Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 15:00 - 19:00 Torsdag 07:00 - 17:00 Fredag 07:00 - 17:00 Lørdag 09:00 - 12:00

https://www.facebook.com/108037218269392/

La Vita Sana v/Charlotte Norup

Hjem
Danmark
Vejle
La Vita Sana v/Charlotte Norup

La Vita Sana betyder det sunde liv og det arbejder jeg med igennem vores helt fundamentale behov. Mangler du energi? Vil du gerne tabe dig?

Jeg hedder Charlotte Norup, er uddannet kostvejleder, mikronæringsspecialist og personlig træner. Uddannelsen som kostvejleder giver mig redskaber til, at analysere kosten og se på hvad der skal til for at øge din sundhed. Mikronæring handler om vitaminer og mineraler, de er med til at sikre, at alle de processer der hele tiden sker i kroppen forløber som de skal. Mangler vi vitaminer og mineraler kan det give forskellige symptomer, gøre dig træt og i værste tilfælde syg. Uddannelsen som personlig træner gør mig i stand til, at skræddersy træning, der passer til netop dig. Jeg arbejder med sundhed ifht vores helt fundamentale behov - kost, væske, søvn og bevægelse. Derudover kan det være nødvendigt at se på vores blodsukkerbalance, fordøjelse, sociale relationer og stress. Det er nogle grundelementer, der ikke er til diskussion, hvis vi vil have det godt. Indenfor sundhed findes der ikke en "one size fits all" - det der er sundt for den ene er ikke nødvendigvis sund for den anden. Derfor vil rådgivning og anbefalinger altid være individuelt tilpasset til netop dig! eller har du udfordringer med stor sukkertrang? Sover du dårligt? - så tag fat i mig! Jeg tilbyder blandt andet følgende:

Kostvejledning:
- Kostanalyse
- Kostanbefalinger
- Vægttab/-øgning
- Stabilt blodsukker
- Få mere energi
- Kosttilskudstjek

Personlig træning:
- Individuel træning
- Træning i mindre grupper
- Træningsprogrammer

Fordrag:
- Sund livsstil
- Kost og kosttilskud
- Stress

18/01/2026

Ekstra gode lækkerier til en hyggelig lørdag 🥩🌟

Gode danske økologiske højrebsbøffer stegt i smør. Serveret med kålsalat, asparges med bacon og smørstegte champignoner 🤤🤎🧡💚

15/01/2026

Kylling “stroganoff” med champignon 🤎
Mums 🤤
Kylling, champignoner (hvide og brune), en håndfuld smagsfulde tomater , 2 d’s flåede tomater, 1 ds tomatpuré, 2-3 løg, 4-5 fed hvidløg, 1/4 L fløde, 2 spsk paprika, grønsagsbouillon og smag til med salt og peber. Stegt champignonerne godt og sæt dem til side. Steg kylling og tilsæt hvidløg, derefter kommes finthakkede løg i og steg dem kort. Tilsæt resten og lad det simre 20-30 min eller længere. Fløden røres i og simre med de sidste 5 min.
Serveres med kartoffelmos eller brune ris 🤩

08/01/2026

Rød wok 🍲🧡
Tigerrejer (forkogte), hvidløg, løg, broccoli, asparges, gulerødder og grønne bønner.
I kokosmælk med rød karry paste, smagt til med fisk sauce og salt. Karry paste og hvidløg ristes af først, derefter steges tigerrejerne ganske kort og resten af ingredienserne kommes i og det lad simre 🥦🥕🧄🍤🧡
Kan serveres med quinoa, ris eller fuldkorns nudler 🤩

28/12/2025

Billig rødkål i supermarkedet disse dage kan bruges i mange forskellige salater 🥗
Rødkål kan bruges til mere end den traditionelle rødkål vi tilbereder og bruger til flæskestegen.

