17/04/2026
¿El tomate sube el ácido úrico? 🍅
Seguro lo has escuchado:
“Si tienes ácido úrico alto, evita el tomate.”
Pero… ¿qué dice realmente la ciencia?
El tomate NO es un alimento alto en purinas (que son las que elevan el ácido úrico).
De hecho, no es una causa importante de hiperuricemia.
Entonces, ¿de dónde viene esta creencia?
Algunas personas con gota reportan que ciertos alimentos —incluido el tomate— pueden desencadenar síntomas.
Pero esto no significa que aumente el ácido úrico directamente, sino que puede ser una respuesta individual.
✔ Para la mayoría de las personas: el tomate NO es un problema
✔ No se elimina de rutina en pacientes con ácido úrico alto
✔ Solo se restringe si notas que te empeora los síntomas
La clave no es eliminar alimentos “por si acaso”…
Pregunta a tu médico
Ahora quiero leerte 👇
¿Te han dicho que evites el tomate? ¿Has notado que te afecta?