Touchofhealth

�| Lic. en Nutrición y Dietética-PUCMM
�|Certificada en Nutrición y Dietética-UAPA
�|Promover la educación en nutrición

11/08/2025

✨ Día del Nutricionista Latinoamericano ✨

Hoy celebro mi profesión, que me ha llevado a descubrir no solo el poder de los alimentos, sino también el poder de las experiencias.

Ser nutricionista no es solo contar calorías o diseñar menús; es conectar con personas, culturas y entornos que transforman la forma en la que entendemos la alimentación.

Desde que llegué a Cayo Levantado, he conocido un nuevo mundo de nutrición: uno que combina ciencia, sabor, tradición y conciencia. Aquí, cada plato cuenta una historia, cada ingrediente tiene un propósito, y cada conversación con un huésped me recuerda que la nutrición es, sobre todo, un puente hacia el bienestar integral.

Hoy agradezco a todos los que han sido parte de este camino y a quienes creen que comer bien es un acto de amor propio. 🥗💚

12/07/2025

🌴 Break consciente y en equilibrio

Aprovechando para recargar energías en uno de mis spots favoritos: playitaaaa 🌊☀️

Les invito a hacer lo mismo: desconectar un poco del ruido, escuchar su cuerpo, cuidar de él y disfrutar de lo que nos rodea.

No se trata de “todo o nada”, sino de equilibrio… tomar decisiones que estén en sintonía con nuestros objetivos, pero también con nuestro bienestar emocional.

Recuerda que el equilibrio no es hacer todo perfecto, sino tomar decisiones que se alineen con tus objetivos, disfrutando el camino 💫

mientras yo me hidrato con mi agua de coco 🥥, te comparto algunos de sus beneficios(desliza).

08/07/2025

✨ Como nutricionista, muchas veces se espera que siempre “coma perfecto”, pero la realidad es otra. La buena nutrición no se trata de restricciones, sino de balance y consciencia.

Una comida fuera del plan no arruina tu progreso. Al contrario, disfrutar con intención también es parte del bienestar. Cuando comemos con conocimiento, escuchamos al cuerpo y nos movemos con regularidad, no hay razón para vivir en extremos.

Hoy les comparto un vistazo real: un par de antojitos que me encantan 💛
• Porque ser “saludables” no significa decirle que no a todo, sino elegir desde el amor propio.

Y si están por Samaná, les dejo un shoutout especial a uno de mis spots más recurridos 🫶🏻

01/07/2025

Para que sigan conociendo del papel que desarrollo actualmente como nutricionista, les comparto algunas de las experiencias que forman parte de mi día a día en el Cayo 🌿

🫓 Facilitamos talleres que conectan con nuestras raíces dominicanas, como el Casabe workshop donde no solo hablamos de nutrición, sino de identidad. Acompañada de un súper equipo de sostenibilidad.

🌱 Caminamos por el huerto recolectando hierbas aromáticas para luego explorarlas en una degustación consciente.

🍅 Supervisamos espacios gastronómicos con enfoque slow food, donde cada ingrediente cuenta una historia y cada plato se disfruta sin prisa.

Y todo esto sin dejar de acompañar a mis pacientes, tanto online como presencialmente, porque la nutrición también es constancia, presencia y escucha.

✨ A veces la salud no está solo en lo que se come, sino en cómo se vive.

¿Te animarías a experimentar la nutrición de forma más real y conectada?

24/06/2025

El pasado 21 de junio estuvimos celebrando el “Día Internacional del Yoga”🧘‍♀️🤍

Para honrar esta fecha especial, conversamos con una de mis Yoguini favoritas —una mujer que vive el yoga dentro y fuera del mat— Flor hoy nos comparte su experiencia y los aprendizajes que le han cambiado la vida luego de integrar el yoga en su estilo de vida 🤍

Thank you my dear! .yoga

12/06/2025

Meterme en una bañera con hielo no estaba en mi lista de hobbies…

¿por qué hago esto voluntariamente?

❄️ El frío ayuda a reducir la inflamación, mejora la circulación y acelera la recuperación muscular.

Es como un reset para el cuerpo después de entrenar fuerte.
Pero también es un ejercicio mental: quedarte quieta en lo incómodo, respirar, sostener.

Gracias x siempre 🧘🏼‍♂️

Y a mi camarógrafo profesional .verdin.huerta 💚🦋

10/06/2025

Un snack saludable, a media mañana o en la tarde, puede sostener tu energía, tu humor y tu enfoque… pero también puede ser esa pausa que te devuelve al presente. ✨

• No se trata de perfección, se trata de elegir con intención. •

06/06/2025

Existen un sinfín de alimentos capaces de ayudarnos con la inflamación, como el jengibre, la cúrcuma, la remolacha, el ajo, las frutas rojas, las hojas verdes, la piña y el aceite de oliva extra virgen.

🌱 Todos estos alimentos son muy versátiles y fáciles de adaptar a tus platos diarios: desde smoothies hasta ensaladas o bowls.

🌿 En mi caso, me encanta incorporar los shots antiinflamatorios como parte de mi rutina matutina. Son prácticos, concentrados y potentes.

¿Ya los has probado?

💬 Cuéntame cuál es tu mezcla favorita o si quieres que te comparta ideas fáciles para prepararlos en casa.

🤭 Hack: Agregar pimienta, para activar la curcumina.

03/06/2025

Tener un huerto tan cerquita, incluso en medio del día laboral, me ha cambiado la forma de vivir los días, no solo te conecta con lo que comes. Me obliga a parar, a tocar tierra —literalmente— y a reconectar con algo más simple, más real. Hay algo muy poderoso en ver crecer lo que se cuida.

🌿Dicen que sembrar es un acto de paciencia, pero también de amor propio.

¿Te gustaría vivirlo también?

17/03/2025

Pasando por aquí para dejar algunos momentos random:

1. Ride to work 🛥️
2. Aquí todo es con coco 🤣, full on minerals.
3. View from work.
4. Clean work.
5. Trying to get back.
6. Day off, always grateful.
7. Supervision 👀
8. En casa.
9. Early energy shots.
10. New thing, infusions.

26/07/2024

Más que feliz de haber recibido esta grata invitación de lo que fue y será siempre mi nicho de aprendizaje nutricional y dietético ( )

Me emociona bastante ver colegas emocionados e inspirados de lo que he ido logrando y como he podido posicionar al nutricionista en el sector hotelero de la República Dominicana 🇩🇴 🤍

15/02/2024

¿Realizas ejercicio pero no logras tus objetivos?

👇🏻

Determina por qué razón y que buscas como meta a la hora de tu actividad física:

• Cuando entrenamos por salud, quiere decir que hacemos la cantidad de actividad física recomendada para obtener los beneficios que este aporta a la salud en general.

• Entrenar buscando lo “fitness” se enfoca en realizar actividad física para optimizar factores de tu estado físico (cambiar aspectos de tu físico).

•Cuando hablamos de entrenar buscando mejorar el rendimiento, este se refiere a entrenamientos con objetivos establecidos (Atletas, maratones, levantar un peso determinado….)

👇🏻

Busca un entrenador calificado/profesional para que determine el tipo de entrenamiento y rutina que requieres.

👩🏻‍⚕️
Es importante reconocer por cual motivo entrenas, que buscas con el ejercicio, si te gusta el tipo de entrenamiento que realizas, ya que, esto te ayudará a tener mayor adaptación a un estilo de vida balanceado y saludable.

Dirección

Edif. Guillermo Jimenez Messon, Calle Separación
Puerto Plata
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Teléfono

+18295686824

Página web

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