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Jonathan Guerrero- Nutricionista

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Ecuador
Babahoyo
Jonathan Guerrero- Nutricionista

Nutricionista Jonathan Guerrero

12/05/2025

El comportamiento alimentario se basa en la integración exitosa de varias funciones neurobiológicas, así como de las relaciones familiares e interpersonales, durante el desarrollo humano temprano. Las interrupciones en una o más de estas áreas pueden conducir a comportamientos alimentarios disfuncionales o trastornos alimentarios. Cuando un aspecto específico del comportamiento alimentario se desvía de la norma o normas culturales y causa sufrimiento, discapacidad y deterioro en las actividades diarias, es muy probable que se clasifique como un trastorno alimentario

Hoy te traemos generalidades sobre la obesidad y los trastornos de conducta alimentaria

Bibliográficas:
• Waugh et al. 2010
• Buckley et al. 2016
• Jebeile et al. 2024
• Webb et al. 2024

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02/04/2025

El trastorno del espectro autista (TEA) implica dificultades de comunicación social y comportamientos repetitivos, y tiene una prevalencia creciente en todo el mundo. Los síntomas incluyen deficiencias cognitivas, problemas gastrointestinales (GI), dificultades de alimentación y problemas psicológicos. Un problema importante en los TEA es la selectividad alimentaria, que provoca deficiencias nutricionales. Los problemas gastrointestinales habituales en los TEA, como el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable, se derivan de una flora intestinal anormal y de la desregulación del sistema inmunitario. Las sensibilidades sensoriales y los problemas de comportamiento agravan estos problemas y se correlacionan con la gravedad de los síntomas neurológicos.

Hoy te traemos generalidades de los desórdenes de alimentación en pacientes con trastornos del espectro autista

• Dovey et al, 2019
• Ristori et al, 2019
• Sharp et al, 2013
• Buie et al, 2010
• Coulthard et al, 2008
• Twachtman-Reilly et al 2008

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24/03/2025

La adicción a la comida es una realidad que ha ganado cada vez más atención en los últimos años. Desde una perspectiva evolutiva, las propiedades gratificantes de la comida aumentan la motivación para buscar y obtener un suministro adecuado de energía. Mientras que las recompensas naturales son fundamentales para la supervivencia, las sustancias adictivas no lo son.

Hoy exploramos este gran tema👏✨

17/02/2025

La nutrición se considera una de las bases del rendimiento deportivo, y las recomendaciones nutricionales post-entrenamiento son fundamentales para la eficacia de los procesos de recuperación y adaptación. Por lo tanto, una estrategia de recuperación efectiva entre entrenamientos o durante la competencia puede maximizar las respuestas adaptativas a varios mecanismos de fatiga, mejorando la función muscular y aumentando la tolerancia al ejercicio. Se considera fundamental una intervención eficaz para restaurar la condición física de un atleta mediante el seguimiento del régimen y la dieta, la admisión oportuna y la calidad y cantidad especificadas de los componentes de los alimentos

Malsagva et al. 2021
Kerksick et al. 2017

11/02/2025

El sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes es un problema de salud emergente en todo el mundo. Las estimaciones de la prevalencia han mostrado heterogeneidad entre países y regiones, demostrando por lo general una tendencia creciente. El Global Burden of Disease Obesity Collaborators informó de una prevalencia global del 5,0% para la obesidad infantil, con 107,7 millones de niños con obesidad en todo el mundo en 2015, y los datos de la Federación Mundial de Obesidad indican que la tendencia al alza aún no se ha detenido, ya que estimó que 158 millones de niños y adolescentes de entre 5 y 19 años experimentarían obesidad en 2020, 206 millones en 2025 y 254 millones en 2030. Cada vez se es más consciente de que la carga epidemiológica de la obesidad infantil ha supuesto gastos adicionales tanto para las personas como para la sociedad

Hoy hablaremos del impacto de la obesidad y sobrepeso en las deficiencia motoras, incluyendo déficit propioceptivos 🏃

Referencias:
Guzmán et al. 2025
Zheng et al. 2024
Powell et al. 2021
Fleming et al. 2014
Word Obesity atlas 2023

30/01/2025

El impacto de la dieta en la evolución de la microbiota y la salud humana. ¿Es la dieta una herramienta adecuada para la modulación de la microbiota?

El microbioma humano está emergiendo como un campo interesante en la investigación sobre la prevención de problemas de salud y la recuperación de enfermedades en los seres humanos. El complejo ecosistema formado por la microbiota interactúa continuamente con su huésped y el medio ambiente. Cabe suponer que la dieta es uno de los factores que más influyen en la composición de la microbiota.

Referencias:
Mann et al. 2024
Jacka FN et al. 2019
Chen T et al. 2019
Gildawie et al. 2018
Bastianetto et al. 2015
Jacobs DR et al. 2013

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17/01/2025

Las tasas de sudoración y de las pérdidas de electrolitos pueden verse afectadas por las condiciones ambientales y de la intensidad del ejército.

