Madglad Diætist

Madglad Diætist Uddannet klinisk diætist & selvudnævnt madpassionist. Elsker at forene sundhed & madglæde�

Vej

Er du i tvivl om hvornår det kan give mening at tage fat i en diætist, så læs med her, vi kan nemlig langt mere end de f...
15/01/2026

Er du i tvivl om hvornår det kan give mening at tage fat i en diætist, så læs med her, vi kan nemlig langt mere end de fleste tror💪

Jeg er normalt meget ydmyg, men ind imellem tror jeg på, at man skal ytre sin stolthed over sit fag og kunnen for at udbrede hvad vi faktisk kan, så vi kan gøre en forskel for flere af dem, der har brug for os. At hjælpe er netop det de fleste af os brænder for🤗

Jeg hører nemlig ofte at diætister kun arbejder med vægttab, det er langt fra sandt..

Vi er en vidensbank uden sidestykke indenfor ernæring, sundhed og psykologi og vi er verdensmestre i at gøre kompleks ernæring letforståeligt uden at miste nuancerne.

Med vores autorisation fra sundhedsstyrrelsen har vi forpligtet os til at vejlede og behandle evidensbaseret. Det er din garanti for at vi har styr på forskningen bag vores vejledning.

Vi kan naturligvis vejlede og diætbehandle indenfor vægttab, forskellige ernæringsproblematikker, sygdomme, spiseforstyrrelser og intolerancer.

Vores viden og vejledning indenfor ovenstående områder hjælper dig til at adskille myter og fakta, så du står stærkt i at finde din vej til varig sundhed.

Vi hjælper til at finde frem til det, der virker i praksis, nedbryder barrierer og finder løsninger. Det giver ro på tankerne og mestringsevne, så du kan leve det liv, der er mest meningsfyldt for dig❤️

Alle fortjener at finde balancen i sundhed🫶

Og vi diætister elsker at hjælpe🥰

Kh Pernille🌸

Vi har bagt de her en del gange de sidste måneder, de er vanvittig gode både og er perfekte både i madpakken og som et e...
14/01/2026

Vi har bagt de her en del gange de sidste måneder, de er vanvittig gode både og er perfekte både i madpakken og som et eftermiddagsmåltid.

De forsvinder ret hurtigt hjemme hos os, så overvej at bage en dobbelt portion, så du har til fryseren.

Du får opskriften her:

Proteinboller med chokolade (12 stk)

Ingredienser
4 æg
200 g skyr naturel (0,2 %)
200 g hytteost 1,5 %
225 g havregryn
50 g mørk chokolade (ca. 70 %)
1 spsk honning
½ tsk bagepulver
½ tsk kardemomme
½ tsk vaniljepulver
½ tsk salt

Fremgangsmåde:
Blend havregryn så det bliver en fin mel. Blend hytteost, æg og skyr til en ensartet masse. Rør de øvrige ingredienser i æggemassen.
Form 12 boller og bag i ca 25 minutter ved 180 grader.

Nyd dine lækre boller🫶

Næringsindhold pr bolle

Energi: 145 kcal
Protein: 8,8 g
Kulhydrat: 16 g
Fedt: 5,1 g
Kostfibre: 2,4 g
Fuldkorn: 13,6 g

Opskriften lever op til kravene for at kunne få nøglehulsmærket👌

Kender du en, der også ville elske denne opskrift, så del endelig og husk at du kan gemme opslaget, så det er nemt at finde igen.

Tak fordi du følger med❤️

Denne besked lå i min indbakke i morges❤️ Jeg kan ikke forestille mig en bedre start på en arbejdsuge🙏 Tusind tak Joan f...
05/01/2026

Denne besked lå i min indbakke i morges❤️

Jeg kan ikke forestille mig en bedre start på en arbejdsuge🙏 Tusind tak Joan for de fine ord, det betyder enormt meget for mig✨️

Og så med smukt frostvejr, solopgang og varm kaffe i koppen❄️

Jeg håber, at du har haft en skøn mandag her efter ferien🫶

Godt nytår🥂Jeg håber, at I havde en dejlig aften præcis som I nyder aftenen bedst✨️ Salaten er fra vores aften💚❤️💙💜En bu...
01/01/2026

Godt nytår🥂

Jeg håber, at I havde en dejlig aften præcis som I nyder aftenen bedst✨️

Salaten er fra vores aften💚❤️💙💜

En bund af spidskål vendt med feldsalat og vinaigrette og toppet med avocado, blåbær og granatæblekerner.

