Klinik Sommer

10/04/2026

https://www.facebook.com/share/p/1CbbvXLR5H/

Jeg får en hel del henvendelser med henblik på neglearbejde på konfirmander.

Jeg gør det ikke! ☺️

De første år jeg lavede negle, da gjorde jeg.

Jeg prioriterede at hjælpe på alle mulige - og umulige tidspunkter, for at hjælpe de kommende konfirmanderinder, så de kunne føle sig fine og klar til den store dag ❤️

Og jeg øvede mig! Jeg øvede mig i alt hvad det indebærer.

Ét er at tilpasse skabeloner/tipper til børnehænder. Produkterne er IKKE lavet til børn 😅 Selv aplikatore/penslerne jeg arbejder med, kan ikke arbejde på de bitte små negle.

Jeg øvede mig i dialogen med de unge mennesker, der altid ankom med stormhøje forventninger til resultatet.

- fordi deres inspiration kom fra redigerede (eller AI skabte billeder) fra internettet.

Øvede mig I at lære dem om valget af længde og form, fordi det betyder ALT for at skabe et naturligt og velplejet look.

Om pleje og vedligehold (som var fuldstændig ligegyldigt, for et barn er og bliver et barn, og det vil derfor fortsat være forældrenes ansvar - men trods min anvisning, kom ungerne sjældent retur til aftagning, og endte dermed selv at "pille" produktet af, hvilket ødelægger naturneglen.)

- og så er der risikoen for ubehag og smerter ved påsætning af falske negle

- og risikoen for allergi, som vil blive en livslang udfordring.

Og... ja, der er også det faktum at jeg bidrager til en lidt skæv kultur blandt de unge mennesker. En sammenligningskultur - dét de egentlig bør skånes for via sociale medier...

- hvem har råd?
- hvem må, og hvem må ikke, for Mor?
- hvis forældre har de bedste kontakter?
- hvis forældre var mest fremme i skoene til at få bestilt i god nok tid?

(Jeg har haft konfirmandinder hvis tid var booket 2 år i forvejen!)

Og helt personligt, så synes jeg at den smukkeste konfirmandinde, er den helt naturlige pige 🥰
...

Yderligere er det vigtigt for mig at oplyse, at jeg hverken har tid eller overskud ❤️

Min kalender er LUKKET for tilgang af nye

Kun de kvinder der allerede er i forløb, har mulighed for at forlænge deres forløb.

Jeg starter altså pt. Ingen nye op, og jeg laver heller ikke plads til enkeltstående besøg.

Jeg holder voldsomt meget af hver enkelt af mine "faste damer" som kommer her. Vi kender hinanden godt, og jeg værdsætter deres dedikation og stabile samarbejde.

Alt kærligt til jer!

Jeg ønsker alle et dejligt forår!

Ps. Billedet er AI! 😅

Min søn på 9 år har lagt hånd til et typisk sæt konfirmand-negle. ☺️

29/03/2026

Dagens grove grød 🥰

- Fordi vi elsker en grød med bid i, og med masser af fibre til "mavsen" 😊

Med denne grød, får man også taget hul på dagens grøntsags-indtag

Grøden er nemlig fyldt med revne gulerødder 🥕🥕🥕

Gulerødder en kilde til betacaroten, som vi iøvrigt optager bedre fra kogte gulerødder, end rå ☺️

Betacaroten omdannes til A vitamin i kroppen, hvilket er godt for vores syn -særligt nattesyn. Og så styrkes både vores immunforsvar - og huden, af den skønne rodfrugt 🥰

Min portion indeholder

1 dl. Gravvalsede havregryn
2 stk. Revne gulerødder
3 dl. Vand
1 spsk. Chiafrø

Salt
1 tsk kardemomme
1 tsk kanel

Det står altsammen og simrer stille, til grøden har den rette konsistens, og gulerødderne er kogt let, men stadig har lidt bid.

Jeg serverer med et godt drys kanel (kanel er blodsukker regulerende, og et stabilt blodsukker er super lækkert! 😅)

- Og så en god klat smør på toppen!

For vi skal huske fedtet - og i dagens grød er fedtstoffet en lille hjælper, da kroppen bedre optager betacaroten, når det indtages med fedt ❤️

Da jeg alligevel var ved at rive gulerødder, så rev jeg lidt ekstra, og har nu en portion dej stående til hævning. Så bliver der lune gulerodsboller til eftermiddagskaffen 🥰

Jeg håber I lader jer inspirere 😊

Kram herfra 💛

20/03/2026

Uhh det duftede dejligt her på 2. Sal tidligt i morges 🥰

Jeg var MEGET spændt på gårsdagens initiativ med bønne-bollerne 😅

Da jeg vendte dejen ud på mit meldryssede køkkenbord tænkte jeg...

