02/04/2023
Knogleskørhed/Osteoporose ?
Der er noget, som kan gøres :)
Når vi ser på vores kost i forhold til knogleskørhed, så er det vigtigt, at vi indtager ca. 80% basedannende fødevarer og kun ca. 20% syredannende.
De fleste har fået byttet rundt på tallene....😉
Vores blod skal have en ph værdi på ca. 7,4 - og hvis det er ved at blive for surt, så tager vores intelligente krop kalk fra depotet i knoglerne til at neutralisere syren med.
Det er jo smart - men så kommer kalken til at mangle i knoglerne...🙁
Og hvad er så basedannende kost? 🤔
I store træk kan man sige: Kartofler🥔, grøntsager 🥦🍆🥑🥗🥕 🥒 og moden frugt 🍇🍓🍐🍋. Stort set alt andet er syredannende 😯
Der kan dog være enkelte fødevarer, der ligger lige på grænsen.
Og så er det jo godt, at de basedannende fødevarer samtidig indeholder rigtig meget kalk og magnesium + en masse andre gode, knogleopbyggende vitaminer og mineraler 😊
For meget syre i kroppen kan også give smerter, og jeg hører tit, at når personer er gået over til en mere basedannende kost - at deres smerter så er blevet meget mindre 😊
Så jo, vi kan i høj grad spise os til en bedre knoglesundhed - og sundhed i hele kroppen generelt ❤️
Det kan dog sommetider være svært at få indtaget nok af alle de anbefalede grøntsager og frugt i løbet af en dag.
Derfor er det en rigtig god idé at starte dagen med en smoothie.
Det er nemt, hurtigt - og supersundt 🥰
Og det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvad man kan putte i den:
Masser af grønne grøntsager 🥦🥬🥒🥑, lidt frugt 🍌🍇🍓🍎og noget væske, så blenderen kan køre rundt. Nogle bruger f.eks. havremælk andre æblesaft.
Hovedsagen er, at den smager godt, for gør den ikke det, så får man ikke lavet den.
Her er et eksempel (fra min egen morgensmoothie i dag):
Frossen grønkål
Broccoli
Banan
Avocado
Ingefær
Æblesaft
Toppet med valnødder, mandler og hybenpulver 😋
Og selvfølgelig alt sammen økologisk.
Så har kroppen fået et superboost og er parat til dagens udfordringer ☺️👍🚶♀️💃🏋️♀️🚴
Bruger jeg frosne grøntsager, så sætter jeg dem til optøning natten over i køleskabet.
Man kan lave smoothien tynd, så man kan drikke den - eller tyk, så man kan spise den som grød.
På https://highonlife.dk/opskrifter.html, er der masser af eksempler på sunde smoothies 🥤
Der er også inspiration at hente i gruppen her, Smoothie365: https://www.facebook.com/groups/2474219046046497
Jeg vil dog lige tilføje, at hvis vi først har udviklet knogleskørhed, så er det også meget vigtigt at supplere med de rigtige knogletilskud, så knoglerne kan blive fyldt op med alle de vitaminer/mineraler, som de mangler - og at dyrke vægtbærende motion 🚶💃🏋️♀️
Men kosten er for mig at se det grundlæggende 💚
