15/02/2026
L'Organisation APOCE المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك
👩🏻⚕🍏
🔺 تحذير 🔺
عندما نتحدث عن ترشيد الاستهلاك وعدم التبذير، فليس المقصود أن نقوم بتجميد وحفظ كل أنواع الطعام في الثلاجة.
فهناك أطعمة يمكن تجميدها بأمان، في حين أن هناك أطعمة لا تتحمل التجميد ❌، بل إن تجميدها قد يشكّل خطرا على الصحة أكثر مما ينفع.
🔴الأطعمة التي لا يُنصح بتجميدها:
البوراك المحشو لا يجمد.
الثوم لا يُجمد.
البصل لا يجمد.
البطاطا لا تجمد
الخضروات الغنية بالماء والخضروات الورقية يفضل عدم تجميدها.
الأرز لا يجمد(عند إذابته وإعادة تسخينه يصبح ساما)
الحشو المطبوخ لا يجمد.
🟢الأطعمة التي يمكن تجميدها:
اللحوم، الدجاج، السمك.
الطماطم الطازجة والمطحونة (من دون توابل)، لأن التوابل تفقد نكهتها ولا تبقى كما هي طازجة.
الجلبان (البازلاء)، الفول، والبقوليات الجافة…