"Åh? Den er måske lige blevet våd nok" 😕

Men efter 12 minutter i ovnen ved 240 grader, så bollerne simpelthen så fine ud, og både krumme, duft og smag talte for sig selv 😍

De var en succes!

Børnene blev vækket og kom hurtigt i tøjet. Med næserne forrest, blev de drevet til bords 😅

De fik startet dagen med en BMO (Storby udtryk for en "Bolle med ost") og de sagde flere gange "De smager HIMMELSK!" Blæste mig flyvekys fra fingerspidserne og... ja, de gik nok lidt i selvsving 😅

Men sådan er vi vidst bare her i familien 🥰

Opskriften får I her... omend, det altid er lidt på slump med brødbagning her hos mig ❤️

5 dl vand
1 tsk tørgær

(Jeg kom 3 dl vand i en skål med gæren, og gemte 2 dl til at blende bønnerne med)

2 tsk honning
2 tsk salt

1 dåse hvide bønner (eller 2 dåser - det ændrer ikke ved resten af opskriften)

Bønnerne drænes og skylles i en sigte. Så blendes de med de 2 dl. Vand, til en homogen masse

550 gram mel

- jeg brugte 50 gram fulskornsmel og 500 gram hvedemel. Jeg var også liiige ved at bruge havregryn, fordi jeg elsker brød med havre 🥰 Men! Det bestemmer I jo selv, om I vil give jer i kast med. Jeg gør det ihvertfald næste gang ❤️

Det hele blev rørt sammen i en skål med en grydeske. Og så dryssede jeg dejen med frø og kerner. Jeg havde lige lidt solsikkefrø, chiafrø og blå birkes liggende, så det var det jeg gik med. I giver den bare gas, med hvad end I har 🥰

Dejen kom i køleskabet natten over.

Jeg tændte ovnen på 240 grader varmluft, og tog dejen ud på et meldrysset bord, og delte den i 9 stykker. De kom så på en plade med bagepapir, og så fik de 12 min i ovnen.

Jeg banker altid let på bunden af en Bolle, for at høre om den lyder hul indeni. Det plejer at være min målestok for om de er færdige ☺️

Kram herfra

Og rigtig god weekend 😘

19/03/2026

Så er der sat koldhævede boller i køleskabet, og nu håber jeg simpelthen bare det bedste 😅

Jeg har nemlig lavet et forsøg med at komme bønner i dejen 🥰

Ikke den klassiske grønne Haricots Verts, som vi kender fra frost - eller som skam-dampet tilbehør til et stykke sprængt kalvesteg i "Suppe, steg og is" regi.

Men hvide bønner 🤍

- de kan købes på dåse, så ikke noget bøvl med at ligge i blød natten over 😉

Det er sjovt nok ét af de spørgsmål jeg oftest får, når I er nysgerrige på brugen af linser, bønner og andre plantebaserede proteinkilder

- det meste af det vi kan købe på dåse, er klar til brug, uanset om det er linser, bønner eller kikærter. 🥰

Men nu står de altså klar i køleskabet, og hvis alt går vel, så er der friskbagt brød til morgenmaden og til madkassen...

Og hvis jeg er tilfreds, så kommer opskriften i morgen 🥰

Men hvorfor bruge bønner I bagværk, tænker du måske?

Hvide bønner er næringsrige, og en fedtfattig kilde til plantebaseret protein og kostfibre. Dermed fremmer de mæthed og støtter fordøjelsen 🥰

- og så er de ydermere rige på mineraler som jern og kalium, og har et lavt indhold af fedt

Så ved du det 😁

Kram herfra 😘

19/03/2026

I var da vældigt begejstrede for mit opslag om morgengrød forleden dag - så I får lige én til 🥰

Idag står menuen på en protein-rig Havregrød med chiafrø, hytteost, peanutbutter, solbær syltetøj og valnøddekerner ❤️

1 dl. Havregryn
1 spsk chiafrø
3 dl. Vand
Salt

Koges op og tages af komfuret, når grøden har samlet sig.

Herefter tilsættes

1 scoop proteinpulver

(jeg har valgt en version med chokolade idag)

Jeg kommer det i en skål, topper med

100 gram hytteost
1 tsk. Peanutbutter
1 tsk. Solbær syltetøj
3-4 Valnøddekerner

Og jeg VED godt at nogle af jer holder frygteligt godt øje med kcal indtaget i jeres kost, i forbindelse med et vægttab, og derfor har tendens til at ville udelade de gode fedtstoffer. ☺️

Men HUSK nu!

Mad er IKKE kun kcal!

Din mad er nærring - og brændstof til kroppen 💪

Samenlignet med en (god gammeldags) bil, så se dine kcal som benzinen, og fedtstofferne som olien!

