Lala épice

Lala épice اعشاب وتوابل

المكسرات :✅فوائد المكسرات بالنسبة للصحة العامة للإنسان بالغة التعدد، وكذلك تلعب المكسرات دوراً إيجابياً في الحصول على ضخ...
31/01/2023

المكسرات :

✅فوائد المكسرات بالنسبة للصحة العامة للإنسان بالغة التعدد، وكذلك تلعب المكسرات دوراً إيجابياً في الحصول على ضخامة عضلية، فالمكسرات تحتوي على نسب مرتفعة جداً من المعادن والفيتامينات، وكافة العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والدهون الغير مشبعة الصحية، الأمر الذي جعل فوائد المكسرات شاملة لمختلف أجهزة وأعضاء الجسم، وجعل من تناولها نصيحة دائماً ما يقدمها خبراء التغذية.

◼️ من فوائد المكسرات:

• مصدر جيد للدهون المفيدة والأوميغا

• مفيدة لتنمية العضلات ودعم نشاطها, بالاضافة الي تعزيز مستوي هرمون التستوستيرون بصورة طبيعية وبالتالي المساعدة علي إكتساب كتلة عضلية.

• ضبط مستوي الكوليسترول في الدم.

• تقوية العظام وصلابتها.

• الحد من أمراض القلب وتصلب الشرايين.

• غنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.

• مكافحة اثار الشيخوخة.

◼️ ثلاث نقاط مهمة حول المكسرات:

1. يفضل تناول المكسرات النيئة والتي لا تحتوي علي أملاح او إضافات.

2.ينصح خبراء التغذية، بتناول كمية مناسبة من المكسرات يومياً، بحدود قبضة اليد أو 30-50 جرام تقريباً.

3. بالرغم من أهمية المكسرات , إلا أن تناول المكسرات بكميات كبيرة سيؤدي إلى تراكم الدهون داخل الجسم، ومن ثم زيادة الوزن.

#مكسرات #المكسرات Herboriste Store

🔵 كاجوالكاجو أو البلاذر الغربي أو حب الفهم (باللاتينية: Anacardium occidentale) (بالإنجليزية: Cashew) ويُسمى أيضًا الكاش...
31/01/2023

🔵 كاجو

الكاجو أو البلاذر الغربي أو حب الفهم (باللاتينية: Anacardium occidentale) (بالإنجليزية: Cashew) ويُسمى أيضًا الكاشو هو نوع من النباتات يتبع جنس البلاذر من فصيلة البلاذرية

شجرة الكاجو هي شجرة كبيرة ودائمة الخضرة من أصل برازيلي يكثر نموها في شمال شرق البرازيل وتسمى في البرتغالية (Caju).

🔵 صناعة وإنتاج الكاجو
تنمو فاكهة الكاشو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة وطويلة وتنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة ويعتقد أن السكان الاصلين كانوا يسمونها فاكهة السنة. لونها يميل إلى البرتقالي وحلوة المذاق. ويشهد العالم اليوم استهلاكا غير مألوف للمكسرات، بحكم التبادل الحر القائم بين البلدان، ولم تعد هذه الثمرة حبيسة البرازيل بل أن الكثير من الدول الإفريقية خاصة موزمبيق تنتج كميات كبيرة من الكاجو، كذلك الهند. تبلغ المساحة الكلية لمناطق زراعة الكاجو حوالي 33,900 كم².و تحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، وتنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي.

