Clinique vétérinaire azza

14/05/2025

14/05/2025

معلومة مهمة
كثير منا كان يتجنب أكل الجزء الأسود من السمك، معتقدًا أنه ضار أو غير صحي. لكن الحقيقة العلمية تقول غير ذلك!

🔍 ما هو اللون الأسود في السمك؟
اللون الأسود في السمك هو عبارة عن عضلات تستخدمها السمكة بكثرة في الحركة، وهي غنية بالحديد والبروتينات.

💪 لماذا هو مفيد؟
هذه العضلات تحتوي على الهيموغلوبين والميوغلوبين، وهما مركبان يحتويان على الحديد الذي يعزز من نقل الأكسجين في الجسم. لذلك، هذا الجزء من السمك مفيد جدًا، خاصة للأطفال والكبار الذين يحتاجون إلى مستويات عالية من الحديد.

🌟 الخلاصة:
الجزء الأسود من السمك ليس ملوثًا أو ضارًا، بل هو مصدر غذائي غني بالحديد والبروتينات. لذا، لا تتجنبوا أكله واستفيدوا من فوائده الصحية!

تعديل👈 في الحقيقة، العضلات الداكنة في السمك ليست دم متخثر بل هي عضلات فيها مادة اسمها الميوغلوبين الذي يساعد على نقل الأكسجين. هده العضلات مفيدة جدًا وفيها كتير من الحديد ، واستخدامها في الأكل صحي وآمن تمامًا.

14/05/2025

؟ هكذا تتعامل مع لحمه بعد الذبح؟


:
اشتريت كبشا رومانيا أو إسبانيا؟ توقف لحظة قبل الذبح!
اللحم المستورد لا يعامل بنفس الطريقة وهنا يكمن الفرق!
الدكتورة هدى سميرة جعفري، مفتشة بيطرية وخبيرة مستشارة في القطاع الزراعي، تكشف لك سر الحفاظ على لحم طازج ولذيذ بعد الذبح:
؟ممتاز للتهوية
يشبه الى حد بعيد (الأصوال الجغرافية)
بعد الذبح، اترك اللحم مكشوفا في مكان نظيف ومهوّى. تركيبة اللحم تسمح له بالجفاف الطبيعي تدريجيا، ما يحافظ على نكهته ويمنحه قواما مثاليا.

؟ إلى التبريد فورا
هذا النوع غني بالماء، وأي تأخير في التبريد قد يفسد اللحم. بعد الذبح، لتوقف نشاط البكتيريا وتحافظ على الطراوة.

خلاصة القول، عيد الأضحى فرحة ولا شيء يفسدها مثل لحم غير محفوظ جيدا. فاختر الطريقة الصحيحة حسب نوع كبشك، وتمتع بأضحية صحية وناجحة.

!

13/05/2025

📌 من نصائج دكتور بيطري

؟!

📌 اختيار وسيله نقل تكون مغطاة من أجل تفادي ضربات الشمس و التغير في سرعات الهواء
📌 تهيئة مكان لمكوث الخروف و من الأفضل أن يكون نقيا خاليا من كل الأشياء التي قد تتسبب له في أذى مثل الأحجار، قضبان الحديد ... الخ
📌 القيام بتغذيه الخروف بالتدريج صعودا، و هذا مرتين في اليوم و ننصح ان يكون الاكل متكونا من شعير نقي جاف و تبن او خربان أيضا جاف مع تفادي ان تقدم للخروف أمور أخرى ماعدا هذين النوعين من الغذاء.
📌 وضع الماء أمام الخروف مع الحرص على تغييره يوميا حتى لا يتحول لمصدر للمكروبات .
📌 تفادي ازعاج الخروف المتكرر حتى لا تضعف مناعته .

23/02/2025

يختار العديد من محبي القطط إبقاء حيواناتهم الأليفة داخل المنزل مع الحد من خروجها إلى الهواء الطلق أو منع خروجها منه. ومع ذلك، فهذا هو العكس تماما لما تفضله القطط

22/02/2025

Merci docteur 😼😸

22/02/2025

Vaccination à domicile,,, mâcha Allah

21/02/2025

كوريزا القطط🐱 مرض يصيب الجهاز التنفسي تسببه فيروسات (هاربس) مرض معدي سريع الإنتقال والعدوى بين القطط فقط. تظهر الأعراض الرئيسية في القط (حمى، سعال وعطس، افرازات في الأنف والعين، خرخشة أثناء التنفس.. ،إلخ). عند عدم معالجة القطط الصغيرة منه قد يفقدهم الرؤية.
.مرض الكوريزا، مرض فيروسي خطير يصيب القطط 😿🙀 انتشر كثيرا في الآونة الاخيرة و عواقبة وخيمة و قاتلة خاصة للقطط الصغيرة، التلقيح ضد الCRP هو الحل لتجنب هذه الكوارث.