Еда для жизни - проект диетолога Екатерины Йенсен

  • Hjem
  • Danmark
  • Randers
  • Еда для жизни - проект диетолога Екатерины Йенсен

Еда для жизни - проект диетолога Екатерины Йенсен Проект диетолога Екатерины Йенсен: консультирую по вопросам здорового питания. Подробности - тут: http://food4vita.ru/konsultacii/

Авторский проект дипломированного гормонального терапевта и нутрициолога Екатерины Йенсен. Натуральные методы лечения, подтвержденные наукой. Специализация: ЖКТ и гормональная система

Злая Йенсен?🤭⠀➖У меня болит то и сё.➖У врача была?➖Была, но толку пока мало. Да и хочется как-то без кучи таблеток решит...
25/11/2025

Злая Йенсен?🤭

➖У меня болит то и сё.
➖У врача была?
➖Была, но толку пока мало. Да и хочется как-то без кучи таблеток решить проблемы. Опять выписали антибиотики, а я ж только курс пропила, а проблема никуда не делась.
➖Иди к Йенсен. Она точно поможет.
➖Неее. Она мне запретит кофе, сыр и вино, а я пока к этому не готова.

Это «подслушанный» диалог. Вернее, этот разговор с подругой пересказала моя клиентка.

💬 К тебе не идут, так как боятся, что ты им всё запретишь. Поэтому люди и тянут до последнего, пробуют других специалистов, и к тебе, в итоге, доходят, уже когда все остальные оказались бессильны. Прямо как я 🙂»

(Клиентка действительно читала меня с 2016 года, покупала пару программ — детскую и детокс, но на консультацию дошла только в прошлом, 2023 году. Причем дошла, прямо скажем, в плачевном состоянии: в депрессии и с многолетним расстройством сна, которое нам удалось улучшить уже через 3 недели применения моих рекомендаций. Её история есть в моем блоге.)

➖Но это не так! Я же давно уже написала кучу статей и о том, что сахар — не яд, и отменила запреты на кофе, глютен и молочку. Столько статей уже написала о том, что фанатизм в любом деле ни к чему. Почему твоя подруга так думает-то?!
➖Ну так у неё в голове отложилось. Ведь ты раньше писала по-другому.
➖Естественно! Я и работала раньше по-другому. Все же 10 лет — это много. Конечно же я поменялась, и то, что я советую тоже поменялось… А ты знаешь, что у меня вообще недавно была клиентка, которой я не только не запрещала, и даже рекомендовала ЕЖЕДНЕВНО ЕСТЬ ПИРОЖНЫЕ.
➖??? В смысле?
➖У неё огромный стресс, она недавно потеряла близкого, пришлось переезжать. В общем, очень грустная ситуация. А у неё высокий сахар в крови. Причём, питание у неё идеальное! Никаких сладостей, вина. Сыр был, и это только плюс в её ситуации (сыр поднимает настроение). А вот сладости она убрала, но сахар все равно остался высокий. И я так ей и сказала:

💬У Вас сейчас столько стресса и так мало радостей в жизни! Вам нужно обязательно себя чем -то радовать. Каждый день. Даже если это будет пирожное» — сказала ей я.

💬Но Катя, у меня же высокий сахар! Мне, наверное нельзя пирожные. Хотя да, очень хочется, но я боюсь» — ответила она.

На что я возразила:

💬От стресса тоже растёт сахар в крови, даже без пирожных. Нам же сейчас важно сделать так, чтобы Вы начали радоваться хотя бы мелочам. И пирожные — один из самых простых способов. Конечно, я не призываю вас есть 5 пирожных в день, но 1 — это то, что можно и нужно. Тем более, что вы и так ничего сладкого не едите, а на сахаре в крови это никак не сказывается».

«Ничего себе! Круто! Тебе надо об этом рассказать! А то мы все ходим и зря думаем, что ты какой-то цербер. Чудеса можешь, но всё запрещаешь 😄» — сказала моя клиентка, поведавшая о разговоре с подругой.

«Да это давно не так! Пойду писать» — сказала я.

Так вот, клиентка с рекомендацией есть пирожные — не единичный случай в моей практике. Если это, конечно, не детокс на 1-2 недели (ну уж извините — на детоксе есть пирожные я правда не разрешаю 🤓 Хотя… вот кофе на последних программах я пить разрешаю. В меру, но он есть даже в моих детоксах! — для желающих).

Что же касается длинных программ — от 4 недель (например, как «Ягодка опять» или «НЕдиета»), то там у нас есть и десерты, и кофе, и даже молочка. И в «Прекрасной женщине» я так и говорила последние потоки: «Если вы привыкли пить вино по выходным, то его вполне можно оставить. Просто соблюдайте меру: 1-2 бокала в неделю, не больше. Вы ведь пришли за результатами. А если вы ничего не поменяете, то и результата не выйдет».

В общем, то, что я — некий нутрициолог-цербер, запрещающий «ВАЩЕ ВСЁ» — миф, оставшийся в далёких 2015-2016 годах. С тех пор я получила ещё 2 образования в теме и… поумнела😁 И поэтому, теперь я не запрещаю всем всё. Ведь я хочу, чтобы вы не сорвались после 2 недель, а продолжили начатое. И поэтому строжайшие ограничения нам ни к чему.

25/11/2025

Что такое предменопауза / переменопауза / пременопауза #климакс #пременопауза #предменопауза #переменопауза

Можно и на булках похудеть❗(?)⠀Так написали мне недавно в ответ на информацию о том, что калории калориям рознь. И что, ...
25/11/2025

Можно и на булках похудеть❗(?)

Так написали мне недавно в ответ на информацию о том, что калории калориям рознь. И что, если человек хочет похудеть, то стоит внимательно следить за тем, откуда калории приходят. И, конечно же, в комментариях было:

💬Можно и на булках похудеть! Главное — дефицит калорий!

💬Не знаю никого, у кого бы не работал обычный подсчет КБЖУ.

Так вот, что я хочу сказать.

Нужно быть дураком, чтобы не понимать, что «похудение на булках» 🥐 аукнется тебе ещё бОльшими проблемами со здоровьем, включая последующий набор всего сброшенного непосильным «похудением на булках». Если кто-то ещё сомневается, то давайте на примере объясню, почему.

Итак, у нас есть некая худеющая, которая уж очень любит булки, но хочет быть худой. И вот она составляет себе «диету» из самого любимого в мизерных количествах. Ну, чтобы калораж был правильный.

Утро у неё начинается с круассана с черным кофе ☕️
На обед она ест маленький бутербродик с сыром (конечно же, без масла; за кого вы её принимаете?! Она же на диете!)
На ужин… У неё нет ужина, чтобы оставить себе место для утренней и обеденной булки.

Итого, таким образом она употребляет около 600-800 калорий в день (зависит от размера булок, сыра и круассанов)

И… если она продержится так достаточно долго, то да, она в 99% случаев похудеет. Но!

Все эти месяцы похудения она:

☑️Окажется в жутком дефиците питательных веществ (в булках и круассанах, даже если они цельнозерновые, просто мизер витаминов, минералов и других важных питательных веществ)
☑️Прежде всего сбросит мышечную массу, а не жир (жир пойдет на «сплав» в самую последнюю очередь)
☑️Катастрофически снизит себе скорость метаболизма (и за счёт снижения мышечной массы, и за счет изменения в работе гормональной системы, которая не простит нашей худеющей недостатка белка и питательных веществ вместе с клетчаткой)
☑️Подорвет работу поджелудочной железы и получит проблемы с инсулинорезистентностью
☑️Станет страдать от запоров (ведь в булках нет растворимой клетчатки, которая двигает пищу по кишечнику)
☑️Уничтожит свою полезную микрофлору в кишечнике (ведь наши полезные бактерии питаются растворимой клетчаткой, которой нет в булках, но она есть в овощах, зелени и фруктах)
☑️Ухудшит работу иммунитета, так как он зависит и от микрофлоры, и от витаминов/минералов
☑️Будет ходить вечно голодная!

И если вы сейчас подумали: «Ну конечно, голодная! Диета ж!», то наша худеющая будет ОСОБЕННО голодная.

Почему❓

Потому что рафинированная еда, к которой относятся булки и другая пища, откуда убрали клетчатку, проносится по тонкому кишечнику со скоростью пули — ведь там нечего переваривать! Все волокна убрали, поэтому еда, как шарик у ослика Иа — входит и выходит 💫 А чтобы человек почувствовал сытость, еда должна задержаться в среднем отделе тонкого кишечника, где мы как раз и вырабатываем тот самый GLP-1, дающий сытость. Именно за него худеющие граждане отдают тысячи (препараты типа Оземпик, Вегови и Саксенда поставляют именно этот гормон). И именно гормон GLP-1 дает чувство сытости.

И кстати, именно поэтому, сходив в макдональдс, ты не наедаешься: еда оттуда не насыщает, хотя чрезвычайно богата калориями. Пустыми. И именно поэтому мои клиенты, худея на детоксах, часто жалуются, что они не могут столько съесть, сколько я даю в своих меню. Почему? Потому что они едят еду, богатую и на микроэлементы, и на клетчатку, но с маленьким калоражем. Как раз такую еду, которая насыщает и активирует тот самый GLP-1. Прям мечта — ешь и худеешь! Причем ешь довольно сытно да ещё и вкусно!