🔵 استعمالات و فوائد الكاجو

١- يمتص حامض ( اسيد ) المعدة ، ويعالج القرحات المعدية والمعوية
٢- مخفض لطيف لمستوى السكر بالدم عند المصابين بمرض السكري في الدم
٣- وضع الزيت موضعيآ يعالج الثآليل ، الفطر الجلدي ، القرحات السرطانية
(يجب استعمال الزيت بحذر وتحت اشراف طبيب )
٤- الحديد الموجود في الكاجو يكافح ضعف الدم الناتج عن نقص الحديد ، كما هو ضروري لنشاط الانزيمات الموجودة داخل الجسم
٥- المغنيزيوم يعطي الطاقة ويساعد نمو العظام ، كما هو ضروري لنشاط الاعصاب والدماغ
٦- الفوسفور ضروري لنمو العظم والاسنان ، ونشاط الدماغ و الأعصاب
٧- الزنك ضروري للهضم والاستقلاب
٨- السيلينيوم له تاثير مضاد للأكسدة يمنع السرطانات ويمنع الجلطات وامراض القلب وسكتات الدماغ
٩- الكاجو مصدر للبروتينات
١٠- تحتوي على القليل من الدهن المشبع ( 13 غرامآ ) والكثير من الدهون غير المشبعة ( 50 غرامآ )
وهي ضرورية لنشاط الأنسجة والخلايا ، ولانتاج الطاقة ، ونشاط الاعصاب والدماغ ، وهو لا
يحتوي على كوليسترول ، ويمكن استعماله بحكمة كمخفض للكوليستيرول بالدم
١١- الفيتامينات A ، D ، E تعمل مضادات للأكسدة والسرطانات وتزيد من مناعة الجسم
١٢- يعتبر فاتح للشهية ، ومقوي جيد للاعصاب ، ومنشط ، ويبني العضلات والجسم ، ويتميز بنكهة رائعة
١٣- المركبات الكيميائية في الكاجو تكافح فصائل البكتيريا Gram positive التي تتلون باللون الاحمر

#كاجو #الكاجو Herboriste Store

فوائد الزبيب الأسود :🌸يحتوي الزبيب الأسود على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا، وتُبطىء عملية الشيخوخة الم...
31/01/2023

فوائد الزبيب الأسود :

🌸يحتوي الزبيب الأسود على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا، وتُبطىء عملية الشيخوخة المبكّرة.

🌸مفيد في الحدّ من مشكلة الشيب المبكّر فادخليه إلى نمطكِ الغذائي الصحي.

🌸 في علاج فقر الدم
يحتوي الزبيب على مستويات مهمة من الحديد، ما يجعله من الأطعمة الجيّدة التي تساهم في علاج مشكلة فقر الدم والأنيميا.

🌸مكافحة مشكلة هشاشة العظام
الزبيب الأسود وقاية من هشاشة العظام
إنَّ الزبيب غنيّ بالبوتاسيوم والكالسيوم وهما من أبرز المعادن لصحة العظام.

🌸حماية القلب
نسبةً لغنى الزبيب بالبوتاسيوم، فهو يساعد على التحكم بمستويات ضغط الدم. لذا، وللحفاظ على صحة القلب،

🌸فوائد الزبيب في الوقاية من تسوس الأسنان

يحتوي الزبيب على بعض المركبات الكيميائية الطبيعية مثل حمض الأوليانوليك وحمض اللينولييك التي تعمل على مقاومة البكتيريا في الفم، والتي تسبب تسوس الأسنان، كما تساعد على تثبيط نمو البكتيريا المسؤولة عن التهاب دواعم السن.

🌸 الوقاية من السكري
الزبيب الأسود من الصنوف الغذائية التي تمتلك مؤشر جهد سكري منخفضاً Low Glycemic index ، مما يعني أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. كما انه يحتوي على البوتاسيوم ومواد أخرى، مما يعمل على خفض ضغط الدم والتحكم بمستويات السكر في الدم.