Rødkål er faktisk utroligt sundt, det er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og kostfibre, der styrker immunforsvaret, bekæmper inflammation, fremmer fordøjelsen, er godt for blodsukkeret og så mætter det godt 💜

Denne rødkålssalat er med frisk grønkål, blåbær, granatæblekerner og toppet med ristede kerner (pinjekerner og solsikkekerner).
En god balsamico eller hjemmelavet olie-eddike dressing passer godt til denne salat og evt feta 🫐
Denne salat spiste vi som tilbehør til en hel ovnstegt kylling 👌🏻🤩

24/12/2025

I ønskes alle en rigtig glædelig jul 🎄🎅🏼🌟❤️

17/12/2025

Rødkålssalat med kyllingefrikadeller 🌟
Fint snittet rødkål, grønkål og ristede champignoner og pinjekerner toppet med granatæblekerner 🥬
Kyllingefrikadeller med hvidløg, løg og masser af revet gulerødder 🥕

29/11/2025

Jeg er glad i dag 😃❤️
Wuhuuu 🙌🏻🙌🏻🥳🥳 jeg løb jeg 8 km 🏃🏻‍♀️💪🏻

Du tænker måske hurra det er da ikke noget særligt og det er det måske heller ikke for nogen. Men for mig er det en kæmpe succes 🙌🏻🥳❤️

Det er mange år siden jeg har løbet så langt. Mine knæ er ret slidte og i starten af 2019 fik jeg en overbelastnings skade i højre knæ. I 2021 fik jeg en kikkertoperation og “ryddet” lidt op derinde. Kirurgen og fysioterapeuten der var tilknyttet var i tvivl om jeg kom til at løbe igen 🥺

Jeg kæmpede det første år, men det ville ikke lykkedes. Mit knæ blev ved at hæve op og gøre ondt, så jeg måtte ligge oppe med benet og give det ro igen og igen 🙄
Jeg fortsatte lettere demotiveret i et stykke tid og med en træls skulder forsvandt motivationen og glæden til træning lidt i 2023.
Men jeg fik taget mig sammen og startede målrettet op igen i starten af januar 2024 og endelig fandt jeg tålmodighed og viljestyrke til at fortsætte den rigtige træning i det rigtige tempo. I løbet af 2024 fik jeg trænet min muskelmasse i benene så meget op igen, at jeg til sidst kunne løbe 5 km 🙌🏻🏃🏻‍♀️

Det var dog var svært at øge hastigheden og løbe længere end 4-5 km.
Jeg ændrede min træning og fokuserede også restitution og udstræk.

I løbet af 2025 har jeg klart fået styrket sener, ledbånd og muskler i en grad hvor jeg bare kan løbe uden at få ondt og hæve op 🙏🏻❤️

Selvom det ikke lige lykkedes første gang betyder det ikke at du aldrig vil lykkes! 💪🏻❤️

15/11/2025

30 min på løbebåndet 5 dage om ugen 😂😂😂

02/11/2025

Lækker og sund frokost behøver ikke være kompliceret 🍳🍅🫑🥕
Ristet fuldkornsrugbrød med spejlæg og gnavegrønt 💚 og du kan med fordel bruge hummus som dip til grønsagerne, så får du lidt ekstra protein 👌🏻💛

18/10/2025

Kålwrap med hytteost 🤩
Hytteost, æg og salt/peber rørt rigtig godt sammen og blandet med fint revet spidskål og gulerødder. Fordel på bageplade med bagepapir og bagt i ovnen ved 180 grader i cirka 30 min 🌯

1/2 spidskål
3-4 gulerødder mellem
4-5 æg
150 g hytteost

Lad den køle af inden du tager den af bagepapiret, så er den nemmere at få af.

Wrap der kan bruges til det fyld du godt kan lide. Vegetarisk med bagte grøntsager og stegte bønner eller med kylling/oksekød/fisk og salater eller forskellige lækre grøntsager 💚

Denne er smurt med hjemmelavet humus tilsat laks, rucola, tomat, agurk, forårsløg og urtedressing (creme fraiche og krydderurter) og lækre oliven som tilbehør🪴🌯🥒

OBS du kan lave den kun med kål eller bruge andre grøntsager som squash, spinat og porre.

28/09/2025

Salat bowl med kylling 🥬🍗😍
Lækker farverig salat med stegt kylling vendt i teriyaki sauce. I denne salat er der rucola, avocado, agurk, peberfrugt, oliven, kylling og feta toppet med sesamfrø og urtedressing 💚

Adresse

Grejs
Vejle
7100

Åbningstider

Tirsdag	15:00 - 19:00
Torsdag	07:00 - 17:00
Fredag	07:00 - 17:00
Lørdag	09:00 - 12:00

Internet side

facebook.com

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når La Vita Sana v/Charlotte Norup sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til La Vita Sana v/Charlotte Norup:

Genveje

Vil du plassere din praksis på toppen av Klinik-listen i Vejle?

Del

Type

Ernæringsekspert