Står januar på vægttab eller sundere vaner så får du her et par tips til hvor jeg altid anbefaler at lægge det største fokus❤️

1. Skab struktur, der passer ind i din hverdag.
2. Spis efter kostrådene: fuldkorn, frugt og grønt, fisk, sunde fedtstoffer
3. Få dækket dit proteinbehov (15-20 E%)
4. Vær fysisk aktiv med det du kan lide.
5. Reflekter løbende over hvad der virker og ikke virker for dig, det er en process, så sørg for at du har dig selv med og juster løbende❤️
6. Giv restriktioner, trends, slankekurshjernen og quick fixes mindre fokus.

Kunne du bruge ovenstående sætter jeg enormt meget pris på likes, kommentarer og delinger🙏

Kh Pernille

Syltede appelsinskaller kan også klart anbefales som konfekt🧡🤎
23/12/2025

Syltede appelsinskaller kan også klart anbefales som konfekt🧡🤎

Computeren er lukket ned og de sidste klienter er sendt på juleferie med håbet og ønsket om en jul fyldt med madglæde, m...
23/12/2025

Computeren er lukket ned og de sidste klienter er sendt på juleferie med håbet og ønsket om en jul fyldt med madglæde, madro, tøffetid, nærvær og hygge❤️

Her er der styr på vaniljekranse, konfekt og gaver og julefreden kan begynde at sænke sig🎄

I morgen får vi styr på julemaden🫶

Jeg ønsker jer den skønneste jul og juleferie🥰

Med en, to eller hvor mange ændringer du har lyst til har du en helt anden salat❤️💜🧡💚🩷Kål og dressing er det samme som o...
21/12/2025

Med en, to eller hvor mange ændringer du har lyst til har du en helt anden salat❤️💜🧡💚🩷

Kål og dressing er det samme som opskriften i sidste opslag, eneste ændring er at blåbær er skiftet ud med appelsin og så har jeg toppet med pistacienødder😍

Sindsygt lækkert😋

Og så er jeg virkelig fan af basis opskrifter at arbejde ud fra, det gør det både nemt, overskueligt, sjovt, smagfuldt og spændende🫶

Et lille tip.. Det mest tidskrævende er kålen, så snit gerne ekstra når du er igang, så har du en lækker salat på max 5 minutter dagen(e) efter🙏

19/12/2025

Årets julesalat?

Jeg elsker farverne på julesalaterne og endnu mere at eksperimentere med forskellige dressinger, frugt, bær og nødder, der er så mange muligheder..

Denne fik vi forleden til et stykke laks, men den ville også være virkelig smuk på julebordet juleaften eller til en julefrokost😍

Til salaten:

400 gram kål (ca 300 gram rødkål eller spidskål og 100 gram grønkål)
Lidt salt til at kramme kålen

Dressing: 1/2 spsk sennep
1 spsk tyttebærmarmelade (du kan også bruge honning, appelsinsirup, appelsinsaft)
1 spsk æbleeddike

Frugt og bær
Jeg brugte blåbær, granatæblekerner og vindruer
(Appelsiner, mandariner, æble, brombær og tørret frugt er også lækkert)

Lidt knas: top fx med mandler, valnødder, pecannødder, ovnbagte kikærter.

Snit kålen fint og kram med lidt salt.
Bland ingredienserne til dressingen om vend i kålen. Top med frugt og eventuelt knas.

Enjoy🫶

Så fik artiklen om hvordan man kan lykkes med at sænke sit kolesterol tal endnu en omgang, denne gang i Fit living. Opsk...
17/12/2025

Så fik artiklen om hvordan man kan lykkes med at sænke sit kolesterol tal endnu en omgang, denne gang i Fit living.

Opskrifterne er også blevet udgivet i både Norge og Sveriges udgave af Hjemmet🫶

Majken du er en kæmpe inspiration, tak fordi du stillede op og havde lyst til at dele din måde at gribe det an på❤️

"Du får tre måneder, sagde lægen, og så kunne jeg komme tilbage og få nogle nye blodprøver. Jeg tænkte hell no, jeg skal simpelthen ikke have det medicin."

