13/05/2025
✨La maladie cœliaque est une affection auto-immune multifactorielle et l’une des plus fréquentes dans le monde.
✨L'exposition au gluten 🌾, une protéine présente dans les céréales comme le blé, l'orge et le seigle, est le principal facteur environnemental impliqué dans sa pathogenèse.
✨ La prédisposition génétique 🧬 représentée par les haplotypes HLA-DQ2 ou HLA-DQ8 est largement reconnue comme obligatoire pour le développement de la maladie, sa valeur prédictive NÉGATIVE est de 💯 % ( son absence permet d’exclure la maladie), en revanche elle est présente chez 20-30% des sujets sains.