Mantener un correcto equilibrio de agua y electrolitos durante el ejercicio es esencial para aliviar electrolitos estrés por calor! 🔥

Referencias:
🎖️Haicheng et al. 2024
🎖️Gerrett et al. 2019
🎖️Casa et al. 2005
🎖️McDermott et al. 2017

09/01/2025

En este 2025 y en particular el mes de enero, sin falta, las personas se interesan por la nutrición, salud y el bienestar.
Existen innumerables resoluciones en torno a la pérdida de peso, patrones de alimentación específicos, objetivos de acondicionamiento físico y más. Si bien es correcto el entusiasmo y al comienzo puede parecer fantástico; pero tiende a desvanecerse después de un par de semana.

Se estima que solo alrededor del 9% de las personas cumplen con su propósito cada año. ¿Por qué no probar un renovación saludable? No es tan emocionante, pero volver a lo básico es importante

Un cambio de vida saludable es clave en este nuevo año: Si mejoras tus hábitos, cualquier cosa es posible, todos tenemos que lidiar con contratiempos, retrocesos pero, a la larga, la calidad de nuestra vida depende de la calidad de nuestros hábitos!!

Nunca es tarde para mejor tu salud, en este 2025 da pequeños pasos en un estilo de vida saludable, en estos mas de 300 días que quedan por delante te anímanos que logren grandes hitos en la mejora de tu salud, sabiendo que los momentos definitorios con frecuencia son el resultado de muchos acontecimientos previos que acumulan el potencial requerido para desencadenar un gran cambio.

06/12/2024

Hoy hablaremos de un eje que esta implicado en el “retraso de crecimiento y del desarrollo”

Hoy veremos la importancia de la FAMILIA en torno a las causas, contextos y consecuencias del retraso de crecimiento en la población.

1.- HOGAR 🏡
💫Asignación inapropiada de alimentos en el hogar
💫Bajo nivel educativo de los cuidadores
💫Bajo nivel socioeconómico y pocos recursos
💫Inseguridad alimentaria

ALIMENTOS DE ESCASA CALIDAD 🧃🍬
💫Calidad de micronutrientes deficientes
💫Escasa diversidad alimentaria y escasa ingesta de alimentos de origen vegetal
💫Alimentación insana
💫Bajo contenido energético de los alimentos complementarios

MADRE 🤱🙋‍♀️♥️
💫Nutrición deficiente antes de la concepción, durante el embarazo y la lactancia
💫 Infección
💫Embarazo en la adolescencia
💫Retraso del crecimiento intrauterino y parto prematuro
💫Mala salud mental
💫Hipertensión arterial

LACTANCIA MATERNA INADECUADA 🤱
💫Inicio tardío
💫Lactancia materna no exclusiva
💫Suspensión temprana de la lactancia materna

ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA INADECUADA 🫶🥑
💫Alimentación poco frecuente
💫Alimentación inadecuada durante y después de las enfermedades
💫Escasa consistente de los alimentos
💫Cantidad de alimentos insuficientes

Referencia.
Organización mundial de la Salud

27/11/2024

1.- En muchos países, la ingesta de verduras en los primeros años de vida es baja.

2.- La baja ingesta de verduras para la salud a lo largo de la vida, hace posible que la población presente mayor riesgo de enfermedades crónicas, sobrepeso y obesidad.

3-4.- Las preferencias alimentarias están bien establecidas a la edad de 5 años y, por lo tanto es crucial que la conducta de comer verduras se establezca en los primeros años de vida para favorecer un crecimiento sano y los hábitos alimentarios a lo largo de toda la vida.

Wu et al. 2016
Zhan et al., 2017
Taylor et al., 2019

01/10/2024

A pesar de ser un fenómeno natural conocido por todos, es difícil aceptarlo como una realidad innata de todo ser. El envejecimiento poblacional en nuestro país representa una revolución silenciosa, al igual que el resto del mundo, Ecuador presenta un aumento acelerado, se prevé que en el 2065 las personas de 60 años y más serán el grupo mayoritario

A continuación algunos datos relevantes:

•Nuestro país enfrenta grandes desafíos para garantizar la salud de las personas en edad de jubilación, la mayoría de los adultos mayores no tiene buena salud durante, cuando menos, sus últimos 10 años de vida.

•El espacio colmado de espacios verdes y una estructura adecuada facilitará un ambiente agradable donde el desarrollo de actividades físicas, mentales y espirituales tendrán mayor impacto en la salud de cada adulto mayor.

•El principal objetivo de la medicina geriátrica es optimizar el funcional de la persona mayor y, por tanto, garantizar la mayor autonomía y la mejor calidad de vida posible.

Referencias:
Cruz-Jentoft et al. 2010
Alvarado et al. 2014
Miller et al 2020
European Union of Medical Specialists (EUMS) 2023

03/09/2024

El síndrome de comedor nocturno conocido por sus siglas en inglés NES (Night Eating Syndrome) es un desorden alimentario mucho más serio de lo que pueda parecer. El síndrome se caracteriza por presentar anorexia matutina, hiperfagia nocturna e insomnio; con modificación del patrón neuroendocrino el cual tiene función reguladora con ritmos circadianos propios que modulan diversas funciones metabólicas y psicológicas.

Interrumpir el proceso del sueño y alimentarse durante esas horas afecta de manera considerable nuestra salud.

Conoce de este fascinante tema a continuación ✔️

Lavery et al 2022

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