Вот об этом я и талдычу, когда призываю думать, откуда приходят калории. Вы же, в конце концов, не помойка, а ваш живот — не подушка, которую надо забить до отказа набивкой. Мы едим, чтобы жить и здравствовать, а не чтобы быть худыми.

А всем, кто сейчас подумал «Ну ясно. Опять она про своих клиентов🙄. Втюхивать нам что-то собралась🙄» могу сказать:

💡Всё очень просто. Берите на заметку систему К-тарелки, где половина овощи и зелень, и будет вам здоровое похудение.

😩Ранние морщины…из-за проблемного желудка⁉️ Да❗️⠀Тело — это не набор разрозненных органов. В нём всё взаимосвязано. Как ...
23/11/2025

😩Ранние морщины…из-за проблемного желудка⁉️ Да❗️

Тело — это не набор разрозненных органов. В нём всё взаимосвязано. Как круговорот воды в природе и прочие процессы на Земле, так и в нашем теле💫 Казалось бы, никак не связанные вещи (морщины и кислотность желудка)... связаны НАПРЯМУЮ!

Как?! Давайте расскажу!

Давайте вспомним, почему образуются ранние морщины и вообще вся вот эта неприятность в виде обвисшего там и сям и снижения тургора кожи? Одна из главных причин — недостаток белка (и коллагена, который, напомню, также является белком)

А что делает желудок❓

Правильно: переваривает пищу. Причём, в основном он переваривает (измельчает) именно белок. Белок расщепляется на аминокислоты, которые уже потом мы и пускаем на наши нужды, включая цветущий и молодой внешний вид 🌹

Но мало иметь просто белковую еду (или добавки❗️) и желудок. Желудок должен ФУНКЦИОНИРОВАТЬ!

То есть повышать кислотность в ответ на поступление белковой пищи. Именно повышение кислотности в желудке делает переваривание (расщепление) белка возможным 🧬 И именно повышение кислотности в желудке… даёт сигналы желчному и поджелудочной начать выработку нужных для дальнейшего переваривания ферментов.

В итоге, если у вас снижена кислотность желудка (когда она не повышается так, как необходимо), то вы хуже усваиваете любые белки, включая коллаген (даже из добавок❗️), и в итоге — ранние морщины, снижение тургора и даже пигментация! Ведь именно плотность кожи отвечает за защиту от солнечных лучей!

Вот так всё сложно и просто одновременно. Займитесь своим желудком — и станете выглядеть и чувствовать❗️себя моложе. (Именно в белковой пище содержатся вещества, отвечающие за бодрость, настроение, крепкий сон и даже счастье!)

Как понять, что у тебя снижена кислотность❓

Вот несколько признаков:

✔️Тяжесть после еды
✔️Отрыжка через 15 минут и позже после еды
✔️Изжога
✔️Усталость после еды
✔️Запоры
✔️Диарея
✔️СРК
✔️Вздутие живота
✔️Диагностированные❗ паразиты
✔️Частые пищевые отравления
✔️Нехватка микроэлементов (порой даже после приема витаминных комплексов)
✔️Рефлюкс

Это основной, но неполный перечень признаков сниженной кислотности желудка.

Итак, в самый разгар all inclusive, я решила отказаться от алкоголя на 6 месяцев. Кто со мной давно, тот знает, что это ...
22/11/2025

Итак, в самый разгар all inclusive, я решила отказаться от алкоголя на 6 месяцев.

Кто со мной давно, тот знает, что это мой далеко не первый отказ от алкоголя. Позади несколько (удачных) экспериментов, последний из которых длился вместо запланированных двух месяцев 3,5. Последний же, осенью 2023, был особенным: потому как там я отказывалась не для того, чтобы прекратить тревожно нарастающий алкоголизм (зачеркнуто) для здоровья, а просто потому, что мне стало очень интересно: когда и как проявятся все те плюсы отказа, о которых я сама же и писала активно в то время.

К слову, тогда же те мои посты и до, и во время, и после эксперимента вдохновили многих моих читателей (даже живущих в Испании, где «не пить вино - преступление») на частичный или полный отказ от алкоголя. Я же сама реально получила то, что ожидала:

🌟больше энергии
🌟лучше сон
🌟больше счастья
🌟больше силы (в спорте)
🌟из неожиданного - минус 3 кг, хотя я таки компенсировала первое время алкоголь сладким, к которому обычно равнодушна

За все мои эксперименты в прошлом я научилась:

🌟танцевать на вечеринках без алкоголя😁 да и вообще прекрасно обходиться без алкоголя там, где он - неотъемлемая часть (даже на свадьбе!)
🌟пить по вечерам пятницы и субботы прекрасный чай
🌟готовить прекрасные безалкогольные коктейли

+ я отвыкла пить алкоголь там, где «положено»: в ресторанах, поездках, аэропортах перед вылетом, на отдыхе, на террасе, с устрицами, с мясом и рыбой, в all inclusive, по субботам, в воскресный обед, в Барселоне и просто за ужином, «потому что пятница»

В общем, чем не жизнь⁉️Продолжай да радуйся!