#زبيب #الزبيب Herboriste Store

فوائد شرب الكركديه قبل النوم 1. خفض ضغط الدمتؤكد بعض الدراسات قدرة الكركديه على خفض ضغط الدم خصوصًا عند الأشخاص المعرضين...
31/01/2023

فوائد شرب الكركديه قبل النوم

1. خفض ضغط الدم
تؤكد بعض الدراسات قدرة الكركديه على خفض ضغط الدم خصوصًا عند الأشخاص المعرضين لارتفاعه أو اللذين يعانون من ارتفاع بسيط إلى متوسط، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات صحة ذلك.
2. تنظيم مستوى الكولسترول في الدم
تعتقد بعض الدراسات أن شرب الكركديه قبل النوم أو في أي وقت آخر قد يساعد على زيادة مستوى الكولسترول النافع في الدم، أما بعضها الآخر أكد على أن أثر الكركديه على الكولسترول طفيف، فيما ارتأت بعض الدراسات أن شرب الكركديه قادر على خفض كل من الكولسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم، وهناك حاجة للمزيد من الأبحاث ذات الجودة العالية لتأكيد ذلك.
3. تنظيم مستويات السكر في الدم
يعمل الكركديه على خفض مستوى السكر في الدم خصوصًا عند الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني، إلا أن الأبحاث التي أكدت ذلك أجريت في مختبرات الحيوانات، ويجب وجود عدد أكبر من الأبحاث لتأكيد صحة ذلك.
4. التقليل من الوزن
لاحظت بعض الدراسات أن شرب الكركديه بشكل مكثف قد يساعد في إنقاص مؤشر كتلة الجسم، بالإضافة إلى إنقاص الكتلة الدهنية، إلا أن هذه الأبحاث اعتمدت كميات كبيرة من الكركديه من أجل تحقيق هذا الهدف.
5. الوقاية من السرطان
يحتوي الكركديه على مركبات مثل متعدد الفينول، الذي قد يساعد في الوقاية من الإصابة بالسرطان، إلا أن جميع الأبحاث التي تم إجراؤها مخبرية، وما زال هناك حاجة للمزيد من الأبحاث لإثبات ذلك.
6. محاربة البكتيريا
استطاعت بعض الدراسات إثبات قدرة الكركديه على محاربة البكتيريا، إلا أن جميع الأبحاث كانت مخبرية وليست على الإنسان، لذا لا يوجد بعد دليل واضح للجزم.
طريقة تحضير مشروب الكركديه

بعد الانتهاء من الحديث حول فوائد ومضار شرب الكركديه قبل النوم أو في أي يوم آخر، سننتقل للحديث حول طريقة تحضيره.

• المكونات

إليك مكونات تحضير عصير الكركديه:

• لترين ماء.

• كوب من أزهار الكركديه المجفف.

• 3/4 - 1 كوب من السكر.

• نصف عود قرفة (اختياري).

• بعض من شرائح الزنجبيل (اختياري).

• عصير ليمون (اختياري).

• طريقة التحضير
• غلي الماء مع السكر وشرائح الزنجبيل والقرفة.
• إضافة كوب الكركديه إلى المزيج السابق بعد إطفاء النار.
• تغطية المزيج لمدة 20 دقيقة.
• تصفية المزيج السابق من أزهار الكركديه والتوابل الأخرى.
• إضافة 4 كاسات أخرى من الماء لتخفيف المزيج بالإضافة إلى الثلج لتبريده.

#الكركدية #كركديه #الكركديه Herboriste Store

🔵 فوائد الكروية :١.مفيدة للانتفاخات والمغص.٢.تطرد الرياح وتساعد على هضم الطعام.٣.زيت الكراويا مطهرا جيدا ومهدأ للأطفال.٤...
31/01/2023

🔵 فوائد الكروية :

١.مفيدة للانتفاخات والمغص.
٢.تطرد الرياح وتساعد على هضم الطعام.
٣.زيت الكراويا مطهرا جيدا ومهدأ للأطفال.
٤.تساعد في إزالة احتقانات الجهاز الهضمي وطرد الغازات المعوية.
٥.يفيد المستحلب لمعالجة انتفاخ البطن، كما تعطي للنساء في الأيام الأولى للنفاس لإدرار الحليب.
٦.تستعمل الكراويا من الظاهر لعلاج المغص لدى الأطفال بأن يملئ كيس صغير من القماش بالثمار ويسخن ويوضع فوق البطن.
٧.يدلك جدار البطن بزيت الثمار لتسكين المغص المعوي ولطرد الغازات ولتسكين ألام أسفل البطن

