27/11/2025
En super vigtig artikel fra Anette Harbech Olesen (Madforlivet.com).
Hun skriver blandt andet:
En bombe mod folkesundheden
💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣
Vi bliver, hvad vi spiser. Hvad bliver svinene?
Svinene lever, udover af forfærdeligt dårligt f***r, fyldt med GMO-soja – også generelt under forfærdelige forhold. De har for lidt plads, og desværre pumpes de forebyggende med antibiotika, selvom det truer vores allesammens sundhed. Antibiotika gives ikke engang af omsorg for grisene. Den skal man nemlig efter min mening kigge langt efter på de danske svinefabrikker, de fleste grise lever så tæt og under så stort pres, at deres kroppe bryder sammen længe før slagtetidspunktet.
En af de personer, der har sat sig for at kaste lys over de kritisable forhold i dansk svineproduktion, er forfatteren Mathilde Walter Clark. I en artikel i Information beskriver hun blandt andet, at 16 % af søerne enten dør eller aflives som følge af skader og sygdomme, der opstår på grund af ekstrem, profitoptimeret avl og alt for lidt plads. Med andre ord hver sjette so!
For at presse produktionen maksimalt har man avlet søerne til at føde op mod 44 pattegrise om året. For at holde pattegrisene med føde, bliver soen spændt fast i fikseringsbokse på kolde betongulve. Her dør hver fjerde af pattegrisene. Det er en pattegris hvert tredje sekund – næsten elleve millioner pattegrise om året. Tallene efterlader næppe nogen tvivl om, at en sådan produktion hverken er dyrevenlig, sund eller etisk forsvarlig.
En bombe mod folkesundheden
Men det stopper desværre ikke der. Grisenes leveforhold gør dyrene syge, og for at holde produktionen kørende, bruges der som nævnt store mængder antibiotika. Ifølge Dyrenes Beskyttelse står landbruget for langt størstedelen af antibiotikaforbruget i Danmark, nemlig omkring 70 ton alene til svin mod 40 ton til mennesker.
WHO har flere gange advaret imod det heftige forbrug, der kan føre til antibiotikaresistens – som vurderes som en af de største trusler mod den globale folkesundhed, altså mod mennesker som dig og mig. Antibiotikaresistens forringer vores muligheder for at behandle infektioner og kan gøre almindelige indgreb som kejsersnit, kræftbehandling og dialyse mere risikable – i værste fald med dødelig udgang.
Etisk Råd anbefaler økologisk
Forholdene er så kritisable, at Etisk Råd nu har anbefalet, at landbruget omlægges til økologisk produktion. Med den bonus, at dyrevelfærden forbedres, idet økologiske besætninger er mindre, lever sundere og derfor kun kræver få procent af de mængder antibiotika, der bruges i konventionelle stalde.
Og her kan man jo næsten allerede høre skeptikerne. ”Danmark er nu engang et landbrugsland, og svineproduktionen er et af vores vigtigste erhverv.” Men er det nu også sandt?
Landbruget står i dag for under 2 % af vores BNP, nye tal viser mindre, og beskæftiger kun 0,5 % af befolkningen. En stor del af det ejes og finansieres ikke engang af danske bønder, men af udenlandske investorer og kapitalfonde. Til gengæld får landbruget massive tilskud og efterlader os skatteborgere med regningen for forurenet vand, døde fjorde og pesticider i grundvandet.
Vi eksporterer det meste, men vi danskere betaler regningen
Alt dette skal ses i lyset af, at svinekødet for størstedelens vedkommende ikke engang ender i de danske kølediske. 80-90 % af det eksporteres. Og alligevel lader politikerne uden at blinke de danske skatteborgere betale for oprydningen, drikkevandsforureningen, og de ødelagte økosystemer…
Ingen anden industri her i landet får lov at forurene i en sådan grad for derefter at sende regningen videre til skatteyderne!!!
Læs hele artiklen her:
Frikadellen – stolthed eller skændsel? Historien om den danske frikadelle anno 2025 er en ganske anden og en ganske horribel historie...