И таки да. КАЖДЫЙ такой эксперимент все больше и больше менял мои отношения с алкоголем. После последнего эксперимента в 2023 я в разы снизила употребление алкоголя (сравниваю себя с собой). Причем, мне не нужно себя уговаривать, держать в ежовых рукавицах, стращать, использовать силу воли и гипноз (зачеркнуто). Я…просто на самом деле перестала испытывать прямо тягу к алкоголю. Например, в моем подвале до сих пор стоит шампанское и вино, купленное 2 года назад. Просто потому, что теперь я пью действительно очень редко. (Для любопытных: это примерно 2-4 бокала вина в выходные, иногда, по особым случаям типа гости/застолья - больше)

💭Так в чем проблема? - спросите вы.
💭Зачем опять отказываться, да ещё в преддверии новогодних праздников? И прямо в разгар all inclusive в Испании, где тебе наливают от души не какую-то бурду, а нормальный испанский алкоголь⁉️

Дело в том, что я (опять) обнаружила тенденцию, которая мне не нравится:

после каждого❗️ такого отказа на несколько месяцев со временем количество спиртного опять начинает расти.

Первые недели ты пьешь совсем мало. Почти как во время отказа. Потом - больше. Потом - еще больше. И да, это редко возвращалось туда же, где я была до этого (ура!), но нельзя отрицать простой факт:

Алкоголь - это вещество, вызывающее зависимость.

У кого-то зависимости развиваются быстрее, у кого-то медленнее. Но то, что никакой ЗОЖ в других областях жизни не уберет зависимость - факт.

Например, в нашем отеле была пара за 40. Каждое утро они шагали бодрым шагом километры по пляжу, а потом делали гимнастику. Дама и вовсе напоминала фитнес-инструктора в отставке (по стилю одежды). И вот, после променада здоровья, пара шла на завтрак с бесплатным шампанским. И ни один из них не останавливался на 1 бокале. Это всегда было 2, или даже 3❗️бокала КАЖДЫЙ завтрак…

И я в этой поездке поняла, что я опять потихоньку иду туда, от чего ушла несколько лет назад: когда я выпиваю больше того, чем планировала. Да, я не пила в этой поездке шампанское на завтрак. Но на обед - да. И на ужин тоже. А иногда и до ужина. И да, это не так много («другие же вон уже с завтрака начинают!»), но…мне не нравится быть зависимой. Я люблю ПОЛНОСТЬЮ контролировать ситуацию.

Я отчетливо увидела эту нехорошую тенденцию. И да, кто-то посчитает это паранойей. Кто-то сейчас брезгливо скажет «Фииии! Я вот вообще никогда не пью!» Но я пишу эту историю для тех, кто тоже в глубине души понимает, что алкоголь ему не друг, но тешит себя этим «я же не алкоголик», а при этом всё же его это НЕ устраивает.

Так вот я, не дожидаясь пока через годик зависимость окрепнет (не в смысле, что я превращусь в алкоголика. Нет. В смысле что любая❗️зависимость крепнет со временем, если ее подпитывать употреблением), решила прервать замкнутый круг прямо сейчас.

И просто сделала это. Прямо в разгар всего этого all inclusive. Без всяких там «с понедельника, как вернусь из отпуска - уплОчено ж!, после Нового года, после дня рождения…» и прочей лабуды. Зачем ждать, если можно сделать это прямо сейчас?

😳Почему 6 месяцев?

Потому что 3,5 уже было и именно после 2 месяцев «поперли» бенефиты, после которых не хотелось возвращаться (но я почему-то вернулась).

Потому что в глубине души я хочу отказаться навсегда, но пока не хочу пугать мозг этой глобальностью. И надеюсь, что после 6 месяцев это занятие и правда потеряет смысл.

💭Но почему нельзя просто сделать детокс и оставить себе бокальчик по праздникам?

