17/04/2026
Un paciente con dos semanas de diarrea, y la causa no era una sola infección.
Cuando revisamos los estudios encontramos tres causas al mismo tiempo:
una bacteria (E. coli), un virus (Astrovirus) y un parásito (Ascaris).
Algo que muchas personas no saben es que estos cuadros no suelen venir de una sola comida.
La mayoría de las veces es la acumulación de exposiciones; La empanada de la esquina, el jugo de la calle, el chimi de la noche…
Cada cosa por separado puede parecer inofensiva, pero cuando se suman, el riesgo también se acumula.
Por eso no solo importa qué comes: importa dónde y cómo fue preparado.
Son detalles que pueden marcar una gran diferencia para tu sistema digestivo.