- den bil må lide store vitale konsekvenser, ikke bare i motoren, men omkring i hele bilens mekanik, hvis ikke den får hvad den har brug for, og ligeledes brænder I simpelthen også ud, hvis ikke i giver jeres krop - og hjerne, hvad den har behov for ❤️

Og så har man altså ikke krudt til at leve det liv man drømmer om 🥰

Rigtig god dag til jer 😘

14/03/2026

Jeg er simpelthen så glad for grød! 😍

- generelt mad der kan serveres i en skål og spises med ske. Jeg kan ikke svare på hvorfor, men det er nok bare sådan en lille ting jeg har 😅

Jeg spiser havregrød hver morgen og har gjort det rigtig længe, fordi;

❤️ Min mave er glad for det

❤️ Det holder mig mæt længe

❤️ Giver stabilt blodsukker

❤️ God måde at få masser af protein fra morgenstunden!

Jeg fylder nemlig altid min grød med masser af proteiner 💪

- og selvfølgelig varme krydderier, samt vigtige kilder til "det gode fedt"

I længe har jeg spist havregrød med chiafrø, rørt op med proteinpulver, toppet med skyr, nødder/kerner og lidt sødt.

Men forleden dag blev jeg opmærksom på at jeg havde en del Belugalinser stående, som jeg glemmer at få brugt.

"Det må man kunne lave en grød af"

Og det kan man! 😍

Belugalinser er super proteinrige! Faktisk på samme niveau som en kyllingebryst filet (pr. 100 gram)

De er kogefaste (så de bevarer lidt bid) og så ligger de bare godt I maven 🥰

Så nu deler jeg lige min nyeste yngling med jer ☺️

Basis grød (til 4 serveringer)

2 dl belugalinser
2 dl vand

Koges i 20 min

2-3 dl mælk tilsættes, sammen med;

1 dl havregryn
4 spsk chiafrø

1 tsk kanel
1 tsk kardemomme
Salt

Jeg stiller det herefter til afkøling, og så i køleskabet.

Når det skal serveres tager jeg 1 dl. Skyr og blander med 1 scoop vanilje proteinpulver

(Det kunne istedet være cheasy vanilje skyr. Så får man ca 23 gram færre protein, men jeg tænker smag og konsistens er meget ens)

Og kommer grødblandingen heri.

Topper med sødt (på billedet; solbær syltetøj og hakkede valnødder)

Jeg håber I har mod på at prøve det 🥰

22/01/2026

Og for god ordens skyld, så må jeg hellere dele lidt fra de gode dage også 🥰

Ps. Jeg har det godt ❤️
..

Idag ☺️

22/01/2026

Skal vi lige?

Én gang for alle...

PLEASE!

- Blive enige om, at sygdom ikke altid kan ses?

Tro mig! De fleste jeg kender til, som døjer med kroniske gener I enten krop eller sind (desværre ofte begge dele, da det er næsten umuligt at skille det ad) GEMMER sig på de værste dage, og GIVER ALT det bedste de har i sig, når de viser sig på de gode dage ❤️

Det er altså de færreste der bryder sig om at vise sig nogen steder, når de føler sig svagest. Når de har de værste smerter - eller hvad end der fylder hos den enkelte.

Personligt HADER jeg ihvertfald at skulle møde min omverden, når kroppen viser synlige symptomer, som på nogle af billederne nedenfor.

- det er jeg simpelthen for forfængelig til!

For mig er det et faktum at jeg lever med kronisk stress (PTSD) endomitriose, migræne - og periodevist invaliderende gener I mave-tarm...

- sidstnævnte i en sådan grad at jeg ikke tager til arrangementer uden at være medicineret (Ja, for at sige det som det er, for ikke at skide i bukserne!)

I perioder er det faktisk så svært for mig at holde mad i mig, at jeg JUBLER når jeg kan levere en reel pølse i toilettet.. HURRA! 😂

(Hvilket iøvrigt har indflydelse på om jeg formår at holde min vægt, og hvorfor det er yderst irriterende at modtage kommentarer som "Gi' hende lige et ekstra stykke kage" eller "Nu er du snart så slank at du kan danse samba i et sugerør" 🙄 For jeg ELSKER kage, men desværre er det sådan at kage ofte giver en ordentlig gang diarre, og jeg har aldrig lært at danse samba 😅)

Og stressen er ikke "bare" en følelse af at have lidt for travlt, eller konstant være bagud med diverse småting...

Stress er sygt invaliderende og slider hårdt på hele kroppen!

- idag vil jeg spare jer for en længere liste over symptomerne... jeg håber nogle af billederne taler for sig selv. ❤️

Jeg deler det her, fordi det netop er årsagen til at jeg arbejder som jeg gør!

Jeg prioriterer mine timer - og værner om mine mange fridage.