Потому что я поняла, что для меня это не работает. Я решила применить ту же тактику, по которой бросила курить почти 20 лет назад (после стажа в 13 лет, последние годы из которых по пачке в день)

Что за тактика и другие мысли об этом эксперименте - буду писать об этом в своем личном канале «Для души» (кто не знает, где это - булк рада ответить в комментариях 🤗)

P.S. Подруга советовала не выносить это всё на широкую публику. Мол, я же ролевая модель, и «ты ж нутрициолог и про ЗОЖ». А я решила вынести. Потому как мой блог и моя работа не про идеальную картинку. А про то, чтобы честно делиться порой непростыми путями к этому самому ЗОЖ. Вдруг это кому-то поможет что-то изменить?

Авокадо-тост по-новому 🥑⠀Несколько лет назад такой ЗОЖ-завтрак стал супер популярным. Но! К его классической версии у ме...
22/11/2025

Авокадо-тост по-новому 🥑

Несколько лет назад такой ЗОЖ-завтрак стал супер популярным. Но! К его классической версии у меня есть пара вопросиков. Например, меня сильно смущает этот самый тост, который, даже цельнозерновой, далёк от ЗОЖ. Ведь в нём мало клетчатки. А вот ржаной хлеб с содержанием семечек не менее 35% — не только лучше обычного тоста по ЗОЖ-показателям, но и вкуснее! 😋

Кроме этого, рожь хорошо подходит для женского питания, так как является фитоэстрогеном. А он, в свою очередь, балансирует эстрогены. А вот у пшеницы таких свойств нет 🤷🏻‍♀️

Кроме этого, в классической версии мне не хватает овощей. Поэтому я всегда добавляю к нему помидорки и иногда салатные листья.

Итак, моя версия авокадо-тоста:

Ингредиенты на 1 порцию:

🔸1 кусок ржаного хлеба с содержанием семечек не менее 35% (если хлеб будет на закваске — ещё лучше!)
🔸¼ среднего авокадо
🔸1 яйцо
🔸1 ч.л. икры (по желанию)
🔸1 горсть помидоров черри (или ½ обычного помидора)
🔸1 горсть любых салатных листьев
🔸1 ч.л оливкового масла для жарки
🔸соль и свежемолотый перец

Приготовление:

Тут всё просто, за исключением жарки яйца.

✅ Яйцо вбиваем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с обеих сторон (с первой стороны — около 3 минут, а на второй стороне буквально полминутки — чтобы белок успел застыть и не было «соплей»)

💡Чтобы было вкуснее хлеб можно также подогреть в тостере.

✅ Дальше выкладываете на хлеб поочередно авокадо, соль и перец, салатные листья, яйцо и икру. Если у вас крупный помидор, и вы его хотите поместить не рядом, а на бутерброд, тогда он укладывается сверху на салатные листья.

P.S. Если вы умеете делать яйцо пашот, то оно для этого бутерброда подойдет еще лучше. Но… лично я их делать пока не научилась, и мне проще и быстрее сделать яйцо на сковороде

Приятного аппетита!

💬Что можно принять как экстренное, чтобы взбодриться, когда сильный упадок сил, а нужно быть в форме?» — спросила меня в...
21/11/2025

💬Что можно принять как экстренное, чтобы взбодриться, когда сильный упадок сил, а нужно быть в форме?» — спросила меня вчера клиентка.

И всё бы хорошо, если бы не одно маленькое, но весомое «НО»: клиентка эта сейчас находится на 4 стадии стресса, именуемой выгорание (burn out). Сидит дома, на больничном, потому как элементарно не может не то что работать, но и вообще как-то функционировать в обычном для большинства, даже шибко уставших граждан, режиме.

Кто попадал в выгорание, те понимают, о чём я говорю. Кто же там ещё не был (а я вам искренне желаю туда не попасть!), то и не поймут. Возможно, скажут дежурное: «Да это вы с жиру беситесь. Вон раньше люди пахали как лошади…». Скажут, и будут неправы! Потому как на выгорании действительно НЕВОЗМОЖНО нормально функционировать 🫥

Единственное, что человек (и тело!) может — это спать или в лучшем (!) случае тупить в телевизор или смешные видео. Это предел. Физиологический предел человека в выгорании. Поэтому никакие средства для «взбодриться по-быстрому» тут не просто не годятся, они вообще не будут работать. Даже пресловутый кофеин уже не бодрит человека в таком состоянии. Почему?

Потому что кофеин ☕️ просто стимулирует гормоны стресса и появляются силы. Но… гормоны стресса в основном вырабатываются в надпочечниках. А надпочечники в выгорании НЕ В СОСТОЯНИИ ничего производить. Поэтому кофеин тут бессилен. А сильнее него, увы, ничего из легальных средств для «взбодриться по-быстрому» нет.

