bare dens små blomster?
🤔Hvad det betyder det, at forskellige planter er fra samme familie, og hvad kan jeg lære om planterne ud fra det?
🤔Hvordan sikrer jeg mig at jeg sanker den retter perikon art? (gisp er der flere!!)
🤔Hvorfor er nogle vilde røllikeplanter lyserøde, og er de stadig medicinske?
🤔Hvordan kender jeg forskel på de spiselige skærmplanter og de giftige?
Mit gæt er, at du allerede har en stor interesse for botanik, og du ved sikkert også allerede mere, end du tror, om botanik.
Så hvis du...
✔️også har spørgsmål, som du gerne selv vil kunne svare på
✔️hånden på hjertet - ikke får lavet vilde pestoer, pasta på brændenældemel og agernbrød, og måske har dømt dig selv "ude" - man skal vel være nærmest kok og fermentere, sylte og drysse tørrede urter på sin mad i stedet for salt for at sanke, ik?
✔️længes efter at kende planterne, du møder på din vej. Mere end bare deres navn.
✔️nyder at forundres og fortabes i detaljer.
Så vil du elske botanik-modulet på vores online forløb. Her lægger vi grundlaget for en sikker sankning og for at kunne tage din interesse for vild mad og urtemedicin til det næste niveau. Vi lover du vil forundres og betages!🔍🌱🌸
