Dr Bouaziz Physiologie et Nutrition

23/07/2025

🔴 مالا حتى نت، أوّل حاجة تديرها كي تنوض من الرڨاد: تهز التليفون؟
وتبدا تتفرج فالريلز... تقول نفيق شوي، برك دقيقة...؟

راهي ج/ر/ي/م/ة فحق مخك!

🔍 العلماء يسميوها Clinophilie matinale numérique
(نعم، حتى للعادة هذي دارولها اسم طبي 😶)

🔴 كاين منطقة في مخنا لازملنا كي نفطنو صباحا نوضو من الفراش بعد 5 دقائق باش تبدا تخدم هذيك المنطقة
وتخليك ناشط طيلة اليوم💪🏻
ونت كي ترفد تليفونك كي تنوض وش راهي تديرلك؟

🔻 تخلي مخك يطلق كورتيزول بطريقة غير متوازنة

🔻 تدمر نظام اليقظة اللي راهو طبيعي عندك
🔻 تنقص نشاط منطقة locus coeruleus (المسؤولة على الصحوة والطاقة)

والنتيجة؟
⬇️ تحس بثقل، كآبة، صداع
⬇️ تنوض مهلوك بلا سبب
⬇️ يومك يضرب من أول دقيقة، وانت تقول: “أنا ديما تعبان!”

💡 المخ كي يفيق، يحتاج 5-10 دقايق باش يثبّت الواقع
📵 ودخلك المباشر للشاشة يدوخو، يغلط في الزمن والمكان

✅ الحل:
قبل التيليفون نوض، توضى وصلي اقرأ قرآن والأذكار شرب ماء، تنفس، دير روتين بسيط
ومن بعد، روح هر تليفونك حتى تشبع!

11/07/2025

ليس إشهار العلامة بل المنتوج
Fromage Frais nature Soummam ( صومام جبن طازج طبيعي)

تحليل هذا المنتج

📌 المكوّنات: حليب معاد تكوينه منزوع الدسم + قشدة طازجة + خمائر لبنية + روبة (لتخمير طبيعي)
❌ بدون مضافات صناعية أو مواد حافظة 👏

📊 القيمة الغذائية لكل 100غ:
🔥 الطاقة: 87 – 90 كالوري
🥓 الدهون: 4.5غ (منها 3غ دهون مشبعة)
🍬 سكريات: 3.7غ
💪 بروتينات: 7.5غ
🧂 ملح: 0.10غ (قليل جداً)
🦴 كالسيوم: 112 ملغ
✅ المادة الدسمة: فقط 4 – 5 %

🟢 التقييم الصحي ( ممتاز و أنصح به )

✔️ منخفض الدهون
✔️ قليل الملح
✔️ مصدر جيد للبروتين والكالسيوم و الحديد دو المصدر الحيواني (افضل امتصاصا)
✔️ بدون إضافات كيميائية
✔️ مناسب للريجيم و حميات الخاصة، الأطفال، مرضى القلب، والضغط و انيميا و

25/05/2025

الفرق بين البريبيوتيك (Prebiotics) والبروبيوتيك (Probiotics) يكمن في الوظيفة والمصدر:

1. البروبيوتيك(Probiotics)
💥ما هو؟
بكتيريا وخمائر نافعة حية تعيش في الجهاز الهضمي وتدعم صحة الأمعاء.

💥وظيفتها:
تحسّن الهضم، تقوّي المناعة، وتساعد على التوازن البكتيري في الأمعاء.

💥مصادرها الغذائية:
الزبادي، الكفير، المخللات المخمرة، الكمبوتشا، الكيمتشي، التمبيه، الجبن المعتّق.

---
2. البريبيوتيك (Prebiotics)
😂ما هو؟
ألياف نباتية غير قابلة للهضم تُغذي البكتيريا النافعة (البروبيوتيك).

💥وظيفتها:
تعمل كغذاء للبروبيوتيك، مما يساعدها على النمو والعمل بكفاءة.

💥مصادرها الغذائية:
الثوم، البصل، الكراث، الموز، الشوفان، الخرشوف، التفاح، بذور الكتان.

08/02/2025

18/01/2025

بعض المفاهيم الخاطئة

27/10/2024

#متلازمة القولون العصبي هي حالة تؤثر على الأمعاء، ويمكن أن تتفاقم الأعراض بسبب بعض الأطعمة. من المهم معرفة الأطعمة التي قد تضر بالقولون العصبي، ومنها:

1. الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان
- مثل الخبز الكامل، والحبوب الكاملة، وبعض الخضروات (مثل القرنبيط والجزر)، حيث يمكن أن تزيد من الانتفاخ والغازات.

2. الأطعمة الدهنية
- الأطعمة المقليّة، والوجبات السريعة، والأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية، حيث يمكن أن تزيد من الإسهال وتغير الأعراض.

3. منتجات الألبان
- بعض الأشخاص يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مما يجعل منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي تسبب لهم الإزعاج.

4. الأطعمة الغنية بالسكر
- الحلويات، المشروبات الغازية، والأطعمة المحتوية على كميات كبيرة من السكر يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ.

5. الأطعمة المعالجة
- الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة أو مضافات صناعية قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض.

6. القمح والجلوتين
- بعض الأشخاص ينزعجون من القمح أو يحتوي على بروتين الغلوتين، مما يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

7. الأطعمة الغنية بالفركتوز والسوربيتول
- الفواكه مثل التفاح والكمثرى، والمحليات الصناعية مثل السوربيتول، يمكن أن تسبب زيادة في الغازات.

8. البقوليات
- مثل الفاصوليا والحمص، يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات.

9. المشروبات الغازية
- لأنها تحتوي على فقاعات يمكن أن تزيد من الغاز.

#نصائح:
- يُنصح بتدوين ملاحظات حول الأطعمة التي تتناولها والأعراض التي تظهر لتحديد الأطعمة التي تسبب لك مشاكل.
- من المفيد أيضًا تناول وجبات صغيرة ومنتظمة، والتركيز على الأطعمة القابلة للهضم بشكل أفضل مثل الأرز، والبطاطا، والدجاج المشوي، وبعض أنواع الخضروات المطبوخة.

إذا كانت لديك مشكلات مستمرة، قد يكون من الجيد استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لإجراء تقييم شامل وتخطيط نظام غذائي مناسب لحالتك.