Есть ещё 1, 2 и 3 стадии стресса. На 1 и 2 стадии, кофеин ещё годится для того, чтобы «взбодриться по-быстрому» (Правда не всегда!)

Если же человек уже в 3 стадии стресса, то кофеин тут будет только быстрее приближать его к стадии стресса 4.

Что делать таким людям❓

Вот что я ответила клиентке:

«В данном случае пытаться взбодриться будет равносильно тому, что вы стегаете хлыстом упавшую без сил лошадь. От того, что вы будете её сильнее хлестать, она не встанет и не «взбодрится». Вы только лошадь покалечите, плюс ей потребуется больше времени, чтобы встать и повезти вас дальше. В худшем случае вы её вообще можете забить до смерти и остаться без лошади.

Так и тут.

Не надо СЕЙЧАС бодриться. Разрешите себе, как и несчастной лошади, отдохнуть и прийти в себя. Отключите внутреннего критика и достигатора, который, собственно, и привёл вас в выгорание. Заткните ему рот и позвольте себе отдохнуть. Спокойно принимая витамины и травы, высыпаясь, гуляя и делая всякие восстанавливающие вещи (клиентка сейчас проходит одну из моих программ)».

На том и разошлись. А всем остальным я предлагаю хорошо подумать, как сильно и долго вы готовы себя подстёгивать, пока не свалитесь в выгорание? И…ради чего всё это?

Какой магний выбрать для сна❓⠀Одни советуют именно магний глицинат, а другие — цитрат. А третьи вообще ничего не говорят...
20/11/2025

Какой магний выбрать для сна❓

Одни советуют именно магний глицинат, а другие — цитрат. А третьи вообще ничего не говорят про форму магния, а только про сам магний. Так как правильно?🤔

Давайте отделять мух от котлет. 💡Если мы берём именно проблему сна, то нам нужен именно магний. Разные же его формы — это ни что иное, как дополнительная молекула, которая также имеет какое-то свойство. Иногда оно нам важно, а иногда нет. К этому второму веществу крепится магний, и таким образом мы получаем действие и магния, и второго вещества (или нескольких)

Запутались окончательно❓

Тогда давайте на примере 3 разных форм препаратов магни:

✅Цитрат магния: самая распространенная форма. Является универсальной. Магний крепится к цитрату, а цитрат участвует в цикле Кребса (цикл, в котором мы из глюкозы получаем энергию (или аденозин-трифосфат). Поэтому клиентам, у кого проблемы и со сном, и с уровнем энергии, и, особенно стресс 3 и 4 степени, я чаще всего назначаю именно цитрат магния.

✅ Оксид магния: магний крепится к оксиду. Оксид — довольно сложное для расщепления вещество, поэтому он «везёт» на себе молекулу магния довольно далеко по кишечнику. В связи с этим мы получаем действие магния и в кишечнике тоже, что помогает расслаблять стенки кишечника и таким образом избавляться от запоров. Поэтому если у меня в работе клиент, у которого склонность к запорам и/или проблемы со сном, то я скорее всего назначу или оксид магния или и оксид магния, и цитрат. (Часто их соединяют в одном препарате)

✅ Глицинат магния: магний крепится к глицину. Глицин сам по себе прекрасно воздействует и на нервную систему, и на мозг, и на сон. Но… проблема в том, что в тех количествах, в которых глицин присутствует в препаратах магния — ничтожно мало для того, чтобы мы получили улучшение сна. Обычно берутся дозы глицина от 1.000 до 3.000 мг в сутки❗️В препаратах же магния и того, и другого вместе взятых ❗️ — 150-450 мг (да ещё и на 1-3 капсулы, ведь все минералы, включая магний, довольно большие по объёму — в отличии от витаминов)

Поэтому лично я иногда использую у клиентов магний глицинат, если у них исключительно проблемы со сном и нет никаких проблем с выгоранием, стрессом или запорами.

Вот так всё сложно и просто одновременно. Как говорится — всегда пляшем от печки: есть вопрос — разбираем его на уровне биохимии, и все становится просто и понятно. Да?😃

Кстати, на сон ОЧЕНЬ сильно влияют гормоны, которые стремительно меняются уже после 36 (об этом недавно писала пост). Но хорошие новости: инструменты решения проблем со сном в пременопаузе и менопаузе такие же, как… и во всех остальных случаях (почти😃)

Подробнее о том, как поддержать себя максимально по всем фронтам в этот интересный, но иногда не самый простой период в жизни женщины — в НОВОМ мини-курсе 🌟«Ягодка опять: женские гормоны 36+++»🍓

Выжимка из 10 работающих инструментов, которые не только зарекомендовали себя в ходе научных исследований (а я использую только такие инструменты), но и проверенные на моей почти 12-летней практике работы с женщинами.