Mit hjerte banker for de der lever på trods - og jeg vil være dygtig, for netop jeres skyld!

Jeg ved nemlig hvor hårdt det kan være ❤️

Kys og kram 🥰

21/01/2026

"Træner du stadig?"

Dét er der flere der spørger om, fordi jeg tidligere har delt info om både kostomlægning og træning, samt ønsket om at holde endnu et foredrag, som denne gang skulle handle om netop emnerne;

Kost - Sundhed - Bevægelse.

Jeg "træner" ikke - ihvertfald ikke i samme omfang som jeg gjorde i perioden August '24 til Juni '25

Livet skete... som det jo gør ☺️

Skilsmissen tog meget af min energi.

Jeg var pludselig meget alene om ansvaret for børnene.

Det var meget for mig at rumme.

En gammel skulder skade blussede op, og forhindrede en lang række bevægelser (og bød på mange smerter dagligt, som jeg endnu forsøger at finde en løsning på)

Dernæst kom flytningen, og jeg er først nu ved at "lande" rigtigt I mine nye rammer.

Min appetit er begyndt at vende tilbage - det var ellers kritisk i en periode

- mine kroniske gener i mave-tarm blussede op, og det samme gjorde min endomitriose...

Det har været nogle rigtig hårde måneder!

Men selvom jeg ikke "træner" så BEVÆGER jeg mig hver.eneste.dag

Og det der foredrag - det SKAL jeg holde 🥰

Selvom jeg tænkte at det skulle være i 2025, så er jeg rigtig okay med, at det nu lander i 2026

- jeg skulle helt sikkert lige have en ekstra erfaring (eller 10) mere med i rygsækken ❤️

En lille video - for smilets skyld, og for at minde om at AL bevægelse tæller!

- også selvom det ikke foregår i spotlys i det lokale fitness center ❤️

YOU NEED TO MOVE!

DU MÅ BEVÆGE DIG!

Øvelse:

Find et stykke musik- stilart, tempo osv. Er helt ligegyldig.

Lyt- bevæg dig og MÆRK hvad rytmen vil i din krop.

Giv efter - Giv slip

Slå dig løs!

- men pas på, der kan være svært at stoppe igen 😉

God fornøjelse 🥰

06/11/2025

Så er Klinikken (næsten) helt på plads og jeg glæder mig til at tage imod jer i de nye rammer på Tøndervej 2A - i Skærbæk. Selvfølgelig 😉

Lokalet ligger på 1.sal (døren på højre hånd)

Når I ankommer bedes I dog venligst vente på repoet, så kommer jeg ud og tager imod jer 🥰

Hvis I har spørgsmål, send da blot en besked. Jeg svarer så snart jeg kan ❤️

30/10/2025

.... Og det var så det, fra Kirkealle 3 ❤️

17/10/2025

At være FØLSOM eller at være STÆRK?

- Det er ikke hinandens modsætninger, åbenbart...

Det havde jeg lige glemt for en tid ❤️

Jeg er vokset op i et hjem, hvor der ikke var megen plads til gråd, og derfor har jeg nok en tendens til at gemme tårerne lidt væk. Jeg smider gerne 80'er disco på højtaleren, og rytmisk bevæger jeg mig væk fra det der ellers kalder på min opmærksomhed, og min healing...

Lige for tiden triller tårerne dog ofte - og der er også stunder hvor der bliver grædt igennem!

- på den der rigtig krampagtige måde, hvor ansigtet går helt i baglås, hvor vejret ikke længere trækker sig selv, men hvor kroppen kramper helt sammen. Det føles som om både krop og sjæl vrider sig i bare ked-af-det-hed.

Ja, sådan er det...

For hvad man ikke har i hænderne, det kan man ikke holde på 🤷🏼‍♀️

Iøvrigt er det sundt at græde, minder jeg mig selv om. Gråd hjælper kroppen til at regulere stressniveauet, aktiverer det parasympatiske nervesystem, beroliger hjertets rytme og hjælper kroppen til en dybere vejrtrækning...

Og ved I hvad der også hjælper?

Gode venner! ❤️

Og det gælder både fra nær og fjern!

Jeg er overvældet over denne kærlighed jeg er blevet mødt med på det sidste - og det vil jeg simpelthen så gerne sige jer TAK for ❤️

Jeg har selvfølgelig mine aller nærmeste, som har fulgt mig tæt gennem årene.

Men i denne tid opdager jeg også, hvordan henvendelser fra mennesker længere ude i periferien kan trøste mit hjerte, og åbne for tårekanalerne ❤️

Så tak for jer, og for jeres kærlige ord. Enhver af jeres henvendelser støtter mig i min healing, og hjælper mig med at finde ro i processen, og hjem i mig selv ❤️