Læs, hvordan Majken sænkede sit kolesteroltal på tre måneder her: www.alt.dk/5631997

Er du også stødt på overskrifterne om wegovy igen igen?Og er der grund til bekymring?Først og fremmest vil jeg sige, at ...
11/12/2025

Er du også stødt på overskrifterne om wegovy igen igen?

Og er der grund til bekymring?

Først og fremmest vil jeg sige, at læger altid har en vigtig opgave i at undersøge deres patienter og sammen vurdere om gevinsten ved vægttab overstiger risikoen. Ligesom alt andet medicin.

Ift osteoporose, så er det desværre allerede kendt, at vægttab i sig selv øger risikoen for tab af knoglemasse og dermed øger risikoen for osteoporose. Det er uanset om vi taler energirestriktion, medicinsk vægttab eller kirurgisk vægttab.

Men er der forskel på tabet af knoglemasse afhængigt af hvordan man ernærer sig undervejs? Og om man får dyrket vægtbærende træning og styrketræning for at passe på både knogle- og muskelmasse?

Det er desværre ikke undersøgt, men det ville være et interessant studie.

Jeg tænker ihvertfald ikke, at der er underordnet hvordan vi griber et vægttab an🤗

De fleste har også gavn af at få talt om deres mentale forhold til mad, få opbygget gode vaner samt at få sammensat en kost, der både dækker behovet for næringsstoffer og som passer til ens hverdag og ikke mindst præferencer.

Og så lige en kærlig reminder fra mig.. Vi har alle brug for forskellige løsninger og der skal både være plads til at vælge wegovy til eller fra. Men mange oplever desværre både at blive dømt på at vælge wegovy til eller fravælge det, det har vi ingen ret til at blande os i🥰


En lille reflektionsøvelse til når tankerne falder på vægttab❤️Ofte kobler vi forskellige ting med, at vi har brug for e...
03/12/2025

En lille reflektionsøvelse til når tankerne falder på vægttab❤️

Ofte kobler vi forskellige ting med, at vi har brug for et vægttab, men det kan være en god øvelse at adskille det lidt..

Der kan naturligvis være en sammenhæng, men ikke altid. Med vores slankekurshjerne og slankekurskultur er vi desværre nærmest kodet til at tænke, at vi kan løse meget (eller måske nærmere alt) med vægttab..

Har man stramt siddende tøj på, som føles ubegageligt, kan man nemt få tanken jeg skal tabe mig..

Har man lige spist sig mere end behageligt mæt kan man få samme tanke, "jeg "burde" tabe mig.."

Men er det reelt et vægttab man har brug for? Nogle gange er det, andre gange er det nye strategier og vaner. Og i nogle tilfælde er det mere en accept af at vi ikke altid gør alting helt perfekt, for vi er trods alt bare mennesker, der lever et liv med op og nedture. Og vi gør vores bedste for at navigere i netop det. Måske var de valg du traf netop de helt rigtige i den situation du står i🫶

En sund livsstil er ikke lig med perfektion!

Se om du kan adskille det lidt, vær nysgerrig og få flere nuancer på❤️



100 gram slik og ca 350 kcal🍬Her i juletiden kan der være ekstra mange fristelser og vi spiser ofte mere, blot fordi at ...
02/12/2025

100 gram slik og ca 350 kcal🍬

Her i juletiden kan der være ekstra mange fristelser og vi spiser ofte mere, blot fordi at det er tilgængeligt.

Vi forbinder det med hygge, godt værtsskab og ja noget lækkert..

Er du til volumen, antal stykker, kvalitet eller måske smagsvariation?

Vi har alle nogle præferencer, og er vi bevidste om, hvad der betyder noget for os, kan vi ofte finde strategier til at nøjes med mindre, men få samme nydelse.

Er man til volumen, kan det give mening at vælge noget der fylder meget som fx skumslik og eventult supplere med noget lækkert frugt.

Er man til at der er mange mundfulde kan det give mening at vælge små stykker slik eller klippe dine yndlingsstykker mindre.

Har du en god strategi, som virker for dig?


Adresse

Bondehaven 19 D, Skødstrup, Aarhus, Midtjylland
Løgten
8541

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Madglad Diætist sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til Madglad Diætist:

Del

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram