30/11/2025
السكر الأبيض👇
• يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة، مما يؤدي إلى تعب البنكرياس وزيادة خطر السكري من النوع الثاني.
• يسبب التهابات داخل الجسم، ويساهم في ظهور حبّ الشباب وتسريع الشيخوخة.
• يزيد من السمنة لأنه يمنح طاقة سريعة مؤقتة، يليها جوع ورغبة في تناول المزيد.
الزيوت المهدرجة👇
• تحتوي على دهون متحولة (trans fats)، وهي أخطر أنواع الدهون على القلب والشرايين.
• ترفع الكولسترول الضار وتخفض الكولسترول الجيد، مما يزيد خطر أمراض القلب والجلطات.
• تُضعف المناعة وتؤثر سلبًا على الهرمونات.
المضافات الكيميائية (الملونات، النكهات، المواد الحافظة…)👇
• بعض الأنواع قد تسبب حساسية أو صداعًا أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• الاستهلاك المفرط منها مرتبط بزيادة خطر السرطانات على المدى الطويل.
• تؤثر على سلوك الأطفال أحيانًا (مثل فرط الحركة).
الدقيق الأبيض👇
• يُفقد أثناء التكرير معظم الألياف والفيتامينات والمعادن.
• يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، يليه انخفاض حاد، ما يسبب تعبًا وجوعًا متكررًا.
• الاستهلاك المفرط يسبب زيادة الوزن ومقاومة الإنسولين ومشاكل في الجهاز الهضمي
صحتنا أغلى ما نملك 🍎