Курс поможет взять под контроль:

✅гормональные дисбалансы
✅приливы
✅проблемы с памятью
✅расстройства сна
✅депрессивные состояния
✅сухость слизистых
✅сниженное либидо
✅профилактику остеопороза
✅работу метаболизма
✅функционирование печени и кишечника
✅повышения артериального давления

Почему так много проблем решается 1 курсом❓

Потому что они все завязаны на гормональный фон, а повлияв на гормональный фон мы получаем результаты по всем этим фронтам ➕ я буду давать конкретные инструменты для каждой, из перечисленных в списке проблем. Уж кто-кто, но я в этом разбираюсь отменно (зачем скромничать, правда?😃)

Начинаем в понедельник, 2️⃣4️⃣ ноября

⚠️СНИЖЕННЫЕ ЦЕНЫ действуют ЗАВТРА, 2️⃣1️⃣ ноября — последний день

Подробности — под фото ⬇️⬇️⬇️

История успеха: лечение «непонятного» кашля без лекарств⠀«Ты как тот мужик из истории, как они станок чинили. 5 копеек з...
20/11/2025

История успеха: лечение «непонятного» кашля без лекарств

«Ты как тот мужик из истории, как они станок чинили. 5 копеек за то, чтобы постучать молоточком по нужному месту в агрегате, и еще 10 тыщ — за знания, ГДЕ ИМЕННО нужно постучать молоточком, чтобы всё заработало!» — сказала мне недавно подруга.

Я вылечила её сына, сэкономив им кучу часов и денег на анализах и походам по обследованиям.

История и правда получилась чудесная, а я в очередной раз убедилась, что свой синдром самозванца надо уже засунуть куда подальше.

Рассказываю! Дело было так

Пишет мне подруга, сын который уже несколько недель жаловался на странный «кашель» и отхаркивание слизи: «А мы поехали сыну горло смотреть, что-то там не просто простуда. То ли аллергия, то ли ещё что. Уже две недели как будто что-то мешает в горле и слизь отплёвывает. Народными средствами не прокатило, поедем к врачу, посмотрим»

Я, ессно, предложила если что, писать мне. Так как была у меня сразу идея, что это — ничто иное, как проблемы… с ЖЕЛУДКОМ, а именно — рефлюкс.

Для справки:

💡Рефлюкс — заболевание, при котором происходит заброс содержимого желудка в пищевод из-за открытого клапана, который по идее должен быть закрыт. Содержимое желудка, конечно же, раздражает пищевод, и это может ощущаться или как изжога, или скопление слизи, или как кашель — пищевод-то раздражён! Поэтому ему (пищеводу) хочется избавиться от содержимого, и, в итоге, человек начинает кашлять.

Рефлюкс возникает чаще всего из-за сниженной кислотности желудка. Так как именно повышение кислотности до нормальных значений ЗАКРЫВАЕТ этот самый клапан. Если же кислотность низкая, то сигнал закрыть клапан не поступает, и мы получаем изжогу, кашель, слизь и прочие неприятности.

Через пару часов подруга пишет:

«Лор сказал, что по горлу все ок, что это может быть заброс слизи из желудка, отправил к гастроэнтерологу, та выписала дикий перечень на обследования. Я такое предполагала, так как ест он (сын) черти что. Вопрос, как можно обойтись анализами по минимуму? Или вдруг вообще не сдавать, а менять питание?»

Я выслала подруге свою анкету на симптомы ЖКТ, которую я использую на консультациях плюс велела сделать домашний тест на проверку кислотности желудка:

✔️утром, на голодный желудок выпивается ½ ч.л. соды пищевой и запивается небольшим (!) количеством воды (около 50 мл). Затем ждём максимум 5 минут, была ли отрыжка. Если отрыжка есть, значит с кислотностью всё в порядке. Если же отрыжки не было — значит есть тенденция к пониженной кислотности.

Сын подруги (а заодно и вся остальная семья) сделал тест, и оказалось, что, как я предполагала, кислотность у него снижена.

Я прислала подруге файл с рекомендациями для исправления этой ситуации ЧЕРЕЗ ПИТАНИЕ

Сын, видимо, измученный непонятным «кашлем», рекомендации из файла воспринял отлично! Там действительно не было чего-то супер-ужасного и сложного. Простейшие изменения в режиме питания и небольшая коррекция по составу продуктов — и ВАУля! Через 3 недели подруга отрапортовала, что у него всё прошло! А ещё, что она мне благодарна, так как сын теперь ест нормальную еду, что, несомненно, положительно скажется и на остальных аспектах его здоровья в будущем.