#كراوية #الكراوية Herboriste Store

الماء مع الليمون مفيد جداًفوائد الماء بالليمون سحرية حقًا! ليس فقط طعمه رائعًا ، ولكن مزيج الليمون والماء يوفر عددًا لا ...
31/01/2023

الماء مع الليمون مفيد جداً

فوائد الماء بالليمون سحرية حقًا! ليس فقط طعمه رائعًا ، ولكن مزيج الليمون والماء يوفر عددًا لا يحصى من الفوائد الصحية. من تعزيز نظام المناعة لديك إلى المساعدة في الهضم ، يعد هذا المشروب البسيط حقًا مصدر قوة.

إذا كنت تبحث عن طريقة لبدء صباحك ، فحاول إضافة القليل من عصير الليمون الطازج إلى كوب الماء. تساعد الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الليمون على طرد السموم من نظامك ، بينما يساعد فيتامين C الموجود في الليمون على درء الأمراض وتعزيز نظام المناعة لديك.

إذا كنت تشعر بالانتفاخ أو الخمول ، فإن إضافة بعض الليمون إلى الماء الخاص بك يمكن أن يساعد في الهضم. وذلك لأن حمض الستريك الموجود في الليمون يساعد على تحفيز العصارات الهضمية في جسمك ، مما يساعدك على تحريك الأشياء والشعور بتحسن سريع.

ناهيك عن أن ماء الليمون هو وسيلة رائعة للبقاء رطبًا طوال اليوم. من الممتع شرب الماء .
#الليمون #الماء store

🔵 فوائد الحلبة: ١.تساعد على تقليل نسبة السكر المرتفع فهي من المشروبات المستحبة لمرضي السكر ٢.تساعد على تقليل نسبة الكولي...
31/01/2023

🔵 فوائد الحلبة:

١.تساعد على تقليل نسبة السكر المرتفع فهي من المشروبات المستحبة لمرضي السكر
٢.تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول و تدعم صحة القلب
٣.مضاد للسرطان و الوقاية منه
٤.تمنع رائحة المهبل الكريهة عند النساء -مرطب طبيعي للبشرة و تنظف المسام لان جزء كبير من الحلبة يخرج من مسام البشرة و ينقيها و يرطبها
٥.تحتوي على فيتامين سي الذي يحفز انتاج الكولاجين في البشرة لذلك يدوم شباب البشرة لفترة اطول
٦.تساعد على ادرار و زيادة حليب الام المرضعة
٧.تعمل على تخفيف احتقان الحلق و ترطيب الحلق و الفم الجاف.

🔵 خلطة طبيعية لنضارة البشرة من الحلبة :
نغلي مقدار 2 ملعقة من الحلبة بالماء لمدة ربع ساعة ثم ناخذ حبيبات الحلبة و نضيف اليها قطع خيار
و عصير ليمونة واحدة.
نخلط كل المحتويات في الخلاط الكهربي و نستخدم الخلطة للنضارة و مكافحة التجاعيد و مشاكل محيط العين

#حلبة #الحلبة store

الزعتر :الزعتر من الأعشاب الرائعة التي تجلب الفرح والسعادة لحياتك! له العديد من الفوائد الصحية ويمكن استخدامه لإضافة نكه...
31/01/2023

الزعتر :
الزعتر من الأعشاب الرائعة التي تجلب الفرح والسعادة لحياتك! له العديد من الفوائد الصحية ويمكن استخدامه لإضافة نكهة إضافية لأطباقك المفضلة.

فوائد الزعتر
١.لا يقتصر الأمر على تحسين عملية الهضم ودعم جهاز المناعة ، بل إنه يحتوي أيضًا على الكثير من مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة.
٢.بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن رائحته الفريدة تعطي إحساسًا بالاسترخاء والهدوء.
٣.يعتبر الزعتر أيضًا مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز طاقتك ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وحتى المساعدة في إنقاص الوزن.
٤.كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد في تعزيز صحة الشعر والأظافر.
٥.علاوة على كل هذه الفوائد ، يمكن أن يجلب الزعتر الشعور بالبهجة والرضا لحياتك. يمكن أن يؤدي استخدامه في طبخك إلى إضفاء نكهة فريدة تجعل أي طبق أكثر لذيذًا ، ويمكن أن تجلب الرائحة إحساسًا بالهدوء والسكينة.

#زعتر #الزعتر # Herboriste Store

فوائد روزماري فوائد اكليل الجبل1. تعزيز المناعة وتأثير مضاد للالتهاباتيحتوي إكليل الجبل على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة...
31/01/2023

فوائد روزماري فوائد اكليل الجبل

1. تعزيز المناعة وتأثير مضاد للالتهابات

يحتوي إكليل الجبل على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات بسبب أحماضه الكرنوسيك وحمض الروزمارينيك .

تحارب هذه المركبات الإنزيمات التي تسبب الألم والالتهابات في الجسم وتمنع إنتاج أكسيد النيتريك الزائدة عن احتياجات الجسم ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تطور العدوى.

بالإضافة إلى ذلك ، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة (مضادات الأكسدة) ، فإن إكليل الجبل له تأثير كبير في محاربة الجذور الحرة وتحسين مناعة الإنسان.

2. له تأثيرات مضادة للسرطان

تحتوي هذه العشبة على حمض الكرنوسيك وحمض الروزمارينيك ، وهما من المركبات القوية جدًا التي تحارب السرطان عن طريق تدمير الخلايا السرطانية ، والتأثير على عملية التمثيل الغذائي لها ، ومحاربة الجذور الحرة.

أثبتت العديد من الدراسات فعالية طب الأعشاب إكليل الجبل في علاج سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الدم نتيجة لذلك .

3. يعزز صحة الجهاز الهضمي

أحد فوائد إكليل الجبل هو تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يستخدم الروزماري منذ العصور القديمة لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم. كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ، قد يساعد في مكافحة التهابات الجهاز الهضمي المختلفة.

4. تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب

يتمتع إكليل الجبل بقدرات تحسين الحالة المزاجية ، حيث تؤثر رائحة إكليل الجبل على مناطق معينة من الدماغ نتيجة لذلك تعمل على تحسين الحالة المزاجية والاسترخاء.

5. تحسين الذاكرة

لقد أثبتت العديد من الدراسات فوائد إكليل الجبل ودوره في محاربة مرض الزهايمر ، وهذه العشبة لها خصائص تساعد في تقوية الذاكرة .

على سبيل المثال تحتوي على حمض الكارنوسيك الذي يحمي الخلايا العصبية وخاصة خلايا المخ.

6. مكافحة الشيخوخة

نظرًا لاحتواء إكليل الجبل على مضادات الأكسدة ، فقد ثبت أنه يلعب دورًا مهمًا في مكافحة الشيخوخة والتجاعيد وتحفيز تجديد الخلايا كما يمكن تقليل الانتفاخ وتحسين لون البشرة.

7. يحفز نمو الشعر

وجدت بعض الدراسات أن عشبة إكليل الجبل قد تقلل من تساقط الشعر وتعزز نموه ، وقد تكون مفيدة أيضًا في علاج داء الثعلبة.

#روزماري #اكليل Herboriste Store

Adresse

الجزائر
Algiers

Téléphone

+213796115711

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Lala épice publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter La Pratique

Envoyer un message à Lala épice:

Partager

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram