25/09/2023
Tout d'abord je voudrais m'excuser pour cette longue abscence mais cela etait en depit de la bonne volonte qje vous me connaissez.
Je voudrais aborder cette reprise, qui j'espere continue par un sujet qu'on a tendance a ne pas trop en parler et qui pourtant est assez interressant dans notre domzine de l'allergie.
LES FAUSSES ALLERGIES
ALLIMENTAIRES
Ce sont des reactions semblables a celles de l'allergie mais sans aucune implication immunitaire. Elles sont liees a une consommation excessive ou a un cumul d'aliments eux memes riches en histamine ou d'aliments liberateurs d'histamine., ou d'aliments liberateurs de tyramine.
La fraise et le chocolat sont parmi les plus connus pour. donner des boutons chez les enfants dont la peau est plus sensible aux effets de l'histamine,, et pourtant la vraie allergie est exceptionnelle
A) Aliments Responsables des F. A. Alimentaires.
1) BOISSONS.
_ R. E. H LRiche en Histamines. . Vins alcool. Boissons fermentees,
_L. E. H. Liberateur EN Histamine vins et alcool
_R. E. T. Riche En sa Thyramine Champagnes, vins blancs.
2) VIANDES
_R. E. H. Charcuteries saucisses, foie de porc.
_L.E. H.Blanc d'oeuf, viande de porc.
_R, E, T. Idem, gibiers
3) POISSONS
_R.E H. toutes
les conserves de poissons
_L. E. H. Ts les poissons
_R. E. T. Idem
4)FRUITS ET LEGUMES
_R. E. H. Fromages fermentes
_L. E. H. Fraises, fruits exotiques, kkwetes, poivrons, tomates
_R. E. T. Raisins, figues, avocats, feves.
5) FROMAGES.
_R. E. H. Fromages fermentes roquefort, parmesan, gruyere, brie
_L. E. H. gruyere
_R. E. T. Presque tous les fromages.
6)DIVERS.
_L. E. H. Chocolat, moutarde, epices.
_R. E. T. Chocolat , levure de biere.
LA CONSOMMATION EN QUANTITE et/ ouLE CUMUL DE CES ALIMENTS PEUT ENTRAINER L'APPARITION D'UNE URTICAIRE RESSENBLANT A UNE ALLERGIE ALIMENTAIRE
Medical & health