💬Я тебе благодарна бесконечно каждый день тебя добрым словом вспоминала на этом фоне — вместо бешеного списка анализов — один домашний тест. Вместо диких назначений — несколько изменений в еде! Вот это и есть мастерство.» — написала мне подруга

19/11/2025

Домашний тест на кислотность желудка #кислотностьжелудка #желудочныйсок #здоровыйжелудок #здоровьежелудка

Есть ли разница в средствах для женщин 40+ и 50+❓⠀Недавно я получила много интересных вопросов. Например:⠀💬Мне кажется ф...
19/11/2025

Есть ли разница в средствах для женщин 40+ и 50+❓

Недавно я получила много интересных вопросов. Например:

💬Мне кажется фитоэстрогены хороши до 40 лет, а ближе к 50 уже не обойтись без ЗГТ*, разве не так?»

* ЗГТ: заместительная гормональная терапия

Ну, во-первых, это действительно только КАЖЕТСЯ. Потому что, ну давайте честно, природа не так жестока, чтобы взять и оставить всех женщин 40+ внезапно без поддержки. Да так, что если б не гормоны, изобретенные человеком, то так и мучайся остаток жизни.

Нет! В конце концов, посмотрите на наших бабушек и мам❗️ Подавляющее большинство из них прекрасно пережили период гормональной перестройки. Без гормональной терапии.

Далее, тот же автор задал вот какой вопрос:

💬Я посмотрела все ваши уроки. Я учусь на клинического нутрициолога, все не так просто, и в основном превентивные врачи придерживаются к приему ЗГТ.»

(имеется в виду, что врачи интегративной медицины (Functional Medicine), к коим отношусь и я, считают, что нужно пить гормоны, а не использовать натуральные решения)

И…ещё раз нет❗️

Я не знаю, где именно учится автор, и какой точки зрения придерживаются преподаватели. И да, я тоже встречала мнения российских нутрициологов, которые считают, что мол, если плохо, то чего мучиться — идите лучше сразу за ЗГТ.

Но. В Дании🇩🇰, например, даже классические врачи с огромной осторожностью и неохотой назначают многие препараты ЗГТ и всё чаще рекомендуют натуральные заменители медикаментов (и речь НЕ о биоидентичных гормонах. Речь именно о растительных фито-препаратах🌿).

Да, если у женщины обильные месячные, то могут назначить гормональную спираль (но она не относится к препаратам ЗГТ). Но остальные решения назначат не сразу.

А вот что говорится в информации, опубликованном на сайте здравоохранения Дании:

🗯️«Гормональное лечение в период менопаузы:

В связи с менопаузой у многих женщин наблюдаются нарушения свертываемости крови, приливы жара и атрофический вагинит. Приливы также можно облегчить лечением женским половым гормоном эстрогеном, который чаще всего назначается в сочетании с прогестином. В 2020 году было около 51 000 женщин, принимавших системное гормональное лечение по поводу проблем, связанных с менопаузой, что значительно меньше, чем в 2002 году, когда ок. 188 000 женщин в Дании использовали системную гормональную терапию. Гормональная терапия эффективна, но может также иметь ряд серьезных побочных эффектов.

И далее:

В прошлом женщинам рекомендовалось принимать гормоны после наступления менопаузы, чтобы предотвратить остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания. Однако исследования показали, что длительное применение эстрогена + прогестерона может увеличить риск рака молочной железы. Поэтому профилактическое гормональное лечение больше не применяется. Единственным оправданием гормональной терапии в период менопаузы в настоящее время являются умеренные или сильные приливы жара/потливость. Мы рекомендуем лечение в минимально возможной дозе в течение как можно более короткого времени.»

… (конец цитаты)

Поэтому, я не знаю, как именно и в какой стране что считается, но в Дании даже врачи относятся осторожно к назначению ЗГТ. 🤔 А уж нутрициологи и мои коллеги (всё же я не только нутрициолог, но имею отдельное образование — гормональный терапевт) — мы используем ТОЛЬКО натуральные методы решения всех этих проблем. Причем успешно. (см. отзывы в карусели ➡️)

И более того — всё, что мы применяем, работает не только с гормонами, а улучшает вообще ВСЕ аспекты здоровья: от внешности до профилактики деменции и диабета.

В общем, если вы из тех, кто хочет хотя бы попробовать решить свои проблемы негормональными и безопасными методами — приглашаю на присоединиться к НОВОМУ мини-курсу 🌟 «Ягодка опять: женские гормоны 36+++»🍓

Начало 2️⃣4️⃣ ноября.

Подробности — под фото ⬇️

Adresse

Randers
8900

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Еда для жизни - проект диетолога Екатерины Йенсен